Maraming tao ang nagkagusto sa gayong masarap na napakasarap na pagkain. Tapos na ang mga oras ng kakulangan, hindi na kailangang tumayo sa pila para sa minimithing garapon at lahat ay mabibili ito. Ngunit ang pagkuha ng tulad ng kondensadong gatas, ang pinakamahalagang bagay ay nawala - kalusugan.
Larawan ng lutong bahay na condicated milk Recipe na nilalaman:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang condensed milk ay isang paboritong kaselanan ng marami. Ngunit mahalaga na ang mga pagkaing natupok ay nagdudulot lamang ng malusog at kapaki-pakinabang na mga epekto sa katawan. At ngayon napakahirap hanapin ang pagkaing ito sa mabuting kalidad na supermarket. Dahil ang karamihan sa mga tagagawa ay gumagamit ng isang minimum na gatas, aktibo silang nagdaragdag ng taba ng gulay, sa anyo ng langis ng palma, lahat ng uri ng mga pampalapot na may mga preservatives. Partikular na mapanganib ang puting tinain na tinatawag na titanium dioxide. Karaniwan itong angkop na eksklusibo para sa paggawa ng mga baterya at keramika. At ang mga produktong ito, hindi mahirap hulaan na hindi sila nagdadala ng anumang pakinabang sa katawan, sa halip, sa kabaligtaran, sirain ito. Gayunpaman, kung hindi ka handa na isuko ang iyong paboritong tratuhin, pagkatapos ay isulat ang resipe na ito.
Ang totoong kondensadong gatas ay ginawa ng sumingaw na gatas ng mataba na baka na may asukal. At bilang ito ay naging out, gawin ito sa iyong kusina ay hindi sa lahat mahirap. Ang de-kalidad na gatas na condensado bilang pagsunod sa lahat ng proseso ng teknolohikal ay kapaki-pakinabang pa rin para sa ating katawan. Sa komposisyon nito, naglalaman ito ng maraming mga elemento ng pagsubaybay at bitamina na mahalaga para sa kalusugan. Ito ay ganap na hinihigop ng katawan, hindi katulad ng mga peke at hindi nagdudulot ng anumang mga komplikasyon, siyempre, maliban sa labis na timbang at mga karies. Ngunit ito ay lamang sa labis na paggamit ng produkto. Maaari itong magamit sa lahat ng mga uri ng pinggan, pati na rin ang binili. Gumamit bilang isang nakapag-iisang produkto, idagdag sa mga lutong kalakal, sorbetes o sa halip na asukal sa kape.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 321 kcal.
- Mga paghahatid - 250 ML
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Homemade milk - 250 ML
- Mantikilya - 20 g
- Asukal - 250 g
Pagluto ng condensadong gatas sa bahay
1. Ibuhos ang gatas sa isang palayok. Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang kasirola sa pamamagitan ng dami ng 2, at mas mabuti na 3 beses pa. Dahil sa panahon ng pagluluto, kumukulo ang gatas, at kung mababa ang mga dingding, ibubuhos nito.
Magdagdag ng asukal sa kasirola. Maaari mong bawasan ang dami ng asukal upang ang kondensadong gatas ay hindi gaanong matamis. Ngunit dapat tandaan na ang pagkakapare-pareho ng produkto ay bahagyang mas madalas.
2. Kasunod sa asukal, ilagay ang mantikilya, na dati mong inalis mula sa ref, upang maabot nito ang temperatura ng kuwarto.
3. Ilagay ang gatas sa kalan, buksan ang mataas na init at init. Gumalaw ng isang kutsara o palo upang ang langis ay ganap na nakakalat at walang pagkasunog.
4. Kapag ang gatas ay kumulo, paikutin nang bahagya ang init sa itaas ng daluyan at hayaang kumulo sa loob ng 10 minuto. Tandaan na regular na gumalaw. Pakuluan ito at mabula ang bula, bumubuo ng bula at mga bula.
5. Pagkatapos ilagay ang kawali sa isang mangkok ng malamig na tubig upang palamig ang condensadong gatas.
6. Pagkatapos ay ipadala ang pan sa ref hanggang sa ganap na malamig. Sa oras na ito, ang kondensadong gatas ay lalapot at kukuha ng isang mas makapal na pare-pareho.
7. Ilipat ito sa isang garapon at itago ito sa ref bilang isang produktong binili sa tindahan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng iyong sariling kondensasyong gatas sa loob ng 10 minuto:
