Paano gumawa ng pagpapatayo ng kalabasa sa bahay gamit ang isang oven, isang sunud-sunod na resipe na may larawan ang masasabi sa iyo nang detalyado. Video recipe.
Ang pinatuyong kalabasa ay isang natatangi at kapaki-pakinabang na paghahanda, kung saan ang lahat ng mga bitamina at mineral ay napanatili habang pinoproseso. Sa lahat ng mga uri ng paghahanda sa taglamig, nasa pagpapatayo na halos lahat ng komposisyon ng bitamina at mineral ng mga produkto ay napanatili. Maaari mo itong patuyuin sa bahay sa iba't ibang paraan, ngunit kadalasan ay gumagamit sila ng oven at mga espesyal na electric dryers.
Sa taglamig, ang mga tuyong piraso ng kalabasa ay maaaring kainin sa kanilang sarili bilang isang matamis na gamutin at panghimagas na may tsaa, kape, gatas, kakaw … Para sa mga bata, ang natural na ulam na ito ay papalitan ng mga Matamis. Sa ganitong uri ng pagpapatayo, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga pinggan: mga salad, panghimagas, mga unang kurso, isda, karne. Bilang karagdagan, ang pinatuyong kalabasa ay maaaring pulbos. Ang pound tuyo na kalabasa ay magbibigay sa mga lutong kalakal ng isang kaakit-akit na hitsura at pagbutihin ang orihinal na panlasa. Ang pinatuyong kalabasa ay may magandang kalidad sa pagpapanatili kung tama ang mga kundisyon. Bilang karagdagan, ang pagpapatayo ay nakakatipid ng puwang.
Ang lahat ng mga varieties ng kalabasa ay angkop para sa pagpapatayo, ngunit ipinapayong kumuha ng mga taglagas na may makapal na alisan ng balat. Mas masarap at mas matuyo ang mga ito. Ang prutas ay dapat na ganap na hinog, buo, libre mula sa mga spot at palatandaan ng pagkasira.
Tingnan din kung paano maghanda ng kalabasa jam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 262 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 30 minuto ng paghahanda sa trabaho, 2 oras ng pagpapatayo sa oven
Mga sangkap:
Kalabasa - anumang dami
Hakbang-hakbang na pagluluto ng tuyong kalabasa sa oven, recipe na may larawan:
1. Hugasan nang mabuti ang kalabasa, gupitin ito, balatan ang pulp ng mga binhi at gupitin ang alisan ng balat.
2. Gupitin ang sapal sa anumang maginhawang paraan, nakasalalay sa aling partikular na ulam ang inihahanda. Mayroong maraming mga pagpipilian. Ang una ay manipis na hiwa tulad ng chips. Ang pangalawa - makitid na piraso ng 5 mm na makapal para sa mga sopas, salad, gulay at mga pinggan ng karne. Ang pangatlo - maliliit na cube, bilang matamis na mga prutas na candied para sa self-konsumo o gamitin sa pagluluto sa hurno.
3. Ilagay ang mga handa na hiwa ng kalabasa sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven sa 80 degrees sa loob ng 2 oras. Patuyuin ang mga ito gamit ang pinto na bahagyang nakabukas, pag-ikot mula sa gilid patungo sa gilid upang ang mga hiwa ay tuyo na pantay. Gayunpaman, ang oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa kapal ng mga piraso at ang uri ng kalabasa. Ang handa na tuyong kalabasa sa oven ay isinasaalang-alang kapag hindi ito dumikit sa mga daliri, ngunit pinapanatili ang pagkalastiko nito. Kung nais mong magluto ng harina ng kalabasa, gilingin ang mga tuyong plato sa isang lusong, mag-scroll sa isang gilingan ng karne na may isang mahusay na grid o gilingin sa isang gilingan ng kape.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga candied na prutas ng kalabasa sa dryer!
