Alam ng lahat ng mga maybahay na ang isang ulam, lalo na ang isang maligaya, bukod sa dapat na masarap, dapat din itong maging maganda. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano at paano ito maaaring palamutihan at palamutihan. Nagpapakita ng isang master class na "Mga rosas mula sa patatas".
Nilalaman:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Maaari kang magluto ng gayong mga rosas hindi lamang mula sa patatas. Maaari rin silang magawa mula sa mga puting singkamas, beet, o karot. Gayundin, ang mga pulang rosas ay gawa sa patatas, na may kulay na beetroot juice. Maipapayo na gumamit ng mga lumang gulay; ang mga rosette mula sa mga batang tubers ay maaaring maging napaka-marupok. Gayunpaman, kung nagsasanay ka at nakasanayan ito, maaari mong gawin ang mga ito sa anumang gulay. Mayroong maraming mga paraan upang magamot ang mga rosas: pinirito, inihurnong sa oven o sa microwave. Ang kanilang panlasa ay depende sa napiling pamamaraan ng pagluluto. Halimbawa, pinirito, sila ay masyadong pritong, magiging masarap, ngunit sa parehong oras mas mataas na calorie. Sa isang oven ng microwave, ang mga chips na hugis ng rosette ay lalabas, at sa isang oven - tulad ng mga inihurnong patatas. Aling paraan ang mas mabuti ay nasa sa iyo.
Maaari mong palamutihan ang anumang mga pinggan na may tulad na mga rosas, mula sa mga salad hanggang sa dekorasyon ng mga pinggan ng karne at gulay. Bilang karagdagan, ang gayong dekorasyon ay magpapasaya sa mga panauhin at lumikha ng isang mahiwagang hindi pangkaraniwang kapaligiran sa mesa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 87 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 1 pc.
- Asin - 1/5 tsp o upang tikman
- Ground sweet paprika - 1/4 tsp
- Mga kahoy na skewer - tungkol sa 20 mga PC.
Paggawa ng mga rosas mula sa patatas
1. Balatan ang mga patatas, kahit na maiiwan mo ito sa balat, pagkatapos ay ang gilid ng rosas, kung paano magpatuloy, piliin ang iyong sarili. Pagkatapos ay gupitin ang mga tubers sa manipis na mga hiwa, mas payat ang mas mahusay, perpektong 1.5 mm. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang isang shredder ng gulay. Gumawa rin ng mga parihabang parisukat na stick, bawat isa. para sa bawat rosas, magsisilbi silang mga buds.
2. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa isang mangkok, timplahan ng asin at idagdag ang ground paprika.
3. Pukawin ang patatas upang ipamahagi nang pantay ang asin at pampalasa.
4. Ngayon simulan ang pagbuo ng mga rosas. Kumuha ng isang patatas stick na "usbong" at balutin ang isang pares ng mga petals ng patatas sa paligid nito, na maaayos sa mga toothpick. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang higit pang mga petals, at ayusin ang mga ito muli gamit ang mga toothpick. Ang bilang ng mga petals petal ay maaaring walang limitasyong, ang pangunahing bagay ay ang rosas ay mukhang maayos.
5. Maghurno ng natapos na mga rosas sa anumang paraan. Deep-fried - init pinong langis ng gulay at isawsaw dito ang mga rosas nang 3-4 minuto na halili. Sa oven (microwave) - ilagay ang mga rosas sa isang baking sheet (plate) at ipadala ang mga ito sa appliance. Sa oven, magluluto sila sa loob ng 15-20 minuto, sa microwave oven - sa 7. Dahan-dahang alisin ang mga toothpick mula sa natapos na mga rosas at palamutihan ang ulam kasama nila.
At narito ang isang resipe ng video para sa paggawa ng mga rosas mula sa patatas:
