Maraming mga bata ang mahilig sa tsokolate, pati na rin ang lahat ng mga napakasarap na pagkain na nauugnay dito. Lalo na gusto nila ang tsokolate butter, na ibinebenta sa isang mataas na presyo sa tindahan. Samakatuwid, mas mura itong lutuin mismo.
Nilalaman ng resipe:
- Ang mga pakinabang ng tsokolate butter
- Ano ang gawa sa tsokolate butter?
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang tsokolate butter ay minamahal hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng kanilang mga magulang. Ngunit tulad ng isang produktong lutong bahay ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang partikular na kaaya-aya na pagkakapare-pareho, ang lasa na alam ng lahat mula pagkabata. Ang halaga ng enerhiya ng napakasarap na pagkain na ito ay medyo mataas, at, tulad ng alam mo, hindi ito pandiyeta. Ngunit hindi ito nangangahulugan na maaari mong pigilin ang paggamit nito at huwag magpakasawa sa isang maliit na piraso ng tinapay.
Ang mga pakinabang ng tsokolate butter
Ang isang produktong confectionery batay sa mantikilya at pulbos ng kakaw ay makakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo. Nagsisilbi itong isang mahusay na gamot sa ubo, pinipigilan ang pamumuo ng dugo at pinipigilan ang demensya sa pagtanda.
Gayunpaman, ang mga lutong bahay na tsokolate na tinatrato ay maaaring nakakapinsala. Ipinagbawal ang produktong ito para sa mga taong napakataba at diabetes. Dahil naglalaman ito ng mga sangkap na naglalaman ng nitrogen na makakasama sa mga proseso ng metabolic.
Ano ang gawa sa tsokolate butter?
Ang pangunahing sangkap ng maraming mga paboritong gamutin ay mantikilya at pulbos ng kakaw. Ngunit upang makakuha ang produkto ng isang hindi maunahan na aroma at isang hindi kapani-paniwalang maselan at malambot na pagkakapare-pareho, ginagamit ang mga karagdagang sangkap, tulad ng honey, vanillin, pulbos na asukal at tsokolate.
Kapag pumipili ng mantikilya, bigyang pansin ang isang mataas na antas ng kalidad. Ang pinakamagandang produkto ay homemade, dahil hindi na kailangang pagdudahan ang pagiging natural at kalidad nito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 615 kcal.
- Mga paghahatid - 200 g
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagluluto at 1 oras para sa paglamig
Mga sangkap:
- Mantikilya - 200 g
- Madilim na tsokolate - 25 g
- Cocoa pulbos - 1 tsp
- Powdered sugar - 1 kutsara o upang tikman
Pagluluto ng chocolate butter
1. Ilagay ang tsokolate sa isang mangkok at matunaw ito sa steam bath. Ang lalagyan na may tsokolate ay hindi dapat hawakan ang kumukulong tubig sa lalagyan sa ilalim.
2. Panatilihin ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig hanggang sa makakuha ng isang malambot, malagkit na pagkakapare-pareho.
3. Idagdag ang pinalambot na mantikilya, pulbos ng kakaw at pulbos na asukal sa lalagyan ng tsokolate. Bago lutuin, alisin ang mantikilya mula sa oven nang maaga upang maabot ang temperatura ng kuwarto at maging malambot.
4. Pukawin ng mabuti ang masa ng tsokolate hanggang sa makinis.
5. Ibuhos ang masa sa mga maginhawang hulma, kung saan maginhawa upang alisin ito sa paglaon. Inirerekumenda ko ang paggamit ng mga silicone na hulma, kung saan ang langis ay tumatagal ng isang magandang hugis at lumabas nang walang kahirapan.
Tingnan din ang isang resipe ng video para sa paggawa ng tsokolate mantikilya gamit ang iyong sariling mga kamay.
