Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng beetroot salad na may mga sausage, keso, itlog at mga pipino. Masarap, mabilis, simple, abot-kayang. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Bilang karagdagan sa tradisyonal na tanyag na mga salad, tulad ng Herring sa ilalim ng isang fur coat o Olivier, kailangan mong palayawin ang pamilya ng mga bagong resipe paminsan-minsan. Ang beetroot salad na may mga sausage, keso, itlog at mga pipino ay perpekto para sa pang-araw-araw at maligaya na menu. Ang ulam na ito ay isang eksperimento sa pagluluto, at naging napakahusay. Maaari nilang lubos na pakainin ang buong pamilya para sa hapunan.
Ang pangunahing bahagi ng ulam na ito ay, syempre, pinakuluang beets. Imposibleng hindi banggitin ang mga pakinabang nito. Ang ugat na gulay ay nagpapabuti sa pantunaw, normal ang metabolismo at pinalalakas ang immune system. Maaari itong gadgad o i-cut sa maliit na cubes. Ibibigay nito sa ulam ang katangiang lasa at tamis nito. Ang pinakuluang itlog ay magdaragdag ng isang masarap na lasa, ang mga sausage ay magdaragdag ng kabusugan, ang keso ay magbibigay ng isang masarap na lasa, at ang mga pipino ay gagawing makatas at maanghang. Binihisan ko ang salad na ito ng mayonesa, ngunit ang anumang iba pang sarsa, tulad ng kulay-gatas o bawang, ay gagawin. Bilang karagdagan, ang makinis na tinadtad na mga butil ng walnut ay maayos na magkakasundo sa ulam na ito. Ang pagtatanghal ng salad ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ilatag lamang ito sa isang mangkok ng salad o gumamit ng isang metal na hulma sa kusina (singsing sa pagluluto) at bigyan ang ulam ng isang sopistikadong hitsura.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga paghahatid - 3-4
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa paghiwa, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng pagkain
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Mga sausage - 3-4 mga PC.
- Naproseso na keso - 200 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
- Mayonesa - para sa pagbibihis
Hakbang-hakbang na paghahanda ng beetroot salad na may mga sausage, keso, itlog at mga pipino, recipe na may larawan:
1. Punan ang malamig na tubig ng beets at pakuluan ang alisan ng balat hanggang sa malambot. Ang oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba depende sa laki ng gulay, halimbawa, mula 30 minuto hanggang 2 oras. Samakatuwid, subukan ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa root crop na may isang tinidor.
2. I-blot ang mga adobo na pipino na may isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan, gupitin sa mga cube at ipadala sa mga beet.
3. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang. Upang magawa ito, punan ang mga ito ng malamig na tubig at pakuluan, pagkatapos ay gumawa ng isang minimum na init at magluto ng 8 minuto. Ilipat ang mga ito sa tubig na yelo at cool. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
4. Gupitin ang naproseso na keso sa mga cube. Kung hindi ito gupitin nang maayos, pagkatapos ay ibabad ito sa freezer sa loob ng 15 minuto. Mabilis itong titigas at puputulin.
5. Alisin ang pelikula mula sa mga sausage o sausage, gupitin sa mga cube at ipadala sa lahat ng mga produkto. Ibuhos sa mayonesa at timplahan ng asin.
6. Pukawin ang pagkain upang ipamahagi ito nang pantay-pantay. At maaari mong simulan ang pagtikim.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng beetroot salad na may mga mani at keso.
