Paglalarawan ng mga bulaklak na hibiscus. Paano sila kapaki-pakinabang at kanino sila kontraindikado? Maaari bang mag-ambag ang halaman na ito sa pagbawas ng timbang? Mga resipe para sa inumin at hindi pangkaraniwang mga delicacy. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng hibiscus ay pinahahalagahan pa rin sa katutubong gamot, lalo na sa Tsina at Africa. Sa Gitnang Kaharian, batay sa batayan nito, ginagawa ang mga paghahanda na nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system at may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos. Sa Africa, ang halaman ay ginagamit bilang isang antibiotic, diuretic, choleretic at anticonvulsant, pati na rin para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit sa balat.
Mga kontraindiksyon at pinsala ng mga bulaklak na hibiscus
Sa kasamaang palad, gaano man kapaki-pakinabang ang mga inumin at pinggan na ginawa mula sa mga bulaklak na hibiscus, hindi lahat ay maaaring pahalagahan ang kanilang positibong epekto - ang katunayan ay ang produktong ito, tulad ng anumang iba pa, ay may mga kontraindiksyon.
Ipinagbabawal ang produkto para magamit:
- Ang mga taong naghihirap mula sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, dahil ang halaman ay nagdaragdag ng kaasiman, at ito ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa pagkakaroon ng gastritis, peptic ulcer at iba pang gastrointestinal na karamdaman.
- Nagbubuntis at nagpaplano ng isang sanggol. Ang hibiscus ay may estrogenic effect na nagpapabagal sa pagkahinog ng itlog at pinasisigla din ang pag-urong ng may isang ina, na maaaring magpalitaw ng preterm labor.
- Ang mga taong may sakit sa bato at pantog - sa kasong ito, ang diuretiko na epekto ng halaman ay maaaring mapanganib, mayroong isang partikular na panganib para sa mga pasyente na may cholelithiasis at urolithiasis.
Mahalaga rin na sabihin na sa pag-iingat kailangan mong ipakilala ang produkto sa diyeta ng mga nagdurusa sa alerdyi. Ang indibidwal na hindi pagpayag sa mga sangkap ng halaman ay hindi isang bihirang kababalaghan, dahil para sa amin ito ay exotic pa rin. Sa parehong dahilan, hindi mo dapat gamitin ang produkto para sa mga nagpapasuso sa mga kababaihan at maliliit na bata.
Ang isa pang mahalagang katotohanan na kailangan mong malaman tungkol sa mga bulaklak na hibiscus ay ang posibilidad na mapahusay ang epekto ng isang bilang ng mga gamot, kabilang ang antiviral, anticancer at iba pang mga gamot. Nangangahulugan ito na sa panahon ng naturang therapy, dapat na iwanan ang paggamit ng produkto upang hindi malabo ang larawan ng paggamot at hindi maging sanhi ng mga epekto ng gamot.
Mahalaga ring tandaan na kahit na ang isang malusog na tao na hindi kumukuha ng anumang mga gamot ay hindi dapat abusuhin ang mga inumin at pinggan na may mga talulot ng halaman, kung hindi man ay maaaring mangyari ang mga sintomas ng "labis na dosis", na higit sa lahat ay ipinakita sa pagkawala ng konsentrasyon at pansin.
Tandaan! Kung nagdusa ka mula sa isang malubhang karamdaman na hindi namin nabanggit sa itaas, mas mahusay na kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng mga bulaklak na hibiscus upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan.
Mga Recipe ng Inuming Bulaklak sa Hibiscus
Ang kulay-ruby na mabangong pagbubuhos ng mga petals ng hibiscus ay nakakuha ng espesyal na pangalan nito - hibiscus tea. Maraming mga paraan upang magluto tulad ng inumin, narito ang ilan sa mga ito:
- Mabilis na hibiscus … Ang simple at mabilis na resipe na ito ay dapat gamitin kung lalo kang walang oras upang gumawa ng tsaa. Napaka-simple ng paghahanda: ilagay ang kalahating kutsara ng mga petals sa isang tasa at punan ito ng isang basong tubig na kumukulo, takpan ng takip sa itaas. Pagkatapos ng 10 minuto, ang inumin ay maaaring lasing.
