Paglalarawan ng lettuce korn. Ano ang halaga ng enerhiya nito? Kapaki-pakinabang na epekto at pinaghihinalaang pinsala. Mga application sa pagluluto. Hindi mas mababa sa komposisyon ng bitamina at nilalaman ng mga micro- at macroelement:
- Potasa … Isa sa mga pangunahing sangkap na kinakailangan para sa wastong pagpapalitan ng tubig sa katawan. Kung wala ito, ang glucose ay hindi ginawang enerhiya, na humahantong sa cramp at pamamanhid ng mga limbs. Nakikilahok sa normalisasyon ng kalamnan ng puso, nakakaapekto sa presyon ng dugo, nagsasagawa ng mga salpok sa pagitan ng mga nerve cells. Ang mga taong nagdurusa mula sa kakulangan ng potassium ay nakadarama ng cramp at pamamanhid, pag-aantok, kawalang-interes, ay madalas na nasa masamang kalagayan at isang mabulok na estado ng pag-iisip, nagdurusa sa edema, nahihirapan sa pag-ihi, at paninigas ng dumi.
- Manganese … Ito ay isang aktibong kalahok sa mga reaksyon ng redox. Ito ay bahagi ng nag-uugnay na tisyu, nakikilahok sa pagbuo ng mga buto at kartilago. Tinutulungan nito ang utak at sistema ng nerbiyos na bumuo ng maayos, nakikilahok sa gawain ng pancreas, ang pagbubuo ng mga sangkap para sa fat metabolism, kumokontrol sa asukal sa dugo, at nakikilahok sa paggawa ng mga thyroid hormone. Ang kakulangan ay nakakaapekto sa reproductive system - ang mga pag-andar ng testicle at ovaries ay nawala, lumalala ang lakas ng buto, at bubuo ang anemia.
- Bakal … Siyempre, ang pinakamahalagang pagpapaandar ay hematopoietic. Ngunit ang sangkap na ito ay napakahalaga rin para sa paghahatid ng oxygen sa mga cell, na tinitiyak ang paghinga ng tisyu. Pinapabilis nito ang metabolismo, nagsasagawa ng mga impulses kasama ang mga fibers ng nerve, pinapagana ang utak, at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit.
- Tanso … Tumutulong sa glandula na mag-hemoglobin. Nakikilahok sa mga proseso ng paglaki at pagpaparami ng cell. Nag-synthesize ng endorphin ("hormon ng kaligayahan"), tumutulong sa pagbubuo ng elastin at collagen.
- Sink … Nakikilahok sa pagbuo ng tisyu ng buto, tinitiyak ang mabilis na paggaling ng sugat. Pag-trigger ng isang mas aktibong utak, pagpapabuti ng kakayahan sa pag-iisip ng isang tao.
- Posporus … Ito ay isang sangkap na kung saan hindi posible ang normal na paggana ng mga bato, puso, at kalamnan sa kalamnan. Pinapabilis ang metabolismo, pinapagana ang paglaki ng cell at pagbabagong-buhay ng tisyu. Sinusuportahan ang sistema ng nerbiyos, responsable para sa visual acuity.
- Siliniyum … Ito ay isang malakas na ahente ng prophylactic laban sa cancer. Ang mga tulong sa gawain ng teroydeo at pancreas, pinoprotektahan ang katawan mula sa mga virus at impeksyon, ay ginagamit bilang isang ahente ng anti-namumula. Pinapagana nito ang reproductive function ng kapwa kalalakihan at kababaihan, pinahahaba ang lakas ng lalaki, pinapataas ang libido ng babae, at tinatrato ang kawalan ng katabaan. Pinapabagal ang pag-iipon, tinatanggal ang mabibigat na riles.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng hardin ng Valerianella
Hindi na kailangang sabihin, na may maraming mga nutrisyon, halata ang mga pakinabang ng root salad.
Ang regular na pagkonsumo nito sa pagkain ay magpapahintulot sa iyo na maranasan ang mga sumusunod na benepisyo sa kalusugan:
- Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit … Marahil, ang lahat ay kailangang harapin ang isang estado kung walang lakas para sa anumang bagay. Ipinapahiwatig nito ang isang pangkalahatang pagpigil sa pagpapaandar ng immune ng katawan. Ang mga bahagi ng salad ay nakakatulong upang itaas ang kaligtasan sa sakit, pakiramdam ng isang lakas ng lakas, makaya ang talamak na pagkapagod na sindrom, makaramdam ng lakas, pati na rin ang paganahin ang aktibidad sa utak, pagbutihin ang pansin at memorya.
