Ang kambing na keso at beetroot salad ay isang simple at sopistikadong ulam na natanggap mula sa maraming tao. Ang keso ng kambing ay nasa perpektong pagkakatugma sa mga matamis na beet, at ang mga linga ng linga ay umakma sa pagkakaisa na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang masarap at malusog na salad na may keso ng kambing, na napakapopular sa ating bansa. Bukod dito, kasama ang pagsikat ng malusog na pagkain, ang interes sa produktong ito ay patuloy na lumalaki. Ang totoo ay para sa isang bilang ng mga katangian, ang keso na ito ay mas malusog kaysa sa keso na gawa sa gatas ng baka.
Halimbawa, ang keso ng kambing ay naglalaman ng 2 beses na mas maraming bitamina A. Hindi ito sanhi ng mga reaksyon sa alerdyi at mas mahusay na hinihigop ng tiyan. Tulad ng mga live na yoghurts, naglalaman ito ng bakterya ng lactic acid, na nagbibigay ng mga katangian ng antibacterial. Sa regular na pagkonsumo nito, ang presyon ng dugo ay bumalik sa normal, ang kondisyon ng ngipin at buto ay nagpapabuti.
Ang keso ng kambing ay madalas na ginagamit para sa mga sandwich at salad. Sa palagay ko marami ang pamilyar sa mga sandwich, ngunit sigurado ako na hindi lahat ay nagluluto ng mga salad. Ngayon sasabihin ko sa iyo ang pinakasimpleng at pinaka masarap na bersyon ng isang salad na may keso ng kambing at inihurnong beetroot. At ang saklaw ng mga sensasyon ng panlasa ay lalawak ng mga linga, na kung nais, ay maaaring mapalitan ng mga walnuts.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 112 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto, kasama ang oras para sa litson beets
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Kambing keso - 200 g
- Mga linga ng linga - 1 tsp
- Pinong langis ng gulay - para sa dressing ng salad
- Asin - 1/4 tsp o upang tikman
Pagluluto ng keso ng kambing at salad ng beetroot
1. Hugasan nang maayos ang mga beet sa ilalim ng umaagos na tubig, hugasan ang lahat ng dumi. Balutin nang mahigpit ang gulay gamit ang cling foil upang walang mga walang laman na puwang.
2. Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang beets upang maghurno para sa 1, 5 oras. Kahit na ang oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba. Depende ito sa laki ng gulay mismo. Samakatuwid, suriin ang kahandaan nito tulad ng sumusunod. Kumuha ng palito at sundutin ang isang beet sa palara. Kung ito ay malambot, pagkatapos ito ay handa na. Pagkatapos ng gulay, ibuka at iwanan upang palamig.
Naturally, para dito, hindi ka magluluto ng beets sa oven para sa salad na ito, mas madaling pakuluan lamang ito. Ngunit ang mga inihurnong beet ay mananatili sa maximum na dami ng mga nutrisyon. Samakatuwid, pinapayuhan ko, kapag nagluto ka ng ulam sa oven, maglagay ng maraming piraso ng beetroot nang sabay-sabay, at pagkatapos ay maghanda ng mga sariwang salad mula rito araw-araw.
3. Kapag ang mga beet ay ganap na pinalamig, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ito sa mahabang ribbons na may isang espesyal na kutsilyo para sa mga gulay, tulad ng ipinakita sa larawan. Bagaman hindi mahalaga ang pamamaraan ng pagpipiraso, maaari kang maggiling, maggiling, o gupitin sa mga cube o guhit. Ngunit ang salad ay mukhang mas kawili-wili sa mahabang guhitan.
4. Gupitin ang keso ng kambing sa malalaking cube. Hindi kinakailangan na gumuho ito ng napaka makinis. Una, ang maliliit na piraso ay mabilis na masira, at kapag ang paggupit, ang keso ay gumuho, at pangalawa, ang mga malalaking hiwa sa isang pinggan ay mukhang mas maganda.
5. Ilagay sa isang plato na kahalili sa pagitan ng beets at keso. Budburan ang pagkain ng langis ng halaman, magdagdag ng kaunting asin at iwisik ang mga linga. Handa na ang salad at maaaring ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng kambing na keso na salad na may beets:
