Ang mga pagkaing lutong pagkain ay kamangha-mangha na hindi mo maaaring isuko ang paggamit ng iyong paboritong kendi upang mapanatili ang pagkakaisa, o sa mga pagdidiyeta. Pagkatapos ng lahat, maaari itong maging parehong masarap at malusog, at hindi mataas sa calorie nang sabay.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kalabasa na inihurnong kalakal ay isang pangunahing halimbawa ng isang diskarte sa pagdidiyeta. ito ay isang malusog na produktong pandiyeta, kung saan ginagamit ito bilang batayan para sa maraming iba't ibang mga pinggan, mula sa mga pie hanggang sa mga pinggan. Tandaan ko na sa resipe na ito, sa panahon ng tag-init, ang kalabasa ay maaaring ligtas na mapalitan ng zucchini, ngunit kakailanganin mong magdagdag ng isa pang itlog. Ang mga nasabing muffins ay lalabas, syempre, hindi matamis, ngunit masarap din sila, at maaari silang ihain sa isang segundo, o bilang isang ulam na may sour cream-mustasa na sarsa.
Tulad ng para sa resipe na ito, ang mga kalabasa na muffin na ito ay ang pinaka maselan na panghimagas na natutunaw lamang sa iyong bibig. Bilang karagdagan sa kalabasa, wala nang harina o semolina, bran lamang. Ang amoy at lasa ng kalabasa, na hindi mahal ng lahat, ay nakamaskara ng orange peel, at ang asukal ay pinalitan ng honey. Sa gayon, ano ang maaaring mas masarap, at pinaka-mahalaga sa kalusugan, na may diyeta? Gayunpaman, tandaan ko na upang maging masarap ang mga dessert ng kalabasa, dapat mo munang sa lahat alamin kung paano ito pipiliin. Una, dapat mong bigyan ang kagustuhan sa kalabasa mula 3 hanggang 5 kg. Pangalawa, ang alisan ng balat nito ay dapat na siksik, makinis at walang pinsala. Pangatlo, mas maliwanag ang pulp nito, mas masarap ang gulay. At bumili din ng isang laging hinog na produkto - ang isang hinog na kalabasa ay may isang tuyo at madilim na buntot.
Ang mga muffin na ito ay maaaring ihain sa pamamagitan ng dekorasyon ng may pulbos na asukal, tsokolate chips, o pagbuhos ng ilang icing. At dahil sa mataas na nilalaman ng pinaka-bihirang bitamina T sa gulay na ito, marapat itong tawaging pinakamagandang dessert. Dahil ito ang bitamina na ito na nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng mabibigat na pagkain, na pumipigil sa labis na timbang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 90 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Kalabasa - 500 g
- Orange - 1 pc.
- Itlog - 2 mga PC.
- Honey - 2 tablespoons o upang tikman (kung ikaw ay alerdye sa mga produkto ng bee, palitan ang honey ng asukal o jam)
- Wheat bran - 3-4 tablespoons
- Baking soda - 1 tsp nang walang slide
- Asin - isang kurot
Paggawa ng Diet Pumpkin Cakes Nang Walang Flour
1. Balatan ang kalabasa, hugasan at ilagay sa isang palayok.
2. Punan ang kalabasa ng inuming tubig at lutuin sa kalan.
3. Lutuin ito sa mababang init pagkatapos kumulo, natakpan ng halos 20 minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang lahat ng tubig, para dito maaari itong ilipat sa isang salaan. Pagkatapos ay itulak ito sa isang crush.
4. Dapat ay mayroon kang isang makinis na katas ng kalabasa. Hayaan itong cool sa temperatura ng kuwarto.
5. Basagin ang mga itlog at maingat na ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Ilagay ang yolk sa isang mangkok, kung saan higit mong masahin ang kuwarta.
6. Talunin ang yolk gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang malambot na mahangin na foam.
7. Magdagdag ng cooled na kalabasa katas at bran sa isang mangkok. Sa pamamagitan ng paraan, ang bran ay maaaring magamit hindi lamang trigo, oat, linseed, rye ay angkop din …
8. Hugasan ang kahel, tuyo at lagyan ng rehas ang kasiyahan nito. Kung nais mo, maaari mong pisilin ang juice mula sa ito sa kuwarta, pagkatapos ay magkakaroon ng higit pang mga tala ng citrus sa muffins.
9. Maglagay ng pulot, isang pakurot ng asin at baking soda.
10. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na napaka-likido, tulad ng yogurt.
11. Ngayon talunin ang mga puti ng itlog sa isang masikip, matatag na bula. Upang magawa ito, gumamit ng mga tuyo, malinis na bulong, pinalamig na itlog at talunin muna ang mga ito sa isang mabagal na bilis, unti-unting tumataas hanggang sa maximum.
12. Idagdag ang whipped egg puti sa kuwarta.
13. Sa ilang paggalaw, maingat upang ang mga protina ay hindi tumira, ihalo ang mga ito sa kuwarta.
14. Punan ang mga hulma ng kuwarta. Kung ang mga hulma ay silicone o pagsingit ng papel ay ginagamit, pagkatapos ay hindi ito maaaring lubricated sa anumang bagay, at ang mga iron molds ay dapat na pre-lubricated ng mantikilya o langis ng halaman.
15. Painitin ang oven sa 180 degree at lutuin ang muffins sa loob ng 20-25 minuto. Pagkatapos hayaan silang cool na mabuti. Alisin mula sa amag, iwisik ang pulbos na asukal at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng kalabasa pie.
