Ang ulam para sa maligaya na mesa ay mga roll ng fillet ng manok. Paano lutuin ang mga ito, basahin ang ipinakita na sunud-sunod na resipe na may larawan sa artikulong ito. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang fillet ng krucheniki ng manok, o ibang pangalan - "mga fillet ng manok" - karne na baluktot na "istraktura", kung saan ang pangunahing sangkap ay pinalo ng mga suso, at kung minsan ay inatsara na puno. Ang ulam ay pagmamay-ari ng lutuing Ukraine. Sa bahay, ayon sa kaugalian, gumamit sila ng iba't ibang mga pagpuno para dito: sinigang, bacon, adobo at adobo na mga pipino … Inihurno nila ito sa oven o nilaga ito sa isang sarsa, ang bawat maybahay ay may karapatang pumili ng teknolohiyang pagluluto. Ang nasabing gamutin ay eksklusibong inihatid bilang isang maligaya na ulam. Sa modernong mga recipe, bakwit, bigas, prun, pinatuyong mga aprikot, itlog, ham, bawang, halaman, kamatis at kabute ang napili para sa pagpuno. Ngayon pinalamanan ko ang fillet ng manok ng mga prun at inihurnong sa oven.
Ang mga nakahandang prun crouton ay maaaring ihain sa anumang pang-ulam o sa mga sariwang gulay. Sa anumang kaso, ito ay magiging napaka-masarap. Malambing na laman ng manok at maanghang na mga prun sa loob … at lahat ng ito ay inihurnong sa oven! Kapansin-pansin din ang ulam na ito na ito ay masustansiya at may magaan na panlasa, nabibilang sa mga pandiyeta sa pagkain at mukhang pampagana, at ang resipe ay nagbubukas din ng silid para sa imahinasyon sa pagluluto na may pagpipilian ng pagpuno. At sa wakas, mabilis itong naghahanda gamit ang simpleng teknolohiya. Sa pangkalahatan, kung nais mong mangyaring ang iyong pamilya o mapahanga ang mga panauhin, piliin ang ulam na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 116 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 1 pc.
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
- Ground black pepper - isang kurot
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Prun - 100 g
- Pinatuyong balanoy - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng chicken fillet tortilla, recipe na may larawan:
1. Gupitin ang haba ng laman ng manok upang makakuha ka ng 1 cm makapal na mga layer. Talunin ang bawat isa sa mga ito sa magkabilang panig gamit ang isang martilyo sa kusina.
2. Timplahan ng karne ang asin, paminta sa lupa at iwisik ang pinatuyong o sariwang basil.
3. Hugasan ang mga prun, tumaga nang maayos at ilagay sa karne. Kung ang mga berry ay nakaaway, alisin muna ang mga ito. Kung ang mga ito ay masyadong tuyo, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo ng 5 minuto upang mapahina ang mga ito. Balatan ang bawang, hugasan, makinis na pagpura at ilagay sa karne.
4. I-roll ang mga fillet sa roll. Para sa pagiging maaasahan, maaari mong i-fasten ang mga ito gamit ang mga toothpick o itali ang mga ito sa isang thread.
5. Ilagay ang mga rolyo ng karne sa isang baking dish, na pre-greased ng langis ng halaman.
6. Ipadala ang mga chicken fillet roll sa oven na ininit sa 180 degree sa kalahating oras. Huwag panatilihin ang mga ito mas mahaba, kung hindi man ang karne ay magiging tuyo at hindi pampagana. Ihain ang mga rolyo ng mainit sa anumang ulam. Bagaman, pagkatapos ng paglamig, maaari silang ihain bilang malamig na pagbawas ng mga malamig na karne.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga chicken roll na may pagpuno.
