Ang pamilyar at mayamot na mga scrambled na itlog ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kamatis at brown crouton ng tinapay. Ang ulam ay magiging mas kasiya-siya at masustansya.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Omelet ay isang katutubong Pranses na ulam na dati nang inihanda na may mga itlog, harina at tubig. Sa mga taong iyon, maraming mga tao ang nagustuhan ang pagkain at nagsimulang isama ito sa menu ng mga hapunan ng hari. Mula noong oras na iyon, ang recipe para sa klasikong torta ay hindi nagbago nang malaki, ngunit ang komposisyon ng mga pinggan ay iba-iba. Ang ilan ay nagsimulang gumamit ng gatas o sour cream sa halip na tubig, ang iba ay nagdaragdag ng ham at keso, at ang iba pa ay nagluluto na may pritong bacon o bacon. Ang mga itlog lamang ang nanatiling hindi nagbabago. Ngunit sa anumang kaso, ang ulam na ito ay nananatiling napaka masarap, sa anumang interpretasyon. Ngayon ay matututunan natin kung paano magluto ng di-walang gaanong mga itlog na piniritong, kung saan ang mga kamatis at tinapay ay naroroon bilang mga sangkap. Master natin ang recipe na ito, ito ay napaka masarap!
Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na agahan para sa buong pamilya. Ang paghahanda ng isang omelette ay mabilis at madali. Bilang karagdagan, ang mga itlog ay nababad sa mahabang panahon at may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng utak, ngunit pinapabuti ng mga kamatis ang metabolismo sa katawan. Kapag naghahanda ng omelet na ito, huwag gumamit ng isang taong magaling makisama, isang palis lamang o kahit isang tinidor. Kung ang itlog ay pinalo sa isang bula, pagkatapos ay garantisadong mahulog pagkatapos magluto. Huwag labis na lutuin ang torta sa kalan, kung hindi man ang isang pritong crust ay bubuo sa paligid ng mga gilid. Kumuha ng anumang mga kamatis, kahit na ang mga kalahating hinog at greenhouse ay gagawin. Mas gusto ang makatas na gulay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 195 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga kamatis - 1 pc.
- Itim na tinapay - 100 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - isang kurot
- Inuming tubig - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang torta na may mga kamatis at crouton:
1. Gupitin ang tinapay sa mga cube na may gilid na mga 1, 5 cm. Kahit na maaari mo itong gupitin sa mga bar o piraso. Ang pamamaraan ng paggupit ay hindi mahalaga.
2. Hugasan ang mga kamatis, tapikin ng tuwalya at gupitin sa 5 mm na singsing.
3. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ibuhos sa 2 kutsarang. Inuming Tubig.
4. Haluin ang mga itlog hanggang makinis, upang ang puti at pula ng itlog ay ihalo.
5. Patuyuin ang tinapay sa isang tuyong kawali. Kapag naluto na, pagyayamanin at mababad nito ang pinaghalong itlog.
Tandaan: Maaari mong gamitin ang tuyong tinapay kahapon para sa mga scrambled na itlog. Ang masarap na toast o pre-made crouton ay mahusay ding pagpipilian. At ang mga crouton mismo ay maaaring mula sa anumang tinapay: trigo, rye, tinapay.
6. Alisin ang tinapay mula sa kawali, magdagdag ng langis ng halaman at init. Idagdag ang mga kamatis at iprito ng 1 minuto sa katamtamang init.
7. I-flip ang mga kamatis sa kabilang panig at ilatag ang mga toasted bread crumb.
8. Agad na ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali.
9. Paikutin ang kawali upang maikalat nang pantay ang itlog ng itlog sa buong ibabaw.
10. Ilagay ang kawali sa kalan, takpan, itakda sa daluyan ng init at lutuin ang torta ng 5 minuto hanggang sa tuluyang ma-coagulate ang mass ng itlog. Ihain ang torta sa isang kawali upang panatilihing mas mainit ito. Kung ninanais, mag-ambon gamit ang sarsa o shavings ng keso bago ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang torta na may mga sibuyas at crouton.
