Pagbe-bake … Oo, at gawang-bahay. Aba, sino ang hindi nagmamahal sa kanya? Walang makakalaban sa amoy ng mga buns, pie at cookies na kumakalat sa buong apartment. Papayagan ka rin ng mga cookies ng Buckwheat na masiyahan hindi lamang ang aroma, kundi pati na rin ang lasa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Masisiyahan ang lahat sa kasiya-siyang aroma ng mga lutong bahay na lutong kalakal, ngunit hindi gaanong kayang gamitin ito. Ang ilan ay literal na pinahihirapan, hindi pinapayagan ang isang sobrang maliit na piraso na makuha sa kanilang mga bibig. Dahil ang shortbread at pastries na inihurnong mula sa harina ng trigo ay hindi nagsisikap na makapasok sa tiyan, ngunit upang magkasya nang kumportable sa baywang, balakang at tiyan, na nagbibigay ng maraming dahilan para masama ang pakiramdam ng kanilang mga may-ari.
Para sa kategoryang ito ng populasyon, ang mga nutrisyonista at chef ay nakagawa ng isang paraan upang kumain ng iyong mga paboritong tratuhin at manatiling payat sa parehong oras. Napakadali ng solusyon - upang maghurno ng mga produkto mula sa mababang calorie at mas malusog na bakwit. Samakatuwid, iminumungkahi kong simulan ito ngayon at gumawa ng mga buckwheat cookies mula sa mga buckwheat groats. Ang problema sa paghahanda ng gayong napakasarap na pagkain ay maaaring sa kawalan ng kinakailangang harina, dahil hindi madalas posible itong hanapin sa mga tindahan. Gayunpaman, mayroon pa ring isang paraan palabas. Kailangan mo lamang gilingin ang harina ng bakwit sa isang gilingan ng kape.
At kung sa tingin mo na ang mga buckwheat cookies ay hindi maaaring lutong mabuti, nagkakamali ka! Ito ay isang kahanga-hangang pastry na may kaaya-aya na aroma, crispy texture at maanghang na lasa. Ang mga biskwit ay mahusay para sa nutrisyon sa pagdidiyeta, malusog ang mga ito kaysa sa matamis na cake at lalong mahalaga para sa mga taong may alerdyi sa trigo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 126 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Buckwheat - 250 g
- Buckwheat bran - 100 g
- Mga walnuts - 100 g (maaaring mapalitan ng iba pang mga mani)
- Mantikilya - 50 g
- Itlog - 1 pc.
- Honey - 2 tablespoons (kung ikaw ay alerdye sa honey, gumamit ng brown sugar)
- Asin - isang kurot
- Pinong langis ng gulay - 2 tablespoons
Pagluluto ng cookies ng bakwit
1. Isawsaw ang bakwit sa isang gilingan o gilingan ng kape.
2. Gawing harina ang mga cereal at ilipat sa isang mangkok ng pagmamasa.
3. Peel ang mga walnuts, i-chop ang mga ito sa isang piraso ng kutsilyo at idagdag sa harina. Kung ninanais, maaari silang makalkula sa isang kawali, ngunit pagkatapos ay dapat tandaan na ang pinirito na mga nogales ay nagdaragdag ng calorie na nilalaman ng produkto.
4. Ilagay ang bran, pinalambot na mantikilya at langis ng halaman, honey, isang pakurot ng asin sa isang mangkok at talunin ang isang itlog.
5. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Ang pagkakapare-pareho nito ay magiging isang maliit na siksik, ngunit dapat ito ay gayon. Sa kuwarta na ito, ang mga biskwit ay magiging bahagyang makapal at malutong. Kung nais mong maging mas malambot ang produkto, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting langis o maglagay ng ilang kutsarang sour cream, at para sa isang mas resulta sa pagdidiyeta, ibuhos ang langis ng halaman.
6. Dahil ang kuwarta ay mas siksik, hindi ito gagana upang ilunsad ito gamit ang isang rolling pin. Kumuha ng isang maliit na bahagi nito, gumulong ng bola at pindutin pababa upang gumawa ng isang cake. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
7. Ipadala ang cookies sa oven sa loob ng 35-40 minuto 180 degree sa ibabang istante.
8. Pinalamig ang natapos na cookies, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at ihain kasama ang sariwang brewed tea.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga cookies ng honey - buckwheat.
