Madalas naming subukan na pag-iba-ibahin ang tradisyunal na halo ng gulay na salad na gumagamit ng iba't ibang mga produkto. Ang mga itlog ng keso at pinirit ay perpektong makadagdag sa komposisyon ng salad at pagbutihin ang lasa nito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng Chinese cabbage salad na may feta cheese at poached egg
- Video recipe
Ang magaan na milky aroma ng feta keso, ang pagiging bago ng Peking repolyo at ang lambing ng isang nilagang itlog ay maraming nalalaman na mga produkto para sa maraming pinggan. At sa pagsasama sa bawat isa, lumilikha sila ng isang masarap at piquant na ulam. Ito ay isang malusog na pagkain na masisiyahan sa anumang gourmet. Ang paghahanda ng isang Peking cabbage salad na may feta cheese at poached egg ay hindi mahirap alinman para sa isang propesyonal na culinary guru o para sa isang walang karanasan na maybahay. Kung mayroon kang mga kinakailangang sangkap, napakadali na maghanda ng isang salad. Kahit na hindi ka maaaring sumunod sa iminungkahing komposisyon ng mga sangkap at improvise.
Halimbawa, palitan ang Intsik na repolyo ng mga batang puting repolyo, keso ng feta - mozzarella o naproseso na malambot na keso, at tinadtad na itlog - mga itlog ng pugo o mga itlog na pinigas. Maaari mo ring idagdag ang lahat ng uri ng gulay at halaman sa iyong panlasa. Kaya, ngayon nagdagdag ako ng isang labanos, na nagbigay ng maliliwanag na kulay sa salad. Maaari kang maglagay ng mga pipino, pagkatapos ay makakuha ka ng berdeng salad, at ang isang piraso ng pinakuluang manok ay magdaragdag ng karagdagang kabusugan. Maaari mo ring ibahin ang lasa ng salad na may mga dressing. Gumagamit ako ng regular na langis ng oliba ngayon. Ngunit maaari kang gumawa ng isang kumplikadong pagbibihis na may toyo, lemon juice, mustasa, at langis ng oliba.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 127 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 4 na dahon
- Labanos - 5 mga PC.
- Asin - isang kurot
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Keso - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Peking cabbage salad na may feta cheese at poached egg, resipe na may larawan:
1. Mula sa ulo ng repolyo, alisin ang mga dahon, hugasan ang mga ito, tuyo sa isang napkin at gupitin sa manipis na mga piraso.
2. Hugasan, tuyo at gupitin ang mga labanos sa manipis na kalahating singsing na 3 mm ang kapal.
3. Gupitin ang keso sa mga medium-size na cubes, halos 1.5 mm bawat isa.
4. Ilagay ang repolyo, labanos at feta na keso sa isang malalim na plato at timplahan ng asin. Ngunit tandaan na ang keso ay lasa ng maalat, kaya maaaring hindi mo kailangan ng asin. Ibuhos din ang langis ng oliba sa pagkain at pukawin.
5. Ngayon ihanda ang itlog na itlog. Maraming paraan upang maihanda ito: sa isang steam bath, sa tubig, sa isang microwave. Ipagluluto ko ito sa microwave. Upang magawa ito, punan ang isang tabo ng tubig, kung saan isawsaw ang mga nilalaman ng itlog at timplahan ng kaunti ang asin.
6. Pag-microwave ng mga itlog sa loob ng 45 segundo sa maximum na lakas. Ang puti ay ganap na coagulated, at ang pula ng itlog sa gitna ay mananatiling malambot.
7. Ilagay ang salad sa mga bahagi na plato.
8. Ibuhos ang tubig mula sa isang baso ng poached poached, maingat na alisin ang itlog gamit ang isang kutsara at ilagay ito sa salad. Ihain ang nakahanda na Peking cabbage salad na may feta keso at piniritong itlog kaagad sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may feta cheese at Chinese cabbage.
