Isang sunud-sunod na resipe para sa sandalan na bigas na may mga gulay: isang listahan ng mga produkto at teknolohiya para sa paghahanda ng isang masarap na pangalawang kurso. Mga resipe ng video.
Ang Vegetable Lean Rice ay isang masarap at masustansyang pagkain na ginawa nang walang mga produktong hayop. Maaari itong ihanda sa panahon ng pag-aayuno o ihain para sa pagdidiyeta o vegetarian na pagkain. Walang mga paghihirap sa pagluluto. Ito ay isang ordinaryong pagkain. Ang buong proseso ay hindi magtatagal ng maraming oras at pagsisikap. Ang batayan ng ulam ay mga grats ng bigas. Naglalaman ang cereal na ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang halaga ng nutrisyon ay nag-iiba depende sa pagkakaiba-iba. Ang pinakatanyag ay ang puting bigas. Ngunit ang kayumanggi, kayumanggi, basmati, jasmine ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang. Kapag nagluluto, dapat tandaan na ipinapayong mag-steam muna ng ilang mga siryal sa mainit na tubig bago - basahin ang mga rekomendasyon ng gumawa sa balot. Bilang isang suplemento sa gulay, gumagamit kami ng mga karaniwang produkto - karot at mga sibuyas. Bilang karagdagan, upang mapagbuti ang lasa at aroma, tiyaking magdagdag ng sariwang paminta ng kampanilya. Maaari mo ring mapabuti ang ulam sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga pampalasa. Angkop para sa bigas at gulay ay luya, kulantro, kardamono, paprika, nutmeg, sibol at iba pa. Susunod, isang sunud-sunod na resipe para sa sandalan na bigas na may mga gulay na may larawan ng bawat yugto ng pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 117 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Kanin - 1 kutsara.
- Tubig - 2 kutsara.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Matamis na paminta - 1/2 pc.
- Mga gulay - 70 g
- Asin, paminta - tikman
- Langis ng gulay - 60 ML
Hakbang sa pamamagitan ng hakbang na pagluluto ng sandalan na bigas na may mga gulay sa isang kawali
1. Bago maghanda ng maniwang kanin na may mga gulay, maghanda ng mga produktong gulay. Huhugasan at linisin natin ang mga ito. Maipapayo na gilingin nang pantay ang lahat ng mga sangkap - sa hugis at sukat, pagkatapos ang tapos na ulam ay magiging mas kaakit-akit. Maaaring i-cut sa piraso, cubes - sa paghuhusga ng lutuin. Ngunit ang mga piraso ay hindi dapat maging masyadong manipis, kaya't sa panahon ng paggamot sa init ay hindi sila naging isang homogenous paste.
2. Ipasa ang mga nakahandang gulay sa isang preheated frying pan na may mantikilya upang mapanatili ang kanilang hugis. Gumalaw ng madalas. Ang mga piraso ay dapat na maging mas malambot, ngunit walang point sa pagdadala sa kanila sa buong kahandaan sa yugtong ito. Sa pangkalahatan, ang prosesong ito ay dapat tumagal ng hindi hihigit sa 10 minuto.
3. Pagbukud-bukurin ang bigas, banlawan at idagdag sa kawali.
4. Punan ang tubig ng mga nilalaman. Takpan ng takip. Oras ng pagluluto sa katamtamang init - 20 minuto. Maipapayo na huwag makagambala sa proseso ng paggamot sa init - huwag buksan ang takip at huwag gumalaw. Sa panahon ng isang mababang pigsa, ang mga sangkap ay bahagyang ihalo, ang tubig ay mawawalan, at ang bigas ay magiging crumbly.
5. Ang pinggan na ito ay maaari ding lutuin sa isang multicooker. Upang magawa ito, kailangan mong piliin ang program na "Pilaf". Ang oras ng pagluluto ay awtomatikong natutukoy. Ang aroma ay mahusay na napanatili sa ilalim ng mahigpit na saradong takip, at ang mga butil ng bigas ay hindi kailanman magkadikit.
6. Talagang nagbibigay-kasiyahan at masarap na kanin na kanin na may mga gulay sa isang kawali ay handa na! Pinapalabas namin ang maliliwanag na kulay ng mga karot, bell peppers na may mga tinadtad na halaman. Budburan ng toyo kung ninanais.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Lean rice na may gulay sa isang kawali
2. Kanin kasama ang mga gulay at pagkaing-dagat