- Normalisasyon ng sistema ng nerbiyos … Tulad ng paulit-ulit nating nabanggit sa aming mga post, ang kawalang-interes, pagkalungkot, pagkamayamutin, pagkabalisa, pananakit ng ulo, at matagal na masamang pakiramdam ay hindi laging nagpapahiwatig ng totoong mga problema sa iyong buhay. Kadalasan, ipinapahiwatig nito ang kakulangan ng diyeta at, bilang isang resulta, ang maling paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang mga sangkap na nilalaman ng lettuce ng kordero ay makakatulong upang makayanan ang mga karamdaman na inilarawan sa itaas, gawing normal ang sistema ng nerbiyos, mapabilis ang aktibidad ng utak, mapagaan ang migraines, at pagbutihin ang pagtulog. Dahil ang salad ay kabilang sa pamilyang Valerianov, mayroon itong isang pagpapatahimik na epekto.
- Pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic … Naniniwala ang mga siyentista na ang bahagi ng leon ng mga sakit na pinagdudusahan ng isang tao ay nangyayari sa kanila dahil sa mga metabolic disorder. Binabawasan nito ang kaligtasan sa sakit, pinapahina ang katawan, at inilalagay ang hindi kinakailangang stress sa lahat ng mga system at organ. Ang pagpabilis ng mga prosesong ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga lason mula sa katawan, linisin ito ng lahat ng hindi kinakailangan at palayain ang espasyo at lakas para sa paglagom ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na sagana sa Valerianella na gulay.
- Pagkalabas ng kolesterol … Ang nakakapinsalang kolesterol ay maaaring ligtas na tawaging isa sa pinaka mabangis na mga kaaway ng modernong tao. Dumapo ito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, bumubuo ng mga plake, pinipit ang kanilang lumen at nagdadala ng isang malaking banta sa katawan ng tao. Ang pagtanggal ng sangkap na ito ay may napakahalagang epekto ng pag-iingat sa paglaban sa mga stroke at atake sa puso, atherosclerosis at iba pang mapanganib na sakit. Ang isang kaaya-ayang bonus ay pagbaba ng timbang, na pinapabilis din ng mababang calorie na nilalaman ng corn salad.
- Pagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok at mga kuko … Halos anumang produkto na naglalaman ng mga langis ay may pinaka-kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko. Ang balat ay nagiging mas nababanat, pinipigilan ng Rapunzel ang maagang pagtanda nito, pinapalabas ang mga kunot, pinabilis ang microcirculate ng mga likido sa epidermis, inaalis ang mga depekto sa balat (acne, wen, freckles, age spot), pinoprotektahan ito mula sa mapanganib na epekto ng hangin, araw, mababa temperatura.
- Paggamot ng mga sakit sa oral cavity … Ang mga bahagi ng produkto ay may lubos na positibong epekto sa kondisyon ng ngipin at gilagid. Nagtataglay ng isang antiseptikong epekto, nagpapagaling sila ng mga sugat, pinalalakas ang mga gilagid, naglilinis ng ngipin mula sa plaka, nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng tartar at carious tissue na pinsala. Nagpapasariwa din ito ng hininga at nakakatulong sa pagpapaputi ng ngipin.
- Tumaas na lakas ng lalaki at libido ng babae … Ang mais salad ay isang malakas na aphrodisiac na maaaring makabuluhang mapahusay ang lakas ng lalaki at madagdagan ang libido ng babae. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay itinuturing na isang mahusay na produkto para sa romantikong mga hapunan na nagsasangkot ng pagpapatuloy ng komunikasyon sa isang mas malapit na pamamaraan.
- Pagpapahusay ng pagpapaandar ng reproductive … Nakamit ito sa pamamagitan ng pinabilis na paggalaw ng tamud, pagdaragdag ng mga pagkakataon ng isang matagumpay na paglilihi. Gayundin, ang mga bahagi ng produkto ay tumutulong sa mga buntis. Sa isang maagang yugto, nakakaapekto ang mga ito sa buong pag-unlad ng neural tube ng fetus, at sa susunod na yugto ay tumutulong sila upang mapadali ang manganak ng sanggol sa pamamagitan ng pagsasaayos ng hormonal na background ng ina.
Mga kontraindiksyon at pinsala ng rapunzel salad
Tulad ng anumang produkto, ang isang ito ay mayroon ding mga kontraindiksyon. Gayunpaman, nagsasalita tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng salad ng mais, mahalagang tandaan na ang nakagagamot na epekto ay napaka nasasalat, at ang negatibong epekto sa katawan ay maaaring hindi man maramdaman.
Ang mga sumusunod na kategorya ng mga tao ay dapat gumamit ng salad nang may pag-iingat:
- Sa mga allergy sa pagkain … Kung ikaw ay madaling kapitan ng sakit sa kanila, gamutin ang isyu ng paggamit ng salad nang may espesyal na pangangalaga. Bigyang pansin kung tumataas ang temperatura pagkatapos kumain at hindi lilitaw pagkalipas ng ilang sandali sa balat. Kung mahahanap mo ang mga sintomas na ito, pinapayuhan ka naming i-minimize ang paggamit ng produkto, dahil ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring malala nang malala upang maging sanhi ng pamamaga ng larynx at pag-aresto sa paghinga.
