Isang sunud-sunod na resipe para sa gadgad na apple pie: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya para sa paghahanda ng kuwarta at pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Mga resipe ng video.
Ang gadgad na apple pie ay isang tanyag na panghimagas na napakadaling ihanda, masarap at malusog. Kung ang mas maagang pagbe-bake ng mga mansanas ay itinuturing na pana-panahon, at ginawa ito mula kalagitnaan ng tag-init hanggang sa pagtatapos ng taglagas, kapag ang iba't ibang mga varieties ay naani, ngayon ang gayong masarap na pagkain ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon.
Maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Una, ang mga pie ay magkakaiba sa uri ng kuwarta na ginamit, halimbawa, lebadura, shortbread, draft, puff pastry. Bilang karagdagan, ang mga inihurnong kalakal ay maaaring buksan, sarado at semi-sarado. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pretreating mansanas, tulad ng sariwang durog na prutas, mansanas o jam. Ang aming sunud-sunod na grated na apple pie na resipe ay gumagamit ng shortcrust pastry at sariwang prutas. Para sa pagpuno, maaari kang kumuha ng halos anumang uri ng mansanas, ngunit ang matamis at maasim na prutas ang pinakatanyag. Sa pangkalahatan, ang listahan ng mga sangkap para sa parehong kuwarta at pagpuno ay maliit. Lahat sila ay nasa anumang kusina.
Susunod, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili sa resipe para sa gadgad na apple pie na may larawan ng sunud-sunod na proseso at ihanda ang dessert na ito para sa iyong pamilya.
Tingnan din kung paano gumawa ng gadgad na apple pie.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 273 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 2 tbsp.
- Mga itlog ng itlog - 3 mga PC.
- Margarine - 200 g
- Granulated asukal - 8 tablespoons (5 kutsarang para sa kuwarta, 3 kutsara para sa pagpuno)
- Vanilla sugar - 1 sachet
- Baking soda - 0.5 tsp
- Asin - 1 kurot
- Mga puti ng itlog - 3 mga PC.
- Matamis at maasim na mansanas - 3 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng gadgad na apple pie
1. Inilabas namin nang maaga ang margarine upang maging malambot ito, o maiinit namin ito sa microwave o sa isang paliguan ng tubig. Pagsamahin ang margarin na may asukal at mga pula sa isang malalim na mangkok. Gamit ang isang tinidor, palis, panghalo o blender, dalhin ang masa hanggang makinis.
2. Pagkatapos ay salain namin ang harina sa isang salaan upang pagyamanin ito ng oxygen at bigyan ito ng isang crumbly texture. Idagdag sa pinaghalong itlog-margarin. Nagdagdag din kami ng soda at asin.
3. Masahin nang mabuti ang kuwarta upang masira ang lahat ng mga bugal. Ang nagresultang homogenous na masa ay medyo malambot at plastik. Hinahati namin ito sa 2 bahagi: ang isa ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa isa pa. Ipinadala namin ito sa ref.
4. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Kung ang mga prutas ay masyadong makatas, pagkatapos ay maaari mong pigain nang bahagya. Budburan ng asukal at ihalo na rin. Kung gagawin mo ito nang maaga, kailangan mong iwisik ang isang maliit na lemon juice upang ang laman ay hindi pumula.
5. Hiwalay, talunin ang mga puti ng itlog na may isang taong magaling makisama hanggang sa tumaas ang laki, at pagkatapos na patayin ay hahawak ito nang maayos sa mga tip ng mga kalakip. Susunod, dahan-dahang ihalo ang whipped egg na puti sa mga mansanas.
6. Kumuha ng isang mas malaking piraso ng kuwarta mula sa ref at ipakalat ito sa ilalim ng baking dish. Sinusubukan naming i-compact ito upang makakuha ng pantay na layer. Maaari mo itong gawin sa iyong mga kamay o gumamit ng isang mashed potato crush.
7. Ilagay ang natapos na pagpuno sa itaas - ang masa ng apple-protein.
8. Kuskusin ang mas maliit na piraso ng kuwarta sa isang magaspang na kudkuran at takpan ang buong ibabaw ng hinaharap na pie kasama nito.
9. Painitin ang oven sa 180 degree. Inilagay namin ang form at nagluluto para sa mga 30 minuto. Sa oras na ito, ang kuwarta ay dumating sa kahandaan. Ang pagpuno ay lutong rin. At sa tuktok, ang kuwarta na kuwarta ay tumatagal ng isang ginintuang kulay.
10. Ang nasabing cake ay maaaring ma-greased ng mantikilya at hadhad ng asukal o may pulbos na kanela para sa kagandahan at bagong pampalasa.
11. Ang isang mabango at malusog na gadgad na apple pie ay handa na! Hinahain namin ito sa mga bahagi na may malamig o mainit na inumin, halimbawa, tsaa, compote, mainit na tsokolate, juice, gatas o kefir.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Grated apple pie
2. Masarap ang gadgad na apple pie
