Ang isang napatunayan na resipe para sa isang masarap na ulam ay napilniki na may karne, na angkop para sa isang maligaya na mesa at pananghalian lamang sa mga araw ng trabaho. Ito ay simple upang maghanda, ngunit ito ay naging napaka-hindi pangkaraniwang at kasiya-siya.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 260 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Gatas - 1 l
- Flour - 300-400 g
- Asin - 2 tsp
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Langis ng mirasol - 100 g
- Minced meat (sandalan) - 300 g
- Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC. (malaki)
Pagluluto ng mga cake ng karne:
- Una, ihanda ang pagpuno. Peel the sibuyas, chop, igisa sa langis ng gulay hanggang malambot. Ilagay sa isang mangkok. Pagkatapos ay iprito ang tinadtad na karne sa isang kawali, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa malambot. Pagsamahin ang karne na may lutong mga sibuyas, asin, magdagdag ng paminta sa panlasa, ihalo na rin.
- Ngayon ihanda ang kuwarta ng pancake. Kinakailangan na ihalo ang natitirang mga sangkap (gatas, itlog, asukal, harina). Magdagdag ng 3 kutsara. langis ng mirasol. Timplahan ng asin (1-2 pinch), talunin ng konti sa isang panghalo upang matanggal ang lahat ng mga bugal. Ang kuwarta ay magiging tulad ng likidong sour cream.
- Fry pancake. Grasa isang preheated pan na may matapang na bacon o tinapay crust na isawsaw sa langis ng halaman (upang ang mga pancake ay hindi dumikit). Ibuhos ang isang kutsara ng kuwarta at ipamahagi ito sa ilalim, Pagkiling ng kawali sa iba't ibang direksyon. Pagprito sa isang tabi nang halos isang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi, i-turn over at iprito para sa isa pang 30 segundo.
- Ngayon ay kailangan mong balutin ang mga patch. Upang gawin ito, maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa pancake, i-tuck ang mga gilid, i-twist ang kuwarta tulad ng isang rolyo. Handa na ang ulam. Ihain ang mainit na may sarsa.
Maaari mong ilagay ang tapos na mga patch sa isang kawali at magprito ng kaunti pa sa magkabilang panig.