- Tunay na hibiscus … Ngunit kung nagbibigay ng oras, inirerekumenda naming gamitin mo ang resipe na ito, makakakuha ka ng mas mayaman at mas maliwanag na inumin. Kumuha ng mga petals (10 gramo) at punan ng tubig sa temperatura ng kuwarto (1 litro). Iwanan ang mga bulaklak upang magbukas magdamag. Sa umaga, ilagay ang pagbubuhos sa kalan, pakuluan at lutuin ng 5 minuto. Nananatili lamang ito upang salain ang tsaa at magdagdag ng pangpatamis at pampalasa sa panlasa.
- Malamig na hibiscus … Kung nais mong uminom ng malamig na inumin, inirerekumenda rin na sundin ang isang espesyal na resipe. Ilagay ang mga petals (4 tablespoons) sa isang maliit na kasirola at takpan ng malamig na tubig (500 ML), ilagay sa apoy, magdagdag ng pangpatamis at lutuin ng 3 minuto. Palamigin muna ang tsaa sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Kapag ang hibiscus ay naging ganap na malamig, maaari mo itong inumin, na dati nang nasala. Maaari kang magdagdag ng hiwa ng mga prutas ng sitrus sa inumin; sa isang banda, bibigyang diin nila ang pagkaasim, at sa kabilang banda, gagawin nilang mas mayaman ang lasa.
Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang hibiscus ay maaaring lasing hindi bababa sa araw-araw, ngunit mas mahusay na hindi lumampas sa pamantayan ng 2-3 tasa. Bilang karagdagan, sa patuloy na pang-araw-araw na paggamit ng inumin, magiging kapaki-pakinabang ang pag-pahinga paminsan-minsan.
Mga Recipe ng Hibiscus Flower
Tulad ng sinabi namin sa itaas, ang mga petals ng isang kakaibang halaman ay angkop para sa paghahanda hindi lamang mga inumin, kundi pati na rin ang mga pinggan, pangunahin sa mga matamis - pinapanatili, jam, mga candied fruit. Kapansin-pansin na kahit na sa tanyag na diyeta ng Ducan mayroong isang resipe para sa hibiscus jam, na muling kinukumpirma ang mga benepisyo para sa pagbawas ng timbang.
Ang paggamit ng mga bulaklak na hibiscus sa mga recipe ay isang tanyag na kasanayan sa mga kilalang restawran. Ang mga masasarap na panghimagas ay pinalamutian ng mga caramelized na bulaklak. Gayunpaman, tingnan natin kung anong mga pinggan ng bulaklak ang maaari mong lutuin sa iyong sarili sa bahay:
- Jam ni Ducan … Ibuhos ang tubig (0.5 liters) sa isang kasirola, ilagay ang mga petals (30 gramo), pakuluan, idagdag ang anumang pampatamis sa lasa - honey, agave syrup, stevia, atbp, magluto ng 5-7 minuto. Alisin ang jam mula sa init, hayaan itong cool, at pagkatapos ay idagdag ang gulaman (20 gramo), kung ikaw ay isang vegetarian, gumamit ng agar. Ilagay ang hinaharap na dessert sa ref o freezer para sa isang mas mabilis na pagpapatatag. Kapag tumigas ang jam, maaari mo agad itong kainin. Ito ay magkatulad na lasa sa blackcurrant jam.
- Mga bulaklak na hibiscus sa syrup … Upang maihanda ang kakaibang panghimagas na ito, maglagay ng isang kasirola ng tubig (250 ML) sa apoy, at kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng asukal (1 baso). Kapag ito ay ganap na natunaw, alisin ang syrup mula sa init at cool na sa 60 degree. Habang ang syrup ay lumalamig, ilagay ang mga bulaklak (50 gramo) nang mahigpit sa isang maliit na garapon, at pagkatapos ay ibuhos ang syrup sa nais na temperatura. Isara ngayon ang garapon na may masikip na takip at ilagay ang ref sa ref. Pagkatapos ng 3-5 araw, maaari mo na itong kainin. Kung ang mga talulot ay tila maasim sa iyo, magdagdag ng mas maraming asukal sa susunod at kabaligtaran.
