Mga inihurnong dumpling na may mga sibuyas at sarsa ng gatas: mga lihim sa pagluluto at isang sunud-sunod na resipe na may larawan
Ang mga dumpling ay palaging itinuturing na isang ulam para sa mga bachelor, mga magulang na nagmamadali, mga negosyante at mga taong nagtatrabaho nang huli. Dahil sapat na ito upang pakuluan ang dumplings, maghatid ng sariwang kulay-gatas o mantikilya at magiging masarap na ito. Imposibleng sorpresahin ang sinuman na may gayong ulam. Gayunpaman, nagpapakita ng talino sa paglikha, maaari kang gumawa ng isang tunay na obra maestra mula sa isang ordinaryong semi-tapos na produkto. Halimbawa, ang mga inihurnong dumpling na may mga sibuyas at sarsa ng gatas. Ang nasabing dumplings ay naging mas masarap kaysa sa klasikong bersyon. Mayroon silang isang mag-atas na lasa, mabangong mga sibuyas, sa ilalim ng isang mapulang tinapay na keso. Sa parehong oras, ang pagkain ay hindi partikular na mahirap. Napakadali nitong maghanda at nangangailangan ng abot-kayang pagkain. Kung gusto mo ang dumplings, tiyak na magugustuhan mo ang ulam na ito.
Para sa paghahanda ng ulam na ito, ang mga produkto ay angkop, kapwa binili sa tindahan, at lutong bahay na nakapag-iisa na inihanda sa anumang tinadtad na karne. Gayundin, ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto hindi lamang mga dumpling, kundi pati na rin ang dumplings na may patatas, karne, repolyo, cottage cheese o anumang iba pang pagpuno. Upang gawing mas masarap ang ulam, maaari mo itong dagdagan ng sarsa ng kabute. Pagkatapos ang pagkain ay magiging maligaya.
Tingnan din kung paano gumawa ng lutong dumplings na may béchamel sauce.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 325 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Dumplings - 10-12 pcs.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Gatas - 150 ML
- Mga sibuyas - 1-2 mga PC. depende sa laki
- Mantikilya - para sa pagprito
- Mga itlog - 1 pc. Keso - 50 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga lutong dumpling na may mga sibuyas at sarsa ng gatas, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang inuming tubig sa isang kasirola, asin at pakuluan. Isawsaw ang dumplings dito at pukawin. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, bawasan ang init sa isang katamtamang mode at lutuin ang dumplings sa loob ng 2-3 minuto mas mababa kaysa sa nakasulat sa pakete ng gumawa. Pagkatapos ay i-tip ang mga ito sa isang salaan at iwanan upang maubos ang tubig.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-chop sa manipis na singsing ng isang-kapat.
3. Ilagay ang mantikilya sa isang kawali at matunaw. Ipadala ang mga sibuyas sa kawali. Pag-init ng katamtamang init at igisa ang mga sibuyas hanggang sa sila ay translucent at gaanong ginintuang kayumanggi.
4. Ilagay ang dumplings sa isang maginhawang baking dish. Ang lalagyan ay maaaring ceramic, baso, cast iron, iron.
5. Ilagay ang piniritong mga sibuyas sa tuktok ng dumplings at ikalat ang mga ito sa buong lugar.
6. Ibuhos ang gatas sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng mga itlog at isang pakurot ng asin.
7. Paluin ang gatas at itlog hanggang makinis at makinis.
8. Idagdag ang mga shavings ng keso sa pinaghalong gatas at paghalo ng mabuti ang sarsa.
9. Ibuhos ang sarsa ng gatas sa ibabaw ng dumplings upang ang mga ito ay halos natakpan. Takpan ang form ng isang takip o cling foil. Magpadala ng lutong dumplings na may mga sibuyas at sarsa ng gatas sa isang preheated oven sa 180 degree sa loob ng 20-30 minuto. Kung nais mo ang ulam na magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, buksan ito 10 minuto bago matapos. Ihain agad ang pagkain sa mesa pagkatapos magluto. Gumagamit sila ng mga naturang dumpling sa kanilang sarili nang walang karagdagang mga sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng lutong dumplings na may sarsa.
