Mga tampok sa paggamit ng prutas ng sitrus sa pagluluto. TOP 10 mga recipe para sa grapefruit salad na may isda, prutas, karne, gulay at keso. Mga resipe ng video.
Ang grapefruit salad ay isang ulam kung saan ang prutas ng sitrus ay isang mahalagang sangkap. Gayundin, maaaring maidagdag dito ang pagkaing-dagat, karne, gulay, at iba pang mga prutas ng sitrus. Dagdag dito, ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga salad na may kahel, na palamutihan isang pang-araw-araw o maligaya na mesa.
Kahel bilang isang sangkap sa salad
Ang kahel ay isang mahalagang prutas sa pandiyeta. Ang mga produktong kasamang ito sa mga pinggan ay mabilis na hinihigop at hindi idineposito sa anyo ng mga taba sa katawan.
Ang mga salad ng ubas ay maaaring hindi lamang prutas, kundi pati na rin sa pagdaragdag ng iba pang mga sangkap:
- pagkaing-dagat;
- gulay;
- puting karne (manok, pabo);
- laman ng Alimango;
- isang isda;
- mga dalandan at iba pang prutas.
Naglalaman ang kahel ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na mga compound. Sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa isang salad, hindi mo lamang matatanggal nang mas mabilis ang labis na pounds, ngunit pagayamanin din ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na compound.
TOP 10 pinakamahusay na mga recipe ng grapefruit salad
Ang mga salad ng ubas ay nakakagulat na makatas. Ang mga kakaibang tala ay naririnig sa kanila, habang ang prutas ay napupunta sa maayos sa anumang mga sangkap. Idagdag ang mga ito sa maligaya talahanayan at tangkilikin ang magandang-maganda ang lasa.
Grapefruit salad na may mga hipon at arugula
Ang grapefruit at shrimp salad ay perpekto para sa isang magaan na meryenda o isang romantikong hapunan. Madaling ihanda ang ulam, binibigyan ito ng kahel ng kaunting asim at mayamang lasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 111 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Kahel - 1 pc.
- Lemon - 1 pc.
- Mga hipon - 150 g
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Isang dakot na dahon ng arugula
- Mga walnuts - 4 na mga PC.
- Bawang - 2 sibuyas
- Asin, paminta - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may mga hipon at arugula:
- Pigilan ang katas mula sa kalahating lemon.
- Paghaluin ito ng langis ng halaman.
- Tumaga ang bawang at idagdag ito sa pinaghalong lemon-langis kasama ang asin at paminta.
- Ibuhos ang mga hipon na may inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, balatan at isawsaw sa dressing.
- Peel at alisan ng balat ang kahel.
- I-chop ang mga mani at tuyo sa isang kawali.
- Kolektahin ang arugula at grapefruit salad sa pamamagitan ng paglalagay ng arugula sa isang plato, hipon at kahel sa tuktok, iwisik ang mga mani.
Grapefruit salad na may manok
Ang kahel at salad ng manok ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng lasa. Ang prutas ng sitrus ay napupunta nang maayos sa puting karne. Ang ulam ay angkop para sa isang maligaya na mesa, kapwa sa taglamig at sa tag-init.
Mga sangkap:
- Kahel - 1 pc.
- Peking repolyo - 200 g
- Karne ng manok - 300 g
- Mustasa - 1 tsp
- Apple cider suka, langis ng halaman - para sa pagbibihis
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may manok:
- Para sa salad ng grapefruit ng manok, iprito ang karne sa magkabilang panig at gupitin.
- Chop up ang repolyo ng Tsino.
- Peel ang kahel mula sa mga pelikula at peel.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa Chinese cabbage at grapefruit salad.
- I-ambon ang kahel at salad ng dibdib na may langis, suka, asin at mustasa at pukawin.
Ang dibdib ng manok at suha ng salad, kahit madaling ihanda, ay nakakagulat na masarap.
Grapefruit salad na may abukado at manok
Ang isang salad na may kahel at abukado ay perpekto para sa agahan at para sa isang romantikong hapunan. Palamutihan niya ang maligaya na mesa, pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na pagkain. Para sa isang masarap na pagkain, maingat na piliin ang iyong abukado: hindi ito dapat maging masyadong malambot o hindi hinog.
Mga sangkap:
- Grapefruit - 2 mga PC.
- Avocado - 1 pc.
- Lemon juice at langis ng oliba - 2 kutsara bawat isa
- Watercress - 250 g
- Lemon sugar - 0.5 tsp
- Fillet ng manok - 6 mga PC.
- Pistachios - 2 tablespoons
- Yogurt
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may abukado at manok:
- Peel ang sitrus, pisilin ang katas dito sa mga dahon ng litsugas.
- Grasa ang dibdib ng mantikilya, iprito sa magkabilang panig, ilagay sa isang baking sheet at kumulo sa oven hanggang malambot.
- Mantikilya, asukal, 2 kutsara. l. ihalo ang lemon juice sa grapefruit juice.
- Pagsamahin ang dressing ng salad sa mga mani.
