Ang pinaka masarap at malusog ay ang mga inihurnong gulay. Masarap din na adobo na gulay. Sa pagsasama-sama ng dalawang pamamaraan sa pagluluto sa isang ulam, nakakakuha ka ng masarap na meryenda. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga adobo na eggplants na may bell pepper na inihurnong sa oven.
Sa tag-araw, siguraduhing magpakasawa sa mga pana-panahong gulay, luto sa anumang anyo. Sa malaking assortment, ang pinakatanyag ay mga eggplants at sweet bell peppers. Ang mga gulay na ito ay mataba, masarap at masarap sa anumang anyo. Bilang karagdagan, ang mga ito ay kailangang-kailangan na gulay para sa mga taong sumusubaybay sa kanilang pigura at nais na mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, ang mga peppers at eggplants na inihurnong sa oven, nang walang langis, sa kanilang sariling katas, ay mapapanatili ang mga bitamina at microelement hangga't maaari.
Ang mga talong na may paminta ay maaaring nilaga, pinirito, adobo at inihurnong. Gayunpaman, ang pinaka masarap na gulay ay inihurnong sa oven. At kung, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, sila rin ay inatsara, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda. Matapos basahin ang artikulong ito, magiging masaya ka na gamitin ang resipe na ito sa pang-araw-araw na buhay nang may kasiyahan. At kung ninanais, ang gayong ulam ay maaaring ihanda sa buong taon. Upang magawa ito, kailangan mo lamang i-freeze ang mga inihurnong gulay para sa taglamig para magamit sa hinaharap. Pagkatapos pagluluto ng meryenda ay hindi magiging abala. Natunaw na gulay at adobo. Ang nasabing isang pampagana ay maaaring maging parehong isang malayang ulam at perpektong makadagdag sa isang steak ng karne o pinakuluang batang patatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 40 minuto, kasama ang oras para sa pag-aatsara ng mga gulay
Mga sangkap:
- Talong - 1 pc.
- Mainit na paminta - 0.5 pods
- Ground black pepper - isang kurot
- Matamis na paminta ng kampanilya - 2 mga PC.
- Mga gulay, halaman at pampalasa - tikman
- Langis ng gulay - 4 na kutsara
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Bawang - 2 sibuyas
- Asukal - 0.5 tsp
Ang sunud-sunod na pagluluto ng mga inatsara na eggplants na may bell pepper na inihurnong sa oven, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga eggplants at gupitin ito sa mga bar na 3 cm ang haba at 1 cm ang lapad. Hindi mo kailangang balatan ang mga ito, kung hindi man ay mawawala ang kanilang hugis kapag inihurno.
Ang talong ay may isang hindi kasiya-siyang pag-aari - ang gulay ay naglalaman ng solanine. Ito ay isang nakakapinsalang sangkap na nagbibigay ng kapaitan ng prutas, na maaaring magpatuloy pagkatapos ng paggamot sa init. Gayunpaman, ang nasabing kapaitan ay higit sa lahat nasa mga hinog na prutas, at walang ganoong kapaitan sa isang batang gulay. Kung ang iyong mga prutas ay luma na, kung gayon ang pre-processing ay makakatulong upang mai-save ang sitwasyon. Asin ang mga hiniwang eggplants, ihalo at pagkatapos ng 20 minuto, banlawan ng tubig na dumadaloy at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Mahahanap mo ang isang detalyadong recipe na may sunud-sunod na mga larawan kung paano alisin ang kapaitan mula sa talong sa mga pahina ng site gamit ang search bar.
2. Peel the bell peppers mula sa panloob na mga binhi at partisyon. Hugasan sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang twalya. Gupitin ang mga gulay sa mahabang wedges.
3. Grasa isang baking sheet na may isang manipis na layer ng langis ng halaman at ilatag ang mga gulay. Ipadala sa kanila upang maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree sa loob ng 20 minuto.
4. Alisin ang pinalamig na gulay mula sa baking sheet at ilagay ito sa isang lalagyan kung saan mo ito i-marate. Magdagdag ng tinadtad na bawang at pino ang tinadtad na mainit na sili.
5. Timplahan ng gulay na may toyo na may langis ng gulay, pukawin at ipadala sa ref upang mag-atsara ng 1-2 oras. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng suka sa inatsara na mga eggplants na may bell pepper na inihurnong sa oven.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng adobo na talong na may paminta.