- Panimpla ng hibiscus … Paghaluin ang gadgad na hibiscus at rosas na mga petals sa pantay na sukat, magdagdag ng asukal at / o asin sa panlasa. Sa unang kaso, posible na dagdagan ang iba't ibang mga matamis na pinggan na may pampalasa - mga dessert ng keso sa kubo, mga fruit salad, atbp., Sa pangalawa, sa tulong ng pampalasa, maaari kang lumikha ng mga hindi pangkaraniwang tala sa anumang masarap na pinggan.
Napapansin na ang mga hibalus na petals ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga jam at compote, hindi lamang ito magiging mas malusog at mas orihinal, ngunit magbibigay din ng isang mayaman, pampagana na kulay. Sa pamamagitan ng paraan, sa industriya, ang mga petal ng halaman ay ginagamit bilang isang likas na pangulay.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga bulaklak na hibiscus
Ayon sa mga biological na katangian, ang hibiscus ay hindi kabilang sa mga kultura ng tsaa, gayunpaman, sa pagtingin sa itinatag na tradisyon ng paggamit nito, ang bawat isa ay ginagamit upang tawagan ang inumin na ginawa mula sa mga bulaklak na tsaa ng halaman.
Sa sinaunang Egypt, ang mga pharaoh at dignitaryo lamang ang pinapayagang uminom ng mga bulaklak na hibiscus.
Sa ating klima, ang hibiscus ay tumutubo nang maayos sa mga panloob na kondisyon, ngunit may kasamang pagsisikap, ang isa sa mga pagkakaiba-iba nito, na tinatawag na "hardin ng punong kahoy", ay maaari ding itanim sa kalye. Ang kultura ay isang palumpong, nangangailangan ito ng maluwag na mayabong na lupa, nangangailangan din ito ng regular na pagtutubig, pagproseso ng mga shoots. Sa wastong pangangalaga, lumalaki ang hibiscus sa loob ng higit sa 20 taon.
Ang mga bulaklak ng halaman ay aktibong ginagamit sa cosmetology; kapag inilapat sa labas, mayroon silang napaka kapaki-pakinabang na epekto sa balat. Batay sa mga petals, ang mga maskara ay ginawa laban sa pagtanda, mga remedyo para sa paggamot ng balat ng problema, atbp. Mayroong katibayan na si Cleopatra mismo ang regular na naligo sa hibiscus upang mapanatili ang kabataan at tabas ng balat.
Sa Silangan, ang hibiscus ay palaging pinagkalooban ng mga mahiwagang katangian, pinaniniwalaan pa rin na naglalaman ito ng lakas ng paggalaw, lakas, aktibidad at pagkalalaki. Mayroon ding paniniwala na ang mga bulaklak ng isang halaman ay makakabalik ng isang patay na pagkahilig.
Manood ng isang video tungkol sa mga bulaklak na hibiscus:
Ang mga bulaklak na hibiscus ay kilala sa mundo mula pa noong sinaunang panahon, at palaging pinahahalagahan para sa kanilang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Kahit na ngayon, aktibo silang ginagamit sa tradisyunal na gamot. Gayunpaman, upang makamit ang isang nakagagamot na epekto, hindi kinakailangan na maghanda ng mga espesyal na gamot mula sa kanila, maaari ka lamang uminom ng tsaa mula sa mga petals at maghanda ng iba't ibang mga panghimagas mula sa kanila, na nagmamasid, siyempre, isang makatuwirang hakbang. Bilang karagdagan, bago kainin ang produkto, kailangan mong suriin ang listahan ng mga kontraindiksyon at tiyakin na ang mga bulaklak na hibiscus ay hindi makakasama sa iyo.