- Paghaluin ang lemon juice na may yogurt at season salad.
Grapefruit salad na may atay
Ang atay at kahel na salad ay kamangha-manghang masarap. Kahit na hindi mo gusto ang atay, siguradong magugustuhan mo ito sa ulam na ito. Pumili ng manok: mas malambing ito at mas mabilis magluto.
Mga sangkap:
- Atay - 250 g
- Grapefruit - 2 mga PC.
- Lettuce, spinach, o mga dahon ng repolyo ng Tsino
- Tuyong pulang alak - 250 ML
- Honey at toyo - 3 kutsara bawat isa
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asin, paminta, linga - upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may atay:
- Hugasan ang atay ng manok, alisin ang mga duct ng apdo, tuyo, iprito sa mga piraso ng langis ng halaman. Timplahan ng asin at paminta.
- Para sa isang dressing para sa isang masarap na salad na may kahel, pakuluan ang tuyong alak sa loob ng 3 minuto upang singaw ang alkohol. Pakuluan ang likido sa kalahati ng orihinal na dami.
- Magdagdag ng honey at lutuin para sa isa pang 3 minuto.
- Ibuhos ang toyo.
- Peel at film ang kahel, gupitin.
- Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato, ilagay ang mga piraso ng atay sa itaas, at sa kanila - ang kahel. Mag-ambon gamit ang pagbibihis.
- Budburan ng mga linga.
Prutas salad na may kahel
Ang ulam na ito ay magpapalamig ng perpekto sa isang araw ng tag-init. Inihanda ito sa loob ng 5 minuto. Dahil ang karamihan sa mga sangkap ay magagamit sa merkado sa taglamig, maaari mo ring gawin ang iyong fruit salad na may kahel sa panahon ng malamig na panahon.
Mga sangkap:
- Kahel - 1 pc.
- Mga mansanas - 2 mga PC.
- Mga saging - 2 mga PC.
- Orange - 1 pc.
- Kiwi - 3 mga PC.
- Vanilla, kanela - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng fruit salad na may kahel:
- Peel at film ang kahel, gupitin.
- Alisin ang core mula sa mga mansanas, gupitin sa mga hiwa.
- Balatan ang mga saging at gupitin.
- Mga balat ng dalandan at kiwi, pinutol sa mga wedge.
- Pagsamahin ang mga prutas sa isang mangkok, iwisik ang banilya at kanela.
Kung kailangan mo ng diyeta na orange at kahel na salad, huwag itong timplahin. Maaari mong bihisan ang iyong maligaya na ulam na may whipped cream, condensive milk o yogurt.
Crab grapefruit salad
Ang crab salad na may kahel ay angkop para sa isang maligaya na table side dish upang ang mga bisita ay hindi makaramdam ng kabigatan sa tiyan. Palamutihan ang salad na may caramelized sugar, na maaaring manatili pagkatapos lutuin ang prutas.
Mga sangkap:
- Karne ng alimango - 1 pack
- Kahel - 1 pc.
- Mga dahon ng litsugas - 200 g
- Kayumanggi asukal - 3 tsp
- Isang kurot ng asin at paminta
- Lime - 1 pc.
- Langis ng oliba - 2 tablespoons
- Honey - 1 tsp
- Chili sauce - 2 tsp
- Half sprig ng mint
Hakbang-hakbang na paghahanda ng crab salad na may kahel:
- Peel ang prutas, film at gupitin.
- Ilagay ang mga ito sa papel na pergamino, iwisik ang asukal at maghurno sa loob ng 10 minuto.
- Gupitin ang pulang karne sa mga hiwa.
- Pigain ang 2 kutsarang mula sa kalamansi. l. katas, i-chop ang sarap.
- I-chop ang mint.
- Pagsamahin ang dayap zest at juice na may kahel juice, honey, mint, sili, langis ng oliba.
- Paghaluin ang karne ng alimango na may litsugas, idagdag ang pagbibihis.
- Itaas sa isang simpleng grapefruit salad, ilagay ang mga caramelized na piraso ng prutas.
Grapefruit salad na may tuna
Ang grapefruit at tuna salad ay perpekto para sa anumang maligaya na mesa. Namangha ito sa mga panauhin sa hindi pangkaraniwang pagsasama-sama ng lasa ng mga prutas na sitrus at isda.
Mga sangkap:
- Canned tuna - 1 lata
- Half sibuyas
- Pipino at kahel - 1 pc.
- Mga dahon ng litsugas
- Soy sauce at langis ng halaman - 3 tsp bawat isa.
- Honey - 2 tablespoons
- Mustasa - 1 tsp
- Ground pepper - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may tuna:
- Ang mga litsugas ng litsugas ay umalis sa mga piraso, ihalo sa tuna sa isang mangkok ng salad.
- Peel ang kahel, gupitin at ihalo sa salad.
- Tumaga ang pipino, gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
- Paghaluin ang honey ng toyo, mustasa, kahel na katas, langis ng halaman.
- Pagsamahin ang mga sangkap, ambon na may pagbibihis at maghatid.
