Tratuhin ang iyong sarili, ang iyong mga mahal sa buhay at kamag-anak na may masarap at kasiya-siyang julienne sa pita tinapay. Ang nasabing isang orihinal na pampagana ay perpekto para sa agahan. Magbibigay ito ng lakas at sigla sa buong araw, mula umaga hanggang tanghalian.
Nilalaman ng resipe:
- Mga tampok ng pagluluto julienne sa pita tinapay
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga pinggan na inihanda mula sa manipis na lavash ay matagal nang isinama sa diyeta ng pang-araw-araw at menu ng holiday, na hindi nakakagulat. Pagkatapos ng lahat, ang mga resipe na may tinapay na pita ay laging simple at mabilis, bukod sa, maaari mong balutin nang walang pasubali ang anumang mga produkto dito.
Kung dati ang lavash ay napansin lamang bilang isang katangian ng isang piknik at isang karagdagan sa barbecue, ngayon maraming mga recipe ang naimbento kasama nito. Bilang isang patakaran, higit sa lahat ito ay mga rolyo na may iba't ibang mga pagpuno - sausage, keso, gaanong inasnan o pinausukang salmon, atbp.
Mga tampok ng pagluluto julienne sa pita tinapay
Upang gawing mas mas masarap ang julienne na may mga kabute, maaari kang magdagdag ng mga gulay dito, halimbawa: kamatis o paminta. Ang mga gulay (dill, perehil) ay hindi masisira ang lasa ng pinggan, upang maaari mong ligtas itong idagdag sa pampagana. Karaniwan ang kabute julienne ay hindi tinimplahan ng anumang pampalasa. Ngunit kung pinili mo ang tamang mga pampalasa, pagkatapos ay maaari mong perpektong makadagdag sa ulam sa kanila. Rosemary, celery, Italian herbs, sage, basil - ang mga halamang gamot na ito ay hindi lamang hindi masisira ang pampagana, ngunit perpektong mapapahusay din ang lasa ng julienne.
Isa sa mga mahalagang nuances ng paggawa ng julienne ay ang tamang paggupit ng mga sangkap. Ang lahat ng mga produkto ay pinuputol sa manipis na piraso, o gulay - sa mga singsing, at kabute - sa mga cube. Isang mahalagang lihim ng lambing ni Julienne ay isang creamy o sour cream sauce, na ibinuhos sa mga sangkap sa isang kawali o nasa pita na pita. Gayundin, ang anumang julienne ay iwiwisik ng keso, na mas mahusay na gamitin ang mga varieties na natutunaw nang maayos. Upang gawing mas madali ang rehas na keso, maaari mo muna itong i-freeze nang bahagya.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 300 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Lavash - 4 na mga PC. bilog
- Champignons - 1 kg
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Keso - 200 g
- Sour cream - 3-4 tablespoons
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
Pagluluto ng julienne sa pita tinapay
1. Hugasan ang mga champignon, tuyo at i-chop sa mga piraso. Kung nais mo, maaari mong paunang linisin ang kanilang mga takip. Gayunpaman, hindi ito kinakailangan sa lahat, sapat na upang hugasan sila nang maayos.
2. Painitin ang isang kawali na may langis ng gulay at ipadala ang mga kabute. Magbibigay sila ng maraming likido habang nagprito. Maaari itong kolektahin sa isang baso, at pagkatapos ay ibuhos muli kapag nilaga mo ang mga kabute.
3. Magbalat ng mga sibuyas, hugasan, gupitin sa mga cube at ipadala upang magprito ng mga kabute. Timplahan ang mga kabute ng asin at itim na paminta at iprito hanggang sa halos luto.
4. Paratin ang keso o gupitin sa maliliit na cube.
5. Matapos ipadala ang keso sa mga kabute, ibuhos din ang kulay-gatas, at ang katas na kabute, na nakolekta habang nagprito ng mga kabute. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, takpan ang kawali ng takip at iwanan sa kalan hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
6. Ikalat ang lavash sa mesa at ilagay ang pagpuno ng kabute sa isang gilid.
7. Balutin ang lavash sa isang sobre, balutan ng cling film at iwanan upang magbabad sa loob ng 1 oras. Kung ihinahatid kaagad ang pampagana, pagkatapos ay ang pita ay tuyo, kung saan maaari itong magbukas at hindi mapanatili ang ibinigay na hugis. Bago ihatid, alisin ang pelikula mula sa pita roti, gupitin ito at ihain ang mesa. Kung ninanais, maaari mong painitin ang julienne nang kaunti sa microwave.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang kabute na roll mula sa pita tinapay.
[media =
