Isang sunud-sunod na resipe para sa mga sobre ng pita na may keso at itlog: kinakailangang mga produkto at panuntunan para sa paghahanda ng isang masarap na meryenda. Mga resipe ng video.
Ang mga sobre ng Lavash sa batter ng itlog ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam, isang mahusay na kahalili sa mainit na mga sandwich. Ang pampagana ay angkop para sa parehong mga bata at matatanda. Maginhawa na dalhin ito sa iyo para sa isang piknik, upang mag-aral o sa isang mahabang paglalakbay. At dahil simple lamang na gumawa ng mga sobre mula sa pita tinapay na may keso, maaari mo itong lutuin kahit na sa umaga bago mag-agahan, nang hindi gumugol ng maraming oras.
Ang Lavash ay isang mahalagang produkto mula sa listahan ng mga sangkap. Dapat payat ito. Angkop ang Armenian para sa ulam na ito. Maaari mo ring gawin ito sa bahay, ngunit mas madaling bilhin ito sa isang tindahan. Napapansin na ito ay mga sariwang cake na sapat na may kakayahang umangkop at hindi masira sa kulungan, kaya mas mabuti na huwag gumamit ng isang lipas na produkto. At dahil kailangan mong balutin ang sobre ng pita tinapay na may ligtas na keso, ang mga piraso ay dapat na hindi bababa sa 15 sa 20 cm.
Para sa pagpuno gumagamit kami ng isang karaniwang hanay ng mga produkto para sa mga sandwich - keso at sausage. Ang pagpili ng ito o ang uri ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan ng espesyalista sa pagluluto. Keso - alinman sa mga mahirap na pagkakaiba-iba. Sausage - pinakuluang, pinausukan, ham. Kahit na ang mga piraso ng lutong karne ay gagawin. Nagdagdag din kami ng mga itlog sa pagpuno upang gawing mas kasiya-siya at masarap ang pagkain.
Ang pinakasimpleng batter ay ang egg batter na walang harina at tubig. Kung ninanais, idinagdag namin dito hindi lamang asin, kundi pati na rin ng iba't ibang mga halaman, ground pepper, turmeric at iba pa.
Para sa pagprito, hindi kami gumagamit ng isang kawali, kung saan maaaring kailanganin ng maraming langis, ngunit isang tagagawa ng sandwich, kung saan maaari kang magluto ng ulam nang walang labis na taba. Bilang karagdagan, sa ilalim ng pindutin, ang pagpuno ay kumokonekta nang maayos sa lavash, kaya't ang mga sobre ay humahawak nang maayos sa kanilang hugis at madaling kainin.
Ang sumusunod ay isang detalyadong recipe na may mga larawan ng mga sobre mula sa pita tinapay na may keso. Ang lahat ng sambahayan at panauhin ay walang alinlangan na magalak sa nasabing ulam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 231 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Lavash - 300 g
- Matigas na keso - 70 g
- Sausage - 50 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga sobre mula sa pita tinapay na may keso at itlog
1. Bago gumawa ng mga sobre mula sa pita tinapay na may keso, ihanda ang mga sangkap. Pakuluan ang dalawang itlog na pinakuluang, cool sa ilalim ng tubig na yelo, tuyo at malinis. Gilingan namin sila sa malawak na mga plato na 5 mm ang kapal. Pinutol din namin ang keso at sausage - ang mga piraso ay dapat na kasing laki ng mga itlog. Pinuputol namin ang lavash gamit ang kutsilyo o gunting sa kusina sa mga piraso, pagsukat ng 15 hanggang 20 cm. Kumuha kami ng isang hiwa ng itlog, sausage at keso, inilalagay ang mga ito sa isa't isa mula sa isang gilid ng isang manipis na flat cake.
2. Susunod, i-on ang mga gilid at i-flat ito gamit ang isang sobre.
3. Magmaneho ng isang hilaw na itlog sa isang malalim na plato at talunin ng whisk. Season sa panlasa, ihalo muli. Isinasawsaw namin ang mga blangko ng lavash isa-isa, hinahayaan na dumaloy ang batter nang kaunti sa loob.
4. Pagpainit ang isang gumagawa ng sandwich o grill, grasa ang mga plato ng langis. Nagprito kami ng mga sobre ng 2-4 minuto. Ang oras ay nakasalalay sa lakas ng ginamit na kagamitan sa kusina.
5. Ikinakalat namin ang natapos na meryenda sa isang malawak na plato na natatakpan ng mga dahon ng litsugas. Maaari ka ring maghatid sa mga bahagi na may mga sariwang gulay.
6. Nakahanda at napaka-kasiya-siyang mga sobre ng pita na may keso at itlog ay handa na! Maaari kang kumain ng parehong mainit at pinalamig. Ngunit kapag mainit, lumalawak na natunaw na keso ay nagbibigay ng isang espesyal na kagandahan, kaya pagkatapos ng paglamig, inirerekumenda naming pag-initin ito.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Mga sobre ng lavash na may keso, itlog at halaman
2. Ang pinaka masarap na sobre mula sa pita tinapay na may keso
