Paglalarawan ng paraiso na plum. Nilalaman ng caloric at kapaki-pakinabang na mga katangian, therapeutic effect. Gagamitin ang mga kontraindiksyon. Kung paano kinakain ang ikako, anong mga pinggan ang maaaring ihanda. Ang pagkakataong matikman ang tropikal na prutas habang nakatira sa isang mapagtimpi klima. Ang mga anthocyanin, na responsable para sa kulay ng mga prutas, ay kilala na may positibong epekto sa katawan ng tao. Ang mga rosas na barayti na may isang kulay-lila na kulay o maitim na asul, halos itim, ay may binibigkas na epekto ng antioxidant, sumasalamin sa pananalakay ng labis na ultraviolet radiation, binawasan ang intraocular pressure, at pinalakas ang mga daluyan ng dugo sa mata. Pinipigilan ng rosas na pigment ang pagbuo ng mga bukol, pinahahaba ang siklo ng buhay ng mga hepatocytes - mga selula ng atay. Ang mga dilaw na natural na tina ay may pagpapatahimik na epekto. Kapag pumipili ng iba't ibang mga plum na paraiso, kailangan mong isaalang-alang ang mga problema sa kalusugan.
Naglalaman ang Ikako ng mas maraming keratin at hibla kaysa sa ordinaryong mga plum, peras at kahit na mga mansanas. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi mawala.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng plum ng paraiso
Para sa mga medikal na layunin, ang mga tradisyunal na manggagamot ay gumagamit ng mga bunga ng halaman at decoctions ng mga dahon at bark.
Ang mga pakinabang ng ikako para sa katawan:
- Pinapabilis nito ang peristalsis, may banayad na laxative at choleretic effect, tumutulong upang maalis ang mga lumang lason sa bituka at fecal bato.
- Nililinis ang mga daluyan ng dugo mula sa mga deposito ng kolesterol. Naghiwalay ng mga free radical na tumatakbo sa bituka, may antitumor effect, pinipigilan ang pagbuo ng neoplasms sa tumbong.
- Normalize ang rate ng puso, pinatatag ang rate ng daloy ng dugo, tinatanggal ang "masamang" kolesterol mula sa katawan.
- Pinipigilan ang pag-unlad ng anemia.
- Inirerekumenda ng mga Healers sa Brazil ang pagpapakilala ng ikako sa diyeta para sa diabetes mellitus upang mabawasan ang antas ng asukal sa dugo.
- Natutunaw ang mga bato, may banayad na diuretiko na epekto, pinipigilan ang mga asing-gamot na maipon sa mga bato.
- Binabawasan ang antas ng presyon ng dugo.
- Pinapabilis nito ang metabolismo, nagpapabuti sa paggawa ng synovial fluid, pinipigilan ang arthrosis, at pinapawi ang masakit na sintomas sa arthritis at rayuma.
- Pinapalakas ang skeletal system, pinapataas ang nagbabagong-buhay na mga katangian ng mga organikong tisyu.
Sa paggamot ng paninigas ng dumi, ang mga sariwang prutas ng paraiso na plum ay ginagamit, at ang decoctions mula sa mga dahon at balat ng halaman ay ginagamit upang ihinto ang pagtatae. Para sa anorexia nervosa, hindi pagkakatulog at madalas na pagkabalisa, tuyo o pinatuyong berry pulp ang ginagamit. Kung may binibigkas na tibok ng puso, kahinaan ng gulat, pinapayuhan na kumuha ng isang piraso ng pinatuyong prutas sa iyong bibig at matunaw ito tulad ng isang lollipop.
Sa kabila ng katotohanang ang karaniwang plum, na lumaki sa mapagtimpi klima, at Ikako ay kabilang sa mga halaman ng iba't ibang mga genera at pamilya, mayroon silang katulad na epekto sa katawan ng tao. Samakatuwid, kapag lumilipat mula sa isang klimatiko zone patungo sa iba pa, maaari mong ligtas na ipakilala ang mga tropikal na prutas sa diyeta ng mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, at ibigay ito sa mga maliliit na bata. Siyempre, dapat isaalang-alang ang mga indibidwal na reaksyon ng alerdyi.
Contraindications at pinsala sa ikako
Kung ikaw ay alerdye sa mga plum, ang mga tropikal na prutas ay dapat subukan nang may pag-iingat - ang komposisyon ng kemikal ay magkatulad. Sa kasong ito, mas mahusay na pumili ng mga barayti na may lilang balat, sila ay mas matamis.
Ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng ikako ay:
- Indibidwal na hindi pagpaparaan;
- Ang pagtatae sa talamak na anyo, kabilang ang pagiging sintomas ng impeksyon sa bituka;
- Tumaas na kaasiman ng gastric juice, upang hindi mapukaw ang ulserative at erosive na pinsala sa mauhog lamad.
