Isang resipe na may sunud-sunod na paglalarawan at mga larawan ng paggawa ng hake sa humampas. Masarap, kasiya-siya at malusog. Ang isang ulam na pampagana ay maaaring ihanda pareho para sa isang pang-araw-araw na mesa at para sa isang holiday.
Kung ang mga bisita ay nasa pintuan, at mayroon kang isang minimum na mga produkto sa ref kung saan mayroong hake ng dagat, pagkatapos ay may isang paraan lamang - kailangan mong magluto ng isang mabilis at kasiya-siyang ulam. Hake in batter ay maaaring maging tulad ng isang ulam. Ang Hake ay hindi lamang isang masarap na produkto, ngunit napaka malusog din. Naglalaman ito ng maraming mga bitamina at mineral na nagbibigay ng kontribusyon sa ating katawan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 167 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Hake - 300 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Breadcrumbs para sa boning
- Boning harina
- Paghahalo ng pampalasa
- Langis ng mirasol
Pagluluto hake isda sa batter:
1. Kadalasan, ang hake ay ibinebenta na frozen. Samakatuwid, dapat itong maayos na ma-defrost. Inilabas namin ito sa freezer at iniiwan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 25 minuto. Huwag iproseso ang isda sa mainit na tubig, maaaring lumala ang pagkakapare-pareho.
2. Kapag natunaw ang hake, kailangan mong asin at adobo ito sa mga pampalasa. Sa resipe na ito, gumamit kami ng pampalasa ng isda, cumin at rosemary.
3. Gupitin ang hake sa manipis na mga stick.
4. Ibuhos ang mga mumo ng tinapay (breadcrumbs) sa isang plato at harina sa gilid. Gagawin nilang crispy ang mga stick ng isda at tutulong din na mapanatili ang hugis ng pinggan.
5. Ilagay ang hake sa crackers at igulong ang mga ito sa magkabilang panig upang hindi makaligtaan ang isang solong seksyon.
6. Sa susunod na hakbang, gumamit ng harina. Isawsaw ang isda sa isang malaking halaga ng harina.
7. Talunin ang mga itlog sa isang plato at paluin ng whisk hanggang sa mabuo ang foam. Isawsaw ang hake sa isang itlog at iwanan ito doon ng ilang minuto.
8. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang mainit na kawali at ilagay ito sa hake sa batter. Pagprito sa bawat panig ng halos dalawa hanggang tatlong minuto. Sa oras na ito, dapat bumuo ng isang ginintuang crust.
Hake in batter ay handa na. Ito ay isang simpleng ulam ngunit napaka-kasiya-siya. Makakatulong itong pakainin ang lahat ng iyong hindi inaasahang mga panauhin.
Bon Appetit!
