Bago ay nakakalimutan na luma. Tila maraming mga pinggan ang naimbento mula sa beets! Pero hindi! Ang mga espesyalista sa pagluluto ay malikhain at praktikal na tao na armado ng imahinasyon at sigasig. Nakakaisip ang mga ito ng masasarap na bagong pagkain tulad ng beet, peras at nut salad.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga beet sa aming latitude ay isang tanyag na gulay, na madaling ipaliwanag. Ang una ay kamangha-manghang lasa, ang pangalawa ay ang mga benepisyo sa kalusugan, at ang pangatlo ay ang pagkakaroon at makatuwirang presyo. Sa palagay ko na kung nakalista mo ang lahat ng mga kalamangan, magkakaroon ng maraming oras. Samakatuwid, hindi ko ito gagawin, ngunit simpleng ipakita ang isang masarap na recipe para sa beetroot, walnut at pear salad. Ang lean salad na ito ay sigurado na mangyaring lahat, ito ay magiging isang mahusay na hapunan o meryenda sa gitna ng araw ng pagtatrabaho.
Dahil pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga salad na may mga nogales, nais kong banggitin ang kamangha-manghang produktong ito. Mahigpit na inirerekomenda ng mga doktor na isama ito sa diyeta, dahil naglalaman ito ng lahat ng mga sangkap ng bitamina kumplikado at bakas na kinakailangan para sa katawan ng tao. Naglalaman ang mga nut ng polyunsaturated fatty acid at isang kakulangan na sangkap - yodo. Ang kakulangan ng mga sangkap na ito ay puno ng maraming mga negatibong kahihinatnan. Sa pamamagitan ng paraan, mayroon ding medyo maraming yodo sa ani ng beet root.
Para sa kadahilanang ito, ang salad na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kulang sa mga micronutrient na ito. Bilang karagdagan, ang salad na ito ay isang orihinal na ulam na, kung regular na natupok, makakatulong na mapanatili ang perpektong kulay ng balat, hindi makakuha ng labis na timbang, mapanatili ang kagandahan at kabataan, at lagyang muli ang katawan ng mga bitamina.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 145 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga beet
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Peras - 1 pc.
- Mga nogales - 100 g
- Soy sauce - 1 kutsara
- Pinong langis ng gulay - para sa refueling
- Asin - isang kurot
Paano gumawa ng isang salad ng beets, peras at mani:
1. Hugasan ang mga beet, mag-scrape ng isang brush, ilagay ito sa isang kasirola, punan ng inuming tubig at pakuluan ang inasnan na tubig. Kakailanganin mo ang tungkol sa 1.5 oras para sa pag-ikot na ito. Ang eksaktong oras sa pagluluto ay nakasalalay sa laki at edad ng ugat na halaman. Alisin ang natapos na gulay mula sa mainit na tubig at iwanan upang ganap na cool. Ito ay cool down para sa hindi bababa sa 2-3 oras. Samakatuwid, ang pinakamahusay na paraan ay ang pakuluan ang mga beet sa gabi, upang magkaroon sila ng oras upang magpalamig magdamag. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin ito. Ang pamamaraan ng paggupit ay maaaring magkakaiba: mga piraso o cubes. Maaari mo ring i-rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.
2. Hugasan ang peras at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Sa isang espesyal na kutsilyo, alisin ang core na may kahon ng binhi. Gupitin ang pulp sa mga piraso o cubes at idagdag sa mga beet. Gupitin ang pagkain sa parehong laki. Pumili ng isang matigas na peras.
3. Pakoin ang mga walnuts sa isang malinis, tuyong kawali. Gumamit ng isang kutsilyo upang detalyado sa mga medium na piraso at ipadala sa mga produkto.
4. Season salad na may toyo at pino na langis ng gulay. Tikman, magdagdag ng isang pakurot ng asin kung kinakailangan. Mag-ingat sa asin, bilang sapat na siguro mula sa toyo.
5. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at ihain ang salad sa mesa. Kung nais mo, maaari mo itong pinalamig nang kaunti sa ref.
6. Ihain ang salad nang mag-isa o may piraso ng karne o steak ng isda.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad ng beets, prun at mga walnuts.