- Pagdurusa mula sa gastritis at ulser sa tiyan … Dahil ang sariwang salad ay maaaring maging sanhi ng isang mas mataas na pagtatago ng gastric juice, na sa mga sakit na ito ay hindi lamang kanais-nais, ngunit kahit mapanganib, ang kategoryang ito ng mga tao ay dapat pumili lamang ng mga recipe na may corn salad kung saan ito ginagamot ng init.
- May sakit sa utot … Ang prinsipyong inilarawan sa itaas ay nalalapat din sa mga nagdurusa sa pagtaas ng produksyon ng gas. Dapat mo ring piliin ang mga recipe ng field salad na pinoproseso ito, dahil ang pag-ubos nito ng sariwa ay maaaring maging sanhi ng makabuluhang kakulangan sa ginhawa.
- Pagkuha ng mga contraceptive … Ito ay dahil sa ang katunayan na ang litsugas ay nagpapagana ng pagpapaandar ng reproductive at sa gayon ay maaaring mabawasan ang bisa ng mga contraceptive. Samakatuwid, kung hindi mo planong madama ang kagalakan ng pagiging magulang sa malapit na hinaharap, ang agwat sa pagitan ng pagkuha ng mga gamot at pagkain ng produkto ay dapat na hindi bababa sa 5 oras.
Ngunit tulad ng mga kategorya ng mga tao tulad ng mga bata at mga buntis na kababaihan, na napapailalim sa maraming mga paghihigpit sa gastronomic, sa oras na ito ay ligtas na magamit ang produkto para sa pagkain. Makikinabang lamang ito sa kanila. At kung paano gumawa ng salad ng mais - basahin sa ibaba.
Mga recipe ng salad sa bukid
Ang mga mahilig sa malusog na pagkain ay tandaan na ang produktong ito ay hindi lamang may mga kapaki-pakinabang na katangian, ang lasa ng root salad ay napaka-maselan at sariwa. Mayroon itong binibigkas na maanghang na tala at nutty na lasa. Samakatuwid, hindi ito naiuri bilang isang walang katuturan na halaman, ginagamit ito kung saan kailangan mong ipakita ang iyong pagiging natatangi o i-set off ang mga katangian ng iba pang mga produkto. Upang masiyahan sa napakagandang lasa, bigyang pansin ang mga sumusunod na recipe ng lamb salad:
- Nakabubusog na meryenda … Hindi nakakagulat, ang produktong ito ay madalas na matatagpuan sa malamig na meryenda. Lalo na masarap ang kombinasyon ng corn salad na may bacon. Upang maihanda ang ulam na ito, kailangan mong ihalo ang 75 g bawat ugat at spinach. Pagkatapos sa isang mainit na kawali, magprito ng 4 na piraso ng bacon hanggang sa chips, ilagay sa mga dahon. Sa parehong kawali, kayumanggi 2 kutsarang almond flakes, ipadala sa natitirang mga sangkap. Magbalat ng isang malaking kahel mula sa alisan ng balat at lamad, gupitin ang mga hiwa sa kalahati, ilagay sa isang salad. Timplahan ng sarsa na gawa sa 1 kutsarita ng pulot at lemon juice, 2 kutsarita ng mustasa, 2 kutsarang langis ng halaman, isang pakurot ng asin at paminta sa lupa.
- Magaan na salad … Ang mga mahilig sa dagat ay tiyak na pahalagahan ang hipon na may salad ng mais. Mahusay na ihatid ang pampagana na ito tulad ng sumusunod. Pakuluan ang 0.5 kg ng hipon sa inasnan na tubig. Ilagay ang mga ito sa isang 50g rapunzel salad na unan. Ilagay ang pulp ng isang hinog na peeled at tinadtad na mangga sa tabi nito. Magdagdag ng 1 pipino, tinadtad sa kalahating singsing at makinis na tinadtad na dill. Para sa pagbibihis, gumamit ng isang sarsa na gawa sa 1 kutsarita ng suka ng alak, 1 kutsarita ng asukal, 1 kutsarang buong mustasa ng butil, at 2 kutsarang langis ng oliba.
- Pinong sopas na cream … Ang produktong ito ay perpekto para sa paglikha ng mga masasarap na sopas na cream. Kumuha ng 1 tangkay ng mga leeks, gupitin sa kalahating singsing, makinis na tumaga ng 2 mga sibuyas ng bawang at ipadala sa isang mainit na kasirola na may isang kutsarang mantikilya sa loob ng 5 minuto. Kung ang sautéer ay nagsimulang masunog, magdagdag ng mas maraming taba. Pagkatapos ay ibuhos sa 1 litro ng tubig at magdagdag ng 250 g ng makinis na tinadtad na peeled na patatas. Magluto ng 15 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng 150 g ng root salad sa patatas, lutuin para sa isa pang 10 minuto. Patuyuin ang likido, gilingin ang mga sangkap sa isang blender, ibuhos ang tubig pabalik. Magdagdag ng 200 ML ng cream, kumulo para sa isa pang 5 minuto, timplahan ng asin at ihatid sa mga crouton.