Limitahan ang bilang ng mga fetus na may biliary dyskinesia at urolithiasis, upang hindi mapukaw ang paggalaw ng mga bato.
Paano makakain ng paraiso na plum
Mas gusto ng mga lokal na pumili ng mga plum mula sa puno at kainin agad, nang hindi hinuhugasan. Kapag kinagat nila ang matamis na laman, pinahiran sila ng katas, na iniiwan ang mga dilaw na batik sa mga damit. Bihirang pinamamahalaan ng sinuman na hindi magwisik: ang prutas ay makatas, bukod sa, ang buto ay mahigpit na nakakabit sa sapal at mahirap paghiwalayin ito.
At narito kung paano kinakain ang ikako, upang hindi madumi - gumagamit sila ng kubyertos, mga espesyal na tinidor ng panghimagas. Hawakan ang plum at maingat na ihiwalay ang mga piraso ng isang kutsilyo na may isang bilugan na dulo.
Maaari mo ring gamitin ang prutas para sa mga napanatili na pagluluto, jam, compotes, paggawa ng liqueur o bilang pagpuno para sa mga pie.
Mga recipe ng Ikako
Kung plano mong gumawa ng isang bagay mula sa paraiso na plum, ipinapayong bumili ng mas maraming asukal. Maasim at maasim ang lasa ni Ikako. Kapag kumain ka ng mga sariwang prutas, ito ay kahit kaaya-aya, ngunit ayon sa kaugalian ay kaugalian na patamisin ang mga panghimagas.
Masarap na mga recipe ng ikako:
- Sherbet … Ang malalaking mga peach ng igos at ang parehong bilang ng mga plum na makalangit, bawat piraso ng 4, ay hinugasan, pinatuyo ng isang basang tela, pitted at ibinuhos sa isang blender mangkok. Magdagdag ng 200 g ng ice cream nang walang tagapuno o sorbetes, talunin nang maayos. Pagkatapos ay 100 g ng durog na mga cookies ng shortbread ay ibinuhos doon. Ang dessert ay ibinuhos sa mga mangkok at inilalagay sa ref sa loob ng 30-40 minuto. Palamutihan ng mga dahon ng mint kapag naghahain.
- Air pie … Paghiwalayin ang mga puti at pula ng 3 itlog, gilingin ang mga yolks na may isang basong asukal. Natunaw ang 300 g ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto. Nang walang pag-init, ibuhos sa mga yolks, magdagdag ng 2/3 kutsarita ng soda, na inihaw ng suka, o 1 kutsarang baking pulbos. Masahin ang kuwarta, pagdaragdag ng harina, hanggang sa mag-atas. Painitin ang oven sa 180 ° C. Ang hulma ay pinahiran ng langis ng mirasol. Ang mga buto ay tinanggal mula sa ikako, ang sapal ay pinutol sa pantay na mga piraso. Kailangan mo ng maraming mga plum upang ganap na masakop ang tuktok na layer ng cake. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang hulma at ang pagpuno sa hinaharap ay inilatag sa itaas. Budburan ng pinaghalong asukal at kanela, ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Habang ang kuwarta ay pagluluto sa hurno, paluin ang mga puti na may 0.5-0.75 tasa ng asukal, pagkatapos ay ikalat ito sa cake, ngunit huwag itong pakinisin, ngunit sadyang lumikha ng mababang "mga taluktok". Hinihintay nila ang brown na meringue. Karaniwan itong tumatagal ng 10 minuto.
- Jam … Ang Ikako ay pinutol ng maliliit na piraso, natatakpan ng asukal sa isang 1: 1 ratio, naiwan sa loob ng 2-3 oras, paminsan-minsang pagpapakilos upang makakuha ng katas. Kapag may sapat na nito, ang lalagyan ay inilalagay sa apoy at dinala sa isang pigsa. Dapat mag-ingat upang hindi masunog. Ang jam ay dapat na pinakuluan ng isang isang-kapat. Sa pinakadulo ng pagluluto, ibuhos ang kanela at ibuhos sa rum sa rate ng 1 kutsara ng kanela at 30 ML ng alak bawat 1 kg ng mga berry.
