Mahirap panatilihin ang sariwang bawang sa mahabang panahon. Upang maiwasang masayang ang ani, maaaring mag-atsara ang maanghang na gulay. Malalaman natin kung paano gumawa ng adobo na bawang na may mga instant na chives. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang bawang ay isang mabango at malusog na ugat na halaman. Ito ay isang tanyag na gulay sa buong mundo, at walang kusina ang kumpleto nang wala ito. Karaniwan itong natupok bilang isang pampalasa para sa pagkain o ginamit na batayan para sa isang sarsa. Ngunit kamakailan lamang ang adobo na bawang ay naging tanyag. Sinubukan itong lutuin, ang ideya ng paggamit ng root crop ay agad na babaligtad. Mayroon itong kaaya-aya na lasa at walang matalim na tiyak na amoy.
Maraming mga pagpipilian para sa pagpapanatili ng bawang. Para sa pagluluto, gumagamit sila ng mga sibuyas, buong ulo at maging mga arrow. Pamamaraan - hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at mga espesyal na sangkap. Ang bawang ay mabilis na adobo dahil sa mainit na pamamaraan ng pagluluto, at nakakakuha ito ng isang nakawiwiling lasa dahil sa mga pampalasa. Ang resulta ay isang masarap na meryenda na may malasang aroma at lasa. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang halos buong hanay ng mga nutrisyon ay mapangalagaan dito, at walang mga kemikal na additives na may artipisyal na preservatives.
Ang nasabing isang pampagana ay angkop lamang sa isang slice ng tinapay, ay magiging isang karagdagan sa karne at isda, perpektong angkop sa mantika o bilang isang sangkap para sa isang salad. Bilang karagdagan, ang nasabing isang workpiece ay nakaimbak sa ref sa loob ng mahabang panahon.
Tingnan din kung paano matuyo ang bawang para sa taglamig.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 236 kcal.
- Mga Paghahain - 200
- Oras ng pagluluto - 6 na araw
Mga sangkap:
- Bawang - 200 g
- Mga gisantes ng Allspice - 2 mga PC.
- Asin - 7 g
- Inuming tubig - 45 ML
- Bay leaf - 1 pc.
- Ground red pepper -? S. L.
- Talaan ng suka 9% - 45 ML
- Coriander - bulong
- Asukal - 20 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng adobo na bawang na may instant chives, recipe na may larawan:
1. Balatan ang bawang at hugasan ito sa ilalim ng tubig.
2. Ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang inuming tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin.
3. Ibuhos ang asukal sa susunod.
4. Magdagdag ng pulang paminta.
5. Pagwiwisik ng coriander, bay leaf at mga gisantes ng allspice.
6. Ibuhos ang suka, pukawin, ilagay sa kalan at pagkatapos na kumukulo, pakuluan ang marinade ng 1 minuto.
7. Ilagay ang lahat ng bawang sa isang malinis na garapon.
8. Ibuhos ang marinade sa ibabaw nito.
9. Isara ang garapon na may takip at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang araw hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay ilipat ang adobo na bawang na may instant chives sa ref sa loob ng 3-5 araw. Pagkatapos ng oras na ito, ang meryenda ay maaaring matupok.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng instant na adobo na bawang.
