Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng mga kefir pancake na may mga blackberry sa bahay. Mga pagpipilian sa paghahatid, nilalaman ng calorie ng dessert at resipe ng video.
Ang mga Fritter ay isang simpleng pinggan na inihanda nang napakabilis nang nagmamadali. Mahusay din itong paraan upang "mag-recycle" ng maasim na gatas. Gayunpaman, ang mga pancake ay maaaring hindi lamang ordinaryong araw-araw, ngunit hindi rin pangkaraniwan at kawili-wili. Upang magawa ito, kailangan mong magdagdag ng masarap na additives sa kuwarta. Halimbawa, mga blackberry! Ang mabangong matamis at maasim na berry ng kagubatang ito ay perpektong magbibigay-diin sa lasa ng maselan at mahangin na mga pancake. Ang mga makatas na berry sa loob ng kuwarta ay nagbibigay sa dessert ng isang espesyal na kasiyahan at piquancy!
Ang mga berry para sa resipe ay hindi dapat maging sariwa, magagawa ng mga nakapirming prutas. Upang tikman, ang mga blackberry ay maaaring mapalitan ng iba pang mga pana-panahong berry: strawberry, blueberry, blueberry, currants, raspberry. Ang Kefir para sa kuwarta, na inirerekumenda sa resipe na ito, ay maaaring mapalitan ng maasim na gatas o yogurt. Ang mga Kefir pancake na may mga blackberry ay perpekto para sa isang masarap na light breakfast para sa buong pamilya. Lalo na masarap itong ihain sa kanila ng sour cream, whipped cream, ice cream, ibuhos na may tsokolate na i-paste o condicated milk, o ihain lamang sa isang tasa ng sariwang tsaa / kape / kakaw.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga yogurt na banana pancake.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 159 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 150 ML
- Asukal - 3 tablespoons o upang tikman
- Baking soda - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga Blackberry - 10 mga PC.
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Harina - 200 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake sa kefir na may mga blackberry, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang temperatura ng kefir sa isang mangkok, magdagdag ng baking soda at pukawin. Bumubuo ang mga bula ng hangin sa ibabaw ng masa. Nangangahulugan ito na ang baking soda ay pumasok sa tamang reaksyon. Upang magawa ito, obserbahan ang thermal rehimen ng pagkain. Ang Kefir, mga itlog at iba pang mga sangkap ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Samakatuwid, alisin ang mga ito mula sa ref muna upang magkaroon sila ng oras upang magpainit.
2. Magdagdag ng isang hilaw na itlog, isang pakurot ng asin at asukal sa kefir.
3. Paluin ang pagkain hanggang sa makinis at makinis.
4. Ibuhos ang harina sa pamamagitan ng isang mabuting salaan sa pagkain upang ito ay payamanin ng oxygen at ang mga pancake ay mas malambot.
5. Haluin ang kuwarta hanggang sa makinis, upang walang mga bugal. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng kulay-gatas upang ang mga pancake ay malambot at payat. Kung nais mong mas mataas ang mga pancake, magdagdag ng doble na harina. Ngunit kung gayon sila ay magiging mas siksik at mas masustansya.
6. Hugasan ang mga blackberry, tuyo sa isang tuwalya ng papel, gupitin at idagdag sa kuwarta.
7. Pukawin ang kuwarta ng isang kutsara upang ang mga berry ay pantay na ibinahagi sa buong dami.
8. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa kawali upang takpan lamang nito ang ilalim at mainitan ng maayos. Kutsara ng kuwarta na may isang kutsara at ibuhos sa kawali, na bumubuo ng mga bilog o hugis-itlog na pancake.
9. Fry pancake sa kefir na may mga blackberry sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Napakabilis nilang pinirito, literal na 2 minuto sa bawat panig. Ihain ang mga ito nang mainit, sariwang luto. sa ngayon sila ang pinaka masarap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng malambot na mga kefir pancake.