- Nilaga ng Ikako … Kakailanganin mo ang 600-700 g ng baboy, mas mabuti na may isang manipis na layer ng taba upang ito ay makatas at malambot. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at iprito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin muna ang mga sibuyas sa singsing, pagkatapos ay gupitin sa kalahati at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ang chili pod ay makinis din na tinadtad. Ang Ikako, 6 na piraso, ay blanched, unang isawsaw sa kumukulong tubig upang matanggal ang balat. Ang mga prutas ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Ibuhos ang mga plum at peppers sa isang kawali na may mga sibuyas at iprito nang magkasama. Ngayon ang lahat ay inilalagay sa isang kasirola: sobrang lutong karne, mga sibuyas na may peppers at plum. Ibuhos sa isang maliit na kumukulong tubig, magdagdag ng asin sa panlasa. Maghanda. Maaari kang magdagdag ng anumang mga pampalasa. Ang mga karaniwang plum ay hindi angkop para sa ulam na ito, ang mga ito ay "malambot" sa panlasa, at ang sarsa ng sibuyas ay nangangailangan ng astringency.
- Liban pie … Simulan ang pagluluto gamit ang pagpuno. Ang mga pit ay tinanggal mula sa 300-350 g ng ikako at pinutol sa maliliit na piraso. 250 g ng harina ay halo-halong may 200 g ng asukal at mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ang mantikilya ay kailangang hadhad ng isang matamis na halo ng harina na may isang rolling pin upang makakuha ng isang mumo. Ang gatas, isang maliit na mas mababa sa isang baso, ay pinainit sa temperatura ng kuwarto, ang kuwarta ay masahin kasama ang mga piraso ng mga plum. Kung kailangan mo ng kaunti pang harina, idagdag ito, dahil ang mga hiniwang prutas ay maaaring magbigay ng katas. Pagkatapos ang lahat ay dapat gawin nang mabilis upang ang kuwarta ay hindi gumapang. Ang batch ay dapat na bahagyang makapal kaysa sa homemade sour cream. Kung ang hulma ay silicone, ito ay lubricated ng langis ng mirasol. Ang metal ay may linya na may langis na pergamino. Ang mga ito ay inihurnong sa oven sa temperatura na 180 ° C. Lumilitaw ang isang mapulang crust makalipas ang halos 40 minuto. Kumain ng isang Lebanon pie, mas mabuti na mainit.
Upang makagawa ng isang dessert na may ikako, kailangan mong malaman kung paano pumili ng tamang mga plum. Ang mga prutas ay dapat na matatag, matatag, na may makinis na balat, walang mga spot sa ibabaw. Pinapayagan ang isang pagbabago sa mga shade, ngunit ang maliliit na tuldok o malambot na lugar ay nagpapahiwatig ng simula ng pagkabulok. Ang mga prutas na ito ay hindi dapat bilhin. Sa kanilang hilaw na anyo, maaari silang pukawin ang pagtatae, at sa panahon ng pagluluto ay hindi posible upang makamit ang ninanais na lasa - ang astringency ay hindi na nadama sa sobrang prutas.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa ikako
Mula sa buto ng paraiso na kaakit-akit, ang langis ay ginawa, na may parehong mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng mga prutas, ngunit may mas malinaw na panunaw at choleretic na epekto.
Gayundin, ang itim na pintura ay inihanda mula sa mga binhi. Ginagamit ito upang ipinta ang mga pattern ng ritwal sa katawan at upang tinain ang natural na tela na gawa ng mga aborigine.
Ang mga tuyong binhi ay tinadtad at kinakain tulad ng mga mani. Ngunit hindi mo ito dapat abusuhin - naglalaman ang mga ito, kahit na sa kaunting dami, hydrocyanic acid. Kadalasan, ang mga plum ay lumago para sa pagkain na may pula, madilaw-dilaw-rosas, berde-dilaw at asul-dilaw na halos transparent na mga berry. Ang mga ito ay mas makatas, na may isang katangian na astringency. Ngunit sa mga bakuran ng mga lokal na residente, ang asul-itim na ikako ay madalas na matatagpuan, mas matamis, ngunit maliit.
Ang mga puno na may mga sanga na kumalat nang halos pahalang sa lupa ay nakatanim sa mga pampang ng mga bangin at sa baybayin. Ang species ng ikako na ito ay mapagparaya sa mga salt marshes, na tumutulong na patatagin ang lupa at maiwasan ang pagguho ng lupa.
Panoorin ang video tungkol sa ikako:
Ang paraiso na mabagsak ng tropiko ay madaling lumago sa conservatory. Walang mga espesyal na kinakailangan para sa lupa, sapat na ito upang lumikha ng isang matatag na tropical microclimate. Ang binhi ay nakatanim sa isang pot pot at natubigan nang sagana sa una. Kapag ang sprout hatches, ang dami ng kahalumigmigan ay nabawasan. Ang polinasyon, tulad ng mga plum, sa tulong ng hangin. Ngunit imposibleng lumikha ng isang draft, kaya sa bahay, ang polen ay kailangang ilipat sa isang brush. Ang mga Icakos na lumaki sa hardin ng taglamig ay mas maalab, ngunit pinamamahalaan nila ang isang bagong lasa nang hindi umaalis sa kanilang sariling tahanan.