Ang maselan at malambot, mga kalabasa na biskwit ay tumatagal ng kaunting oras upang maghanda. Parehong gusto ng mga bata at matatanda, at ang anumang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang recipe. Maghahanda ba tayo?
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Dose-dosenang mga pagkakaiba-iba ng kalabasa ay ibinebenta ngayon ng labis na kasaganaan sa mga istante ng tindahan. At kung wala ka pang oras upang ipakilala ang napakagandang gulay sa iyong diyeta, oras na upang subukan ito. Maaari itong lutong, idagdag sa mga cereal o salad. Ito ang batayan ng maraming mga sopas at pinggan; ang mga masasarap na jam, pinapanatili at mga marmalade ay nagmula rito. Ngunit bukod doon, kalabasa, o sa halip kalabasa katas, perpektong umakma sa kuwarta, na gumagawa ng mahusay na cookies at pie.
Ang kalabasa na inihurnong kalakal ay tunay na walang kapantay, maaraw-init at hindi kapani-paniwalang mabango. Kahit na ang mga hindi mahilig sa gulay na ito ay madalas na nagulat na gumagamit sila ng kalabasa, kung saan palagi silang naging. Ang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na gulay ay nagkubli ng mabuti sa mga inihurnong kalakal. Ang resipe na ito ay katulad ng American Pumpkin Cookies. Bilang karagdagan sa kalabasa, naglalaman ito ng kanela at luya, na ginagawang napaka mabango ng produkto.
Maraming paraan upang makagawa ng mga cookies ng kalabasa. Gayunpaman, sa lahat ng mga kaso ito ay naging malambot, mahangin, maaraw at mabango! Ang mga kalabasa na biskwit ay inihanda mula sa mga magagamit na sangkap, ngunit ang resulta ay mababang-taba at magaan. At kung hindi ka magdagdag ng mga itlog sa kuwarta, pinapalitan ang mga ito ng saging na saging, kahit na ang mga vegan at ang mga sumunod sa Kuwaresma ay maaaring masiyahan sa produkto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 84 kcal.
- Mga paghahatid - 20-25 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Kalabasa - 250 g
- Ground nutmeg - 0.5 tsp
- Flour - 250 g
- Mga itlog - 1 pc. (walang ginagamit na mga itlog para sa payat na recipe)
- Langis ng gulay - 75 ML
- Kayumanggi asukal - 50 g
- Baking soda - 1 tsp
- Mga walnuts - 50 g
- Mga binhi ng kalabasa - 50 g
- Powder ng luya - 0.5 tsp
- Ground cinnamon - 0.5 tsp
- Asin - isang kurot
Paano gumawa ng mga cookies ng kalabasa:
1. Balatan ang kalabasa, tanggalin ang mga hibla at alisin ang mga binhi. Hugasan, gupitin at hiwain hanggang malambot sa loob ng 20 minuto. Gayundin, ang gulay ay maaaring lutong sa isang oven sa 180 degree sa loob ng 15-20 minuto. Matapos ang kalabasa, baligtarin ang isang salaan upang ang lahat ng likido ay baso, ilipat sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at katas sa isang pusher o blender.
2. Magmaneho ng isang itlog sa puree ng kalabasa, ibuhos sa langis ng halaman at idagdag ang lahat ng pampalasa na may pampalasa (luya pulbos, ground cinnamon, ground nutmeg). Kung nais mong maging payat ang cookies, pagkatapos ay huwag magdagdag ng mga itlog sa kuwarta. Maaari kang gumamit ng isang kutsarang starch o banana puree sa halip. Ang mga produktong ito ay may isang umiiral na pag-aari.
3. Pukawin ng mabuti ang timpla at magdagdag ng harina, na dating ay sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Magdagdag din ng baking soda, asin at asukal. Maaaring magamit ang rai o oat na harina sa halip na harina ng trigo.
4. Masahin ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na matatag, ngunit nababanat at malambot. Dapat itong magmula sa dingding ng mga pinggan at kamay. Pagkatapos ibuhos ang mga durog na walnuts at buto ng kalabasa sa kuwarta, na paunang tinusok mo sa isang malinis at tuyong kawali. Maaari mong, syempre, gamitin ang mga kernel na hilaw, ngunit sa pritong cookies mas masarap ito.
5. Masahin ang kuwarta upang ipamahagi nang pantay ang mga mani. Bumuo ng kuwarta sa bilog na mga cookie na kasing laki ng walnut at ilagay sa isang may linya na baking sheet na may pergamino. Kung nais mo, maaari mong bigyan ang produkto ng ibang hugis.
6. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang produkto upang maghurno sa loob ng 15 minuto. Huwag labis na labis ang mga cookies, kung hindi man ay maaaring maging napakahirap. Napakabilis na inihahanda. Kung nais mo, pagkatapos ang bawat cookie ay maaaring isawsaw sa tsokolate icing, kung gayon ang produkto ay magiging maligaya pa rin.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng mga cookies ng pantunaw na kalabasa.
