Isang sunud-sunod na resipe para sa mga sobre ng pita na may keso at itlog: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang mga sobre ng Lavash na may keso at itlog ay isang pangkaraniwang modernong ulam, na ang katanyagan ay nakakakuha ng momentum araw-araw dahil sa pangkalahatang kakayahang magamit, kadalian ng paghahanda, kaakit-akit na hitsura at mahusay na mga katangian ng panlasa. Ang gayong ulam ay maaaring ihain sa isang ordinaryong o maligaya na mesa, pati na rin dalhin sa iyo sa isang piknik o sa isang mahabang paglalakbay para sa isang mabilis, maginhawa at masustansyang meryenda.
Ang Lavash ay ang batayan ng ulam. Ang pinakamadaling paraan upang makuha ito ay sa tindahan, sapagkat sa bahay, ito ay medyo mahirap upang makamit ang nais na fineness ng layer. Kung ang dahon ng tinapay ay medyo tuyo, pagkatapos ay maaari mo itong iwisik ng kaunti sa malinis na tubig mula sa isang bote ng spray, kung gayon madali itong tiklop sa mga sobre.
Ang nasabing isang ulam batay sa isang manipis na cake ng tinapay ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga pagpuno. Ang isa sa mga pinakatanyag na pagpipilian ay pinakuluang itlog at matapang na keso na tinadtad. Ang kombinasyon ng dalawang produktong ito ay matagal nang tinitipon ang mga tagahanga nito. ay may isang mahusay na panlasa at nagbibigay sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang keso, natutunaw sa panahon ng pagprito, ligtas na humahawak sa mismong sobre.
Nag-aalok kami sa iyo upang tingnan ang aming simpleng recipe para sa mga sobre ng tinapay na pita na may keso at isang itlog na may larawan at tiyaking lutuin ang kawili-wiling pinggan na ito para sa anumang maginhawang okasyon.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 241 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Lavash - 2 mga PC.
- Keso - 150 g
- Itlog na may pagpuno - 3 mga PC.
- Itlog para sa batter - 1 pc.
- Langis ng gulay - 20 ML
- Mga gulay - 1 bungkos
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga sobre mula sa pita tinapay na may keso at itlog
1. Bago gumawa ng mga sobre mula sa pita tinapay na may keso at itlog, kailangan mong ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, pakuluan muna ang 3 mga itlog, palamig, alisin ang mga shell, at pagkatapos, kasama ang matapang na keso, kuskusin ang mga ito sa isang masarap na kudkuran. Gagawin nitong mas malambot ang tinadtad na karne.
2. Pinisain ang pino ang mga gulay at idagdag sa pinaghalong keso at itlog. Dill o perehil - pagpipilian ng tagapagluto. Ang mga gulay ay hindi lamang ginagawang mas kaakit-akit ang pagpuno, ngunit bahagyang dinagdagan ng bitamina ang buong pinggan, pagdaragdag ng isang espesyal na lasa dito.
3. Magdagdag ng isang maliit na asin, timplahan ng itim na paminta kung ninanais at masahin hanggang makinis. Para sa mga mahilig sa mas mataba at mataas na calorie na pagkain, alinsunod sa aming sunud-sunod na resipe para sa mga pita ng sobre ng tinapay na may keso at itlog, sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng 1 kutsarang mayonesa sa pinaghalong. Bilang karagdagan, ang pagpuno, na may lasa ng tulad ng isang malamig na sarsa ng langis ng halaman, ay mas mahusay na humahawak sa hugis nito.
4. Pagkatapos nito, nagpapatuloy kami sa pagputol ng lavash sa hugis ng mga parihaba. Mahusay na gamitin ang gunting sa kusina para sa hangaring ito. Ang bilang ng mga pagbawas - 4, 6 o 8 - nakasalalay sa laki ng sheet at ang nais na format para sa bawat sobre. Ang pangunahing bagay ay ang pagpuno ay ligtas na nakabalot sa pita tinapay at hindi nalalagas habang nagluluto at kumakain. Susunod, ikalat ang isang maliit na halaga ng pagpuno sa gitna mula sa isang gilid, i-on ang isang manipis na cake sa mga gilid sa loob at balutin ito ng isang rolyo.
5. Kapag ang lahat ng mga sobre ng tinapay na pita na may keso at itlog ay handa na, maaari mong simulan ang paghahanda ng batter. Upang magawa ito, kumuha ng isang itlog at talunin ito ng kaunting asin. Ito ang pinakamadaling paraan ng pagluluto, ngunit maaari mong palaging gawin ang halo na ito na may harina at kaunting tubig. Sa kasong ito, kapag ang pagprito, makakakuha ka ng isang malambot na amerikana sa bawat rolyo.
6. Ngayon initin ang langis ng halaman sa isang kawali. Bilang kahalili, isinasawsaw namin ang mga sobre sa batter upang mabalot nito ang buong ibabaw ng pinalamanan na pita ng tinapay, at ilagay ito sa kawali na may seam.
7. Pagprito lamang ng 2-3 minuto sa bawat panig sa katamtamang init. Kung may mga kalbo na lugar sa kung saan, pagkatapos ay idagdag ang batter na may kutsara, upang sa huli makakakuha ka ng isang maganda at kaakit-akit na ulam.
8. Ang masarap na mga sobre ng pita na may keso at itlog ay handa na! Dapat silang ihain nang mainit o mainit. Sumama ang mga ito sa mga gulay, maganda ang hitsura sa isang substrate ng mga dahon ng litsugas at sinamahan ng halaman.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Mga sobre ng lavash na may keso at itlog
2. Pie pie na may keso at itlog
