Sa kabila ng pagiging simple ng resipe na ito, ang nilagang buckwheat na may mga kabute ay napaka masarap, at pinakamahalagang malusog. Samakatuwid, iminumungkahi kong maghanda ng isang kahanga-hangang masustansiya at bitamina ulam.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang bakwit na may mga kabute ay isang napaka-simple, ngunit masarap at mabangong ulam. Siyempre, ang ulam na ito ay hindi para sa maligaya na mesa, ngunit sa pang-araw-araw na buhay madalas itong tumutulong. Bilang karagdagan, napakadaling maghanda, subalit depende ito sa pagpili ng mga kabute. Bilang karagdagan, ang lasa ng tapos na ulam ay depende rin sa iba't ibang mga kabute. Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng mga champignon o mga kabute ng talaba. Ngunit kung may mga nakapirming indibidwal sa freezer o mga de-lata sa pantry, maaari rin silang magamit. Yamang sila ay karaniwang pinakuluan bago ihanda.
Ang buckwheat sa isang ulam ay maaari ding magkakaiba. Halimbawa, kung gusto mo ng pinakuluang mga butil, pakuluan ito kaagad pagkatapos maghugas. Upang gawing mas crumbly ang sinigang, gaanong iprito ang cereal sa isang tuyong kawali. Dapat ko ring sabihin na ang produktong ito ay naglalaman ng maraming hibla, at sinabi ng mga doktor na dapat itong naroroon sa menu ng bawat tao. Samakatuwid, ang ulam na ito ay napaka malusog din.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 69 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Buckwheat - 200 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Kabute - 300 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang bakwit na may mga kabute:
1. Pagbukud-bukurin ang bakwit sa pamamagitan ng pag-uuri ng alikabok at mga bato. Ilipat sa isang mahusay na salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ibuhos sa isang kasirola, takpan ng tubig, magdagdag ng asin at lutuin sa kalan. Ang tubig ay dapat na doble sa dami ng mga cereal. Ang lugaw ay magiging handa mga 15 minuto pagkatapos kumukulo. Tikman ito, dapat itong maging malambot.
2. Sa ganitong resipe, gumagamit ako ng mga nakapirming kabute. Samakatuwid, simpleng i-defrost ang mga ito, banlawan at gupitin sa daluyan ng mga piraso. Kung gumagamit ka ng mga champignon o kabute ng talaba, hugasan at gupitin din ito.
3. Magdagdag ng mga kabute sa sinigang na bakwit. Kung nais mo, maaari mong i-pre-prito ang mga ito sa isang kawali ng langis. Totoo ito lalo na para sa mga kabute at kabute ng talaba. Ang mga ganitong uri ay nangangailangan ng paunang litson.
4. Pukawin ang sinigang, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at kumulo sa mababang init sa ilalim ng saradong takip ng mga 5 minuto. Ihain kaagad ang natapos na ulam pagkatapos magluto.
Ang ulam na ito ay angkop para sa mga nagmamasid sa mabilis o nagbabantay sa kanilang pigura. Maaari mong dagdagan ito ng mga piniritong sibuyas o karot. At kung hindi ka nag-aalala tungkol sa labis na pounds, pagkatapos ay gawing mas kasiya-siya ang ulam sa pamamagitan ng paglalagay ng mantikilya o sour cream sa halip na gulay.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng bakwit na may mga kabute, sibuyas at dill. Ang resipe ni Julia Vysotskaya.
