Ang mga piniritong itlog at patatas ay isang masarap na ulam na masisiyahan at masiyahan ang mga pangangailangan sa umaga ng sinumang tao. Ito ang perpektong pagkain, lalo na para sa pang-araw-araw na buhay kung walang oras upang maghanda ng masasarap na pagkain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kung hindi mo alam kung ano ang mabilis na lutuin ang masarap, kasiya-siya at masustansiya, pagkatapos ay pumili para sa mga piniritong itlog at patatas. Ito ay isang unibersal at abot-kayang ulam para sa lahat, na nag-iiba-iba sa menu ng umaga o gabi, bukod sa, maaari kang magpantasya dito at magdagdag ng lahat ng mga uri ng mga produkto tulad ng perehil o dill, mga sibuyas o berdeng sibuyas, mga kamatis o sausage. Sa panahon ng pagluluto, hindi kinakailangan na ibuhos ang mga itlog na may pritong itlog, kung ang "mata" ng itlog ay nagsawa, pagkatapos ay maghanda ng isang omelet na "mash".
Para sa resipe na ito, gumamit ako ng mga batang patatas dahil maaari itong pritong walang pagbabalat. At mas mabilis siyang naghahanda. Gayunpaman, sa panahon ng taglamig, maaari mong gamitin ang matatag na mga lumang tubers. At upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, pakuluan ang patatas nang maaga, halimbawa, sa gabi. Pagkatapos sa umaga kakailanganin lamang na iprito ito at lutuin ang isang torta. Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay ang saturate na rin, nagbibigay lakas at lakas para sa buong araw. At ang recipe mismo ay napaka-simple na ang anumang baguhan na dalubhasa sa pagluluto ay maaaring makayanan ito, at hindi ito magtatagal ng maraming oras upang maipatupad ito. Para sigurado, maraming magugustuhan ang ulam, kaya't magsimula tayong magluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 146 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa mga piniritong itlog, kasama ang oras para sa kumukulong patatas
Mga sangkap:
- Patatas (bata sa recipe na ito) - 2-3 pcs. (depende sa laki)
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Dill - maliit na bungkos
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong itlog at patatas:
1. Hugasan ang mga patatas, ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin sa kalan. Dahil ang mga tubers ay bata pa, hindi ko sila balatan. Kung nagtatrabaho ka sa mga lumang prutas, maaari mong alisan ng balat ang mga ito, o maiiwan mo sila sa alisan ng balat. Gawin ito ayon sa gusto mo.
Tandaan: asin patatas sa pinakadulo ng pagluluto o kahit na pagprito sa isang kawali. Dahil ang asin ay nagtataguyod ng pagkakawatak-watak ng mga tubers.
2. Subukan ang kahandaan ng patatas na may isang tusok ng palito, dapat itong malayang pumasok sa patatas. Kung ang mga tubers ay mahirap, magpatuloy na kumukulo. Matapos alisin ang mga ito mula sa tubig, cool na bahagya upang hindi masunog ang iyong sarili at gupitin. Ang pamamaraan ng paggupit ay maaaring magkakaiba: mga cube, bar, hiwa.
3. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Idagdag ang mga patatas at buksan ang daluyan ng init.
4. Iprito ang patatas sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung ang mga tubers ay hindi inasnan habang nagluluto, pagkatapos ay timplahin sila ng asin ngayon, huwag kalimutan din ang paminta.
5. Kapag ang patatas ay ganap na pinirito, ibuhos ang mga itlog sa kanila at timplahan ng asin. Nagluluto ako ng mga pritong itlog na may pritong itlog, ngunit maaari mo itong gawin sa chatterbox. Pagkatapos ibuhos ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, asin, pukawin ng isang tinidor at ibuhos ang mga patatas. Bago ihain, iwisik ang omelet ng tinadtad na dill at ihain ito sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga scrambled na itlog na may patatas at mga sibuyas.