- Spicy pato … Ang nasabing ulam ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang maligaya na mesa. Kumuha ng isang malaking pato ng karne ng baka, banlawan sa loob at labas, tapikin ng mga tuwalya ng papel, kuskusin ng asin at paminta sa lupa. Gupitin ang halves 3-4 malalaking tangerine, cube 1 malaking mansanas, 200 g ng ugat ng kintsay, 2 tangkay ng parsnips, durugin ang 3-4 na sibuyas ng bawang na may kutsilyo, 100 g ng valerianella. Pagsamahin ang isang pakurot ng pinatuyong mint, sambong, rosemary at tim, kanela, luya, asin at paminta sa lupa. Pukawin ang halo na ito ng mga prutas, lagyan ng pato ang mga ito, at tahiin ang tiyan gamit ang culinary thread. Ibalot ang pato sa foil, ilagay sa isang baking sheet sa oven, preheated sa 200 ° C, sa loob ng 2 oras. Pagkatapos alisin ang foil, taasan ang temperatura sa 220 ° C at maghurno para sa isa pang 15 minuto. Sa ngayon, ihanda ang sarsa: para dito, pakuluan sa katamtamang init hanggang sa makapal na 100 g ng mantikilya, 100 g ng mga sariwa o frozen na cranberry, 2 kutsarang asukal. Hatiin ang pato sa mga bahagi, ibuhos ang sarsa, palamutihan ng sariwang salad ng mais.
- Spicy patatas … Ang ulam na ito ay mag-apela sa mga connoisseurs ng mga magagandang pinggan. Pakuluan ang 1 kg ng patatas sa inasnan na tubig, alisan ng tubig, tuyo ito. Magpahid ng langis ng oliba, tinadtad na tim, asin at paminta, ilagay sa isang baking sheet o sa isang baking dish at ilagay sa isang preheated 180 ° C oven hanggang ang mga patatas ay ginintuang kayumanggi. Lumabas, maglagay ng 400 g ng mga kamatis na cherry na may lasa na pampalasa at mantikilya, tulad ng patatas, maghurno para sa isa pang 5-7 minuto. Ilabas ang mga patatas, gupitin sa kalahati, ilagay ang 150 g ng asul na keso na gupitin sa mga cube sa ibabaw nito, iwisik ang 150 g ng makinis na gadgad na keso ng Parmesan sa itaas, ilagay sa oven ng isa pang 5-7 minuto hanggang sa matunaw ang keso. Paglilingkod sa isang makapal na unan ng lettuce ng kordero, iwiwisik ng mga adobo na pulang sibuyas at isang maliit na pine o cedar nut sa itaas.
- Energy smoothie … Ang field salad ay isang maraming nalalaman na produkto na ginagamit pa ito sa mga inumin. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng 1 saging, 1 tasa ng salad ng mais, at 1 tasa ng almond o gatas ng niyog. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusang tinadtad sa isang blender. Kung ang tamis ay hindi sapat para sa iyo, magdagdag ng isang kutsarang honey o cane sugar.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa salad ng tupa
Ang salad na ito ay isa sa pinakatanyag sa buong mundo dahil sa pangalan nitong Aleman - rapunzel.
Ang mga magaling na kapatid na lalaki na si Grimm ay nagsulat ng isang engkanto kuwento batay sa kwento ng isang batang may-asawa na, sa pag-asa ng kanilang unang anak, ay ginagamot sa isang salad mula sa hardin ng isang masasamang bruha. Bilang gantimpala sa kabastusan, kumuha ang bruha ng isang bagong panganak na batang babae, na pinangalanan niyang Rapunzel.
Noong 2010, ang kumpanya ng Disney ay naglabas ng isang buong animated na pelikula ng parehong pangalan, na naging isang tunay na bestseller sa cartoon. Ayon sa mga katiyakan ng mga eksperto, ang cartoon na ito ay nadagdagan ang mga benta sa mundo ng salad nang maraming beses. Panoorin ang video tungkol sa salad ng mais:
Siguraduhin na tamasahin ang masarap na lasa ng isang kamangha-manghang salad. At kahit na wala kang maliwanag na pakikipagsapalaran, tulad ng pangunahing tauhang babae ng isang engkanto kuwento, gastronomic kasiyahan at mga benepisyo para sa katawan ay tiyak na garantisado sa iyo.
