Ang isang tanyag, masarap at malusog na salad ng repolyo at karot ay makakatulong umakma sa isang ulam na karne o maging isang magaan na meryenda. Bilang karagdagan, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap sa paghahanda nito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa malamig na panahon ng taglamig, ang katawan ay lalong mahina: madaling kapitan ng lamig, bumababa ang kaligtasan sa sakit, mapurol ang buhok, nawala ang pagkalastiko ng balat, at lumala ang kalooban. Ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina salad na ginawa mula sa mga sariwang gulay ay makakatulong upang maiwasan ang mga karamdaman na ito. Inihanda ito mula sa iba't ibang mga gulay, ngunit ngayon iminumungkahi ko ang paggamit ng repolyo na may mga karot. Ito ang pinakatanyag na kombinasyon ng salad dahil ang mga gulay na ito ay palaging magagamit sa anumang oras ng taon. Bilang karagdagan, ang pinggan ay napaka-simple upang maghanda at ang bawat walang karanasan na maybahay at baguhang chef ay madaling makayanan ito. Bilang karagdagan, upang maihanda ang salad na ito, hindi mo na kailangang sundin ang recipe. At ang komposisyon ng pagkain ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagpapalit ng mga sangkap.
Gayundin, ang anumang salad ay may kasamang masarap at malusog na pagbibihis. Ang batayan ng anumang pagbibihis ay madalas lahat ng mga uri ng mga langis ng halaman: mirasol, oliba, flaxseed, walnut, atbp. Lahat ng mga ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, mga daluyan ng dugo, bituka at pagpapaandar ng atay. Gayunpaman, maaari silang dagdagan o maghalo ng anumang suka (mesa, alak at prutas), toyo, mustasa, atbp.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 50, 2 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 300 g
- Mga karot - 1 pc.
- Basil greens - ilang mga sanga
- Parsley greens - ilang mga sprig
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Step-by-step na repolyo ng repolyo at karot
1. Alisin ang nangungunang mga inflorescent mula sa repolyo. sila ay karaniwang marumi. Putulin ang kinakailangang bahagi mula sa ulo ng repolyo, hugasan at i-chop ng pino. Ilagay ang natitira sa ref. Kung ang repolyo ay taglamig, pagkatapos ay iwisik ito ng asin at tandaan gamit ang iyong mga kamay upang pakawalan ang katas. Gagawin nitong juicier ang salad. Ang ganitong mga aksyon ay hindi natupad sa mga batang repolyo, ito ay makatas sa sarili nito.
2. Peel ang mga karot, banlawan, punasan ng isang tuwalya ng papel at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
3. Ilagay ang tinadtad na repolyo at gadgad na mga karot sa isang mangkok ng salad.
4. Timplahan ng gulay na may asin, langis ng halaman, toyo at pukawin. Palamigin sa loob ng 15 minuto.
5. Bago ihain ang salad, iwisik ito ng tinadtad na cilantro at perehil. Ihain ito sa mesa na may anumang ulam o kainin ito para sa isang huli na hapunan. Ang salad ay mababa ang calorie, kaya't hindi nito masisira ang pigura sa anumang paraan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang bitamina salad mula sa repolyo at karot.
