Ang isang medyo simple at murang ulam upang maghanda, peras at apple pancake ay tiyak na mag-apela sa marami, at angkop din sa mga sumusunod sa diyeta. Ito ay isang nakabubusog na agahan o isang matamis na panghimagas para sa isang meryenda sa hapon na tiyak na sulit subukang subukan.
Larawan ng lutong prutas na pancake Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang nakabubusog at masarap na pancake ay mabuti sa maraming mga kadahilanan. Una, sila ay mabilis at madaling maghanda. At pangalawa, hindi nila kailanman masisira ang iyong pigura, sapagkat ang kuwarta ay naglalaman ng ganap na walang harina, at ang pangunahing sangkap ay prutas. Ang mga itlog ay idinagdag sa kuwarta ng pancake upang magkasama ang pagkain. Ngunit maaari kang magdagdag ng sour cream o kefir. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay malapot at madaling isinalot ng isang kutsara. Para sa iba't ibang panlasa ng pancake, maaari kang magdagdag ng gadgad na mga karot, pasas at marami pang iba sa kuwarta.
Ang resipe na ito ay hindi masyadong klasiko, ngunit matagumpay pa rin ito. Ang mga pancake ay makatas na may isang mayamang lasa ng prutas at aroma ng isang hardin ng taglagas. At ang pangunahing plus ng pagkain ay ang mababang calorie na nilalaman. Kumain at magpapayat! Bilang karagdagan, ang mga nasabing pancake ay lubhang kapaki-pakinabang. Dahil ang mga organikong acid na nilalaman sa mga peras at mansanas ay nagpapabuti sa metabolismo at nagpapahusay sa proseso ng pantunaw. At ang calorie na nilalaman ng mga prutas ay minimal, ito ay 45-50 kcal bawat 100 g. Samakatuwid, masidhi na pinapayuhan ng mga nutrisyonista na gumamit ng mga peras at mansanas para sa pagbawas ng timbang at sobrang timbang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 165 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 2 mga PC.
- Mga peras - 2 mga PC.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Ground cinnamon - 1 tsp
- Asukal - 1 kutsara o upang tikman
- Asin - isang kurot
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Paggawa ng peras at apple pancake
1. Hugasan at tuyuin ang mga mansanas at peras. Balatan at i-core ang mga ito. Sa isang magaspang kudkuran, o sa isang processor ng pagkain, lagyan ng rehas ang prutas. Ilagay ang nagresultang masa sa isang lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta.
2. Talunin sa isang itlog, idagdag ang asin, kanela at asukal sa panlasa.
3. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Kung mayroon kang masyadong malalaking prutas, o maliit na itlog, pagkatapos ay idagdag ang bilang ng mga itlog. Dahil ang mga ito ang pangunahing produkto ng pangkabit upang ang mga pancake ay mapanatili ang kanilang hugis at hindi mahulog sa kawali.
4. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Kumuha ng isang bahagi ng kuwarta na may isang kutsara at ikalat ito sa ilalim, na nagbibigay sa mga pancake ng isang hugis-itlog na hugis. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa daluyan ng init ng 2-3 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Ilagay ang mga nakahandang peras at pancake sa mansanas sa isang ulam at ihain na may sariwang tsaa o gatas. Maaari silang matupok na mainit at malamig, ang temperatura ay hindi nakakaapekto sa kanilang kamangha-manghang pinong lasa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng pancake ng mansanas at peras:
