Ang mga magagandang pancake na may isang maselan na web spider ng tsokolate ay sorpresahin at galak sa bawat kumakain na naroroon sa mesa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pancake ay naging isa sa pinakamamahal na pinggan sa Russia mula pa noong sinaunang panahon. Sa sinaunang panahon, sila ay inihurnong sa Maslenitsa, nang makita nila ang taglamig at nakilala ang maaraw na tagsibol. Ang nasabing dilaw na mabangong bilog ay nakapagpapaalala ng isang maliwanag na araw. At maraming taon na ang lumipas, ngayon, ang mga pancake ay patuloy na isang paborito at tanyag na ulam.
Sa oras na ito, pati na rin sa iba pang mga bagay at sa mga sinaunang oras, maraming mga recipe at pagkakaiba-iba ng mga pancake. Halimbawa, ang mga ito ay ginawang manipis, maselan, makapal, batay sa lebadura, sa gatas, tubig, kefir, na may isang maghurno, na may isang pagpuno, atbp. Bilang karagdagan, maaari rin silang gawin mula sa harina ng trigo, otmil, rye at buckwheat. Sa pangkalahatan, ang pagpipilian ay napakalaking, at mayroong kung saan maggala.
Ang resipe ngayon ay nagpapahiwatig ng paggawa ng mga kagiliw-giliw na pancake na may isang pinong web spider ng tsokolate. Mayroong dalawang paraan upang lutuin ang mga ito. Halimbawa, tulad ng ginawa ko, nagluto ako ng puting pancake nang magkahiwalay, at magkahiwalay na isang web spider ng tsokolate. At pagkatapos ay konektado ko silang magkasama. Ngunit maaari mo pa rin silang pagsamahin. Ibuhos ang puting kuwarta sa kawali, kung saan mailalagay ang chocolate mesh. Sa pangalawang kaso, kailangan ang karanasan upang gawing maganda ang pancake. Ngunit sa pagbili nito, maaari mong maluto ang mga ito nang mabilis at dexterous.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 15
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 1 tbsp.
- Gatas - 2 kutsara.
- Asin - isang kurot
- Itlog - 1 pc.
- Vanilla sugar - 1 sachet
- Asukal - 3 tablespoons o upang tikman
- Cocoa pulbos - 1 kutsara
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng mga pancake sa openwork
1. Una, masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, pagsamahin ang lahat ng mga produkto, maliban sa kakaw, sa isang malalim na lalagyan at ihalo nang maayos sa isang palo o blender upang makakuha ng isang homogenous na masa nang walang mga bugal.
Painitin ang gatas ng kaunti, ngunit hindi gaanong, hindi ito dapat mainit. Salain muna ang harina. Mga itlog sa temperatura ng kuwarto, pinapayuhan ko kayo na talunin ang mga ito nang hiwalay sa isang pakurot ng asin, asukal at banilya, pagkatapos ang mga pancake ay magiging butas.
2. Ngayon kumuha ng isang pangalawang mangkok at ibuhos ito dito? ang bahagi ng kuwarta kung saan inilagay mo ang pulbos ng kakaw. Gumalaw nang mabuti upang tuluyang matunaw.
3. Ilagay ang kawali sa kalan, magsipilyo ng langis ng gulay at painitin ng mabuti. Ang ibabaw ay dapat na napakainit upang maiwasan ang mga pancake mula sa pagdikit.
Ibuhos sa isang paghahatid ng puting kuwarta at iprito ang mga regular na pancake. Una, sa isang gilid, hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 2 minuto, pagkatapos ay ibaling sa likurang bahagi at panatilihin ang mga ito ng 1 minuto. Kung masira sila, ipinapahiwatig nito na walang sapat na harina. Pagkatapos ay idagdag ito, ngunit kaunti, upang hindi ito labis na labis.
3. Maghurno sa susunod na pancake - isang chocolate spider web. Upang gawin ito, ibuhos ang kuwarta ng tsokolate sa isang plastik na bote at isara ito ng takip, kung saan gumawa ng isang butas na may diameter na mga 3 mm. Ibuhos ang kuwarta sa kawali sa butas, pagguhit ng iba't ibang mga pattern. Ang nasabing isang pancake ay agaw agad. Samakatuwid, sa sandaling natapos mo ang pagguhit nito, pagkatapos ng 15-20 segundo maaari mo itong ibaling sa kabilang panig.
4. Ngayon ay pagsamahin ang isang magandang ulam. Ilagay ang cobweb chocolate pancake sa countertop.
5. Sa tuktok ng openwork, maglagay ng puting pancake.
6. I-roll ang produkto sa isang roll, sobre, mga bagay na may pagpuno at maghatid ng isang obra maestra sa pagluluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga openwork pancake.
