Upang magamit ang perehil sa pagluluto sa taglamig, dapat itong maging handa para magamit sa hinaharap. Ang pagpapatayo ay isang mabuting paraan. Paano maayos na matuyo ang perehil para sa taglamig sa bahay, sasabihin sa pagsusuri na ito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng tuyong perehil para sa taglamig sa bahay
- Video recipe
Ang perehil ay isa sa mga pinakatanyag na halamang gamot. Sa tag-araw, kapag ang mga istante ay puno ng mga sariwang halaman, ilang tao ang nag-iisip na sa taglamig ito ay magiging napakamahal. At ang mga nagmamalasakit sa kaligtasan nito para magamit sa hinaharap ay halos pinatuyo. Ito ang pinakatanyag na pamamaraan para sa pag-aani ng mga gulay para sa taglamig. Ang malusog at mabangong maanghang na halaman sa taglamig ay pagyamanin ang anumang pagkain na may bitamina at pagbutihin ang lasa nito. Naglalaman ang perehil ng maraming bakal, posporus, kaltsyum, mahahalagang langis. Mayaman ito sa carotene, bitamina C at pangkat B. Samakatuwid, matututunan nating matuyo ang perehil para sa taglamig sa bahay. Ang pamamaraan ng pagpapatayo ng perehil ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap, ang natapos na produkto ay tumatagal ng kaunting espasyo at madaling maiimbak.
- Para sa pagpapatayo, pumili ng perehil na may magaspang na mga tangkay at malambot na dahon.
- Ang mga gulay ay dapat na sariwa, hindi nalalanta, walang mga dahon na kulay-dilaw at bulok na mga tangkay.
- Kung ang perehil ay nasa tubig, kung gayon hindi ito angkop para sa pagpapatayo. Ang mga gulay ay mabigat na puspos ng tubig, na magpapahirap na matuyo. Ang pamamaraang ito ay ginagamit ng mga nagbebenta upang pahabain at pagbutihin ang pagtatanghal ng hindi masyadong sariwang mga gulay.
- Ito ay ani mula sa sarili nitong hardin sa tuyong panahon. Ang nasabing perehil ay magiging mahirap matuyo.
- Kailangan mong kolektahin ang perehil para sa pagpapatayo bago pamumulaklak - hanggang sa magaspang ang mga dahon.
- Ang iba't ibang mga tuyong halaman ay ginagamit upang makagawa ng magagandang pampalasa, pagsasama-sama ng lahat ng uri ng mga pagkakaiba-iba.
- Kung maraming mga halaman ang natuyo nang sabay, pagkatapos ito ay dapat gawin nang malayo sa bawat isa upang ang mga samyo ay hindi maghalo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 252 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
Parsley - anumang dami
Hakbang-hakbang na pagluluto ng tuyong perehil para sa taglamig sa bahay, recipe na may larawan:
1. Pagbukud-bukurin ang mga tangkay ng perehil, pag-aalis ng mga dahon na dilaw at nalanta. Putulin ang ilan sa ilalim ng mga sanga at banlawan nang lubusan ang mga halaman sa malamig na tubig.
2. Ilagay ang perehil sa isang cotton twalya at iwanan upang matuyo mula sa tubig. Upang mapabilis ang proseso, i-blot ito sa itaas gamit ang isang twalya.
3. Gupitin ang mga sanga at dahon ng perehil na natuyo mula sa tubig.
4. Ilagay ito sa isang baking sheet at ipadala ito sa isang pinainit na oven hanggang sa 50 degree sa 1-1.5 na oras. Pukawin ang mga gulay sa pana-panahon. Kahit na ang mga gulay ay maaaring matuyo sa araw. Ngunit mas mahusay na huwag gamitin ang pamamaraang ito, dahil sinisira ng sinag ng araw ang chlorophyll, na ginagawang dilaw ang mga tuyong dahon. Bilang karagdagan, ang pagpapatayo sa araw ay sumisingaw ng mahahalagang langis.
5. Tukuyin ang kahandaan ng mga tuyong halaman sa pamamagitan ng pagpindot: kapag pinisil, madudurog ito. Ibuhos ang tuyong perehil sa isang lalagyan ng baso na may takip at itabi sa isang tuyo, madilim at cool na lugar sa loob ng 1 taon.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng tuyong perehil?
