Kung mayroon kang mga nakapirming dumpling na nakaimbak sa freezer, iminumungkahi ko na mag-eksperimento at ihanda sila sa kanilang orihinal na pampagana form. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng lutong dumplings sa egg-cream sauce.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng inihurnong dumplings sa egg-cream sauce
- Video recipe
Sa buong mga taon, ang dumplings ay naging paboritong paboritong mabilis na pagkain ng mga bachelor, negosyante at hindi pagtatrabaho ng mga magulang. Ngunit ngayon ang mga hostesses ay matalino at naghahanda ng mga tunay na obra ng pagluluto mula sa kanila, na napaka-simple upang maghanda at hindi kapani-paniwalang masarap. Maghanda tayo ng dumplings sa isang orihinal na paraan, at lutuin ito sa oven sa ilalim ng banayad na pagbubuhos. Iminumungkahi kong gumawa ng mga lutong dumpling sa isang egg-creamy sauce.
Kung mayroon kang sapat na oras, maaari kang gumawa ng homemade dumplings. Do-it-yourself dumplings, na may kaluluwa, mula sa mga de-kalidad na napiling produkto - sa mga ito, ang ulam ay walang alinlangan na mas magiging pampagana. Ang iba ay maaaring makakuha ng isang bag ng pang-industriya na dumpling mula sa freezer. Ang nasabing isang orihinal na ulam ay maaaring ihanda hindi lamang para sa isang hapunan ng pamilya, ngunit inihahain din sa isang maligaya na mesa. Para sa isang solemne na bersyon, maaari kang magdagdag ng pagprito ng kabute sa pagpuno. Maaari ka ring magdagdag ng ham, mga sausage at iba pang mga lasa sa iyong pagkain. Kung paano maghurno ng isang orihinal na paggamot ay magpapakita ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 616 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Dumplings - 250 g
- Keso - 100 g
- Gulay o mantikilya - para sa pagprito
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
- Cream 20% fat - 300 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga lutong dumpling sa egg-cream sauce, recipe na may larawan:
1. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin ang manipis na kalahating singsing. Maglagay ng mantikilya sa isang kawali at matunaw. Magpadala ng mga sibuyas sa susunod.
2. Igisa ang mga sibuyas sa katamtamang init hanggang sa maging translucent at ginintuang.
3. Ibuhos ang cream sa isang kawali sa sibuyas at talunin ang isang hilaw na itlog ng manok. Timplahan ng isang pakurot ng asin at ground black pepper. Maaari kang magdagdag ng anumang mga pampalasa, damo at pampalasa na gusto mo.
4. Pukawin hanggang makinis ang sarsa at pag-init hanggang mainit. Huwag dalhin ang sarsa sa isang pigsa.
5. Samantala, pakuluan ang tubig sa isang kasirola, asin at babaan ang dumplings. Lutuin ang mga ito ng 2-3 minuto na mas mababa kaysa sa nakalagay sa packaging ng gumawa, dahil magluluto pa rin sila sa oven.
6. Tip ang dumplings papunta sa isang salaan upang maubos ang lahat ng likido at ilagay ito sa isang baking dish.
7. Ibuhos ang sarsa ng egg-cream sa kanila at iwisik ang gadgad na keso. Takpan ang pinggan ng takip o foil ng pagkain at ipadala upang maghurno sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa loob ng 15 minuto. Kung nais mo ang keso na magkaroon ng isang crispy brown crust, pagkatapos lutuin ang ulam nang walang takip. Ihain kaagad ang nakahandang lutong dumplings sa egg-cream sauce pagkatapos magluto ng mainit.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng lutong dumplings na may sarsa.