Grapefruit salad na may salmon
Ang salmon at grapefruit salad ay nakakagulat na magaan at kasiya-siya. Bagaman maraming sangkap ito, madali itong maghanda. Ang salad ay angkop para sa pang-araw-araw na buhay at para sa isang maligaya na mesa.
Mga sangkap:
- Inasnan na salmon - 300 g
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Mga pipino - 2 mga PC.
- Avocado - 1 pc.
- Kahel - 1 pc.
- Mga dahon ng litsugas
- Yogurt - 120 ML
- Lemon juice - 2 tsp
- Langis ng oliba - 2 tablespoons
- Asin sa panlasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may salmon:
- Takpan ang pinggan ng mga dahon ng litsugas.
- Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at ilagay sa tuktok ng mga dahon.
- Itabi ang mga hiniwang salmon fillet sa itaas.
- Hatiin ang abukado sa kalahati at gupitin.
- Ayusin ang abukado sa isang bilog, pagkatapos ay itabi ang mga hiwa ng pipino sa susunod na layer.
- Paghaluin ang lemon juice na may langis at asin, magdagdag ng yogurt.
- Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng isda at grapefruit salad. Ilagay sa tuktok ang mga peeled na hiwa ng kahel.
Grapefruit salad na may salmon
Ang salad na may kahel at salmon ay tinatawag na Cypriot. Ito ay kamangha-manghang masarap at malusog. Ang kumbinasyon ng mga damo, keso, isda at mabangong pagbibihis ay mabihag sa iyong mga panauhin.
Mga sangkap:
- Arugula - 100 g
- Salmon - 150 g
- Kahel - 1 pc.
- Keso - 50 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga Olibo - 15 mga PC.
- Mga linga ng linga - 1 tsp
- Langis ng gulay - 1, 5 kutsara
- Alak, balsamic o toyo suka - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may salmon:
- Pakuluan o pakuluan ang isda.
- Gupitin ang sibuyas sa singsing at ihalo sa arugula.
- Grate ang keso.
- Grind ang mga olibo sa mga hiwa.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa mga halaman.
- Magdagdag ng langis, suka.
- Peel ang kahel, gupitin sa mga hiwa.
- Ilagay ang salad sa gitna ng ulam, ilagay ang mga isda sa paligid ng mga gilid, palamutihan ng kahel.
Grapefruit salad na may keso
Ang kahel at keso salad ay napaka-malambot at makatas. Ito ay angkop bilang isang pinggan sa tag-init, bilang karagdagan sa isang maligaya na mesa. Mahal siya ng mga batang babae na pinapanood ang kanilang pigura.
Mga sangkap:
- Grapefruit - 2 mga PC.
- Kamatis - 2 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Malambot na puting keso - 200 g
- Mga Olibo - 50 g
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Mga gulay - 1 kutsara
- Pepper, asin - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may keso:
- Peel ang suha at gupitin.
- Gupitin ang cucumber at keso sa mga cube.
- Paghaluin ang suha, pipino, keso sa isang mangkok.
- Paghaluin ang langis ng halaman, mga pampalasa at halaman para sa pagbibihis.
- Palamutihan ng mga olibo at tinadtad na mga sibuyas.
Grapefruit salad na may repolyo
Ang salad na may repolyo at suha ay angkop para sa pagdiyeta at pang-araw-araw na paggamit. Mayroong ilang mga sangkap dito: ang mga ito ay simple at abot-kayang. Maaari ding ihanda ang ulam para sa maligaya na mesa.
Mga sangkap:
- Mga pasas - 300 g
- Puting repolyo - 400 g
- Kahel - 1 pc.
- Dill
- Langis ng oliba
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may repolyo:
- Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto at alisan ng tubig.
- Hiwain ng manipis ang repolyo.
- Peel ang kahel, gupitin sa mga hiwa.
- I-chop ang dill.
- Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi, ibuhos ng langis.
Grapefruit salad na may keso at mansanas
Ito ay isang nakakagulat na light salad na may pulang kahel, Roquefort na keso at chicory. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng ulam ay mabihag ang iyong mga panauhin at magiging isang tunay na highlight sa mesa.
Mga sangkap:
- Kahel - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Lemon -1.5 na mga PC.
- Root ng choryory - 2 mga PC.
- Langis ng oliba at yogurt - bawat kutsarang 2
- Roquefort cheese - 100 g
- Isang sprig ng mint, asin, paminta
Hakbang-hakbang na paghahanda ng grapefruit salad na may keso at mansanas:
- Peel ang kahel, alisin ang mga ugat, gupitin.
- Gupitin ang mansanas sa mga piraso.
- Pigilan ang katas mula sa lemon.
- Balatan ang mga ugat ng chicory at i-chop.
- Paghaluin ang mga prutas na may chicory sa isang mangkok.
- Pagsamahin ang keso na may mantikilya at lemon juice. Magdagdag ng yogurt.
- Timplahan ang salad, asin at paminta, palamutihan ng mint at palamig ng kalahating oras.
