Paglalarawan ng mammonchillo, nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal ng prutas. Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication para magamit. Paano kinakain ang apog ng Espanya, anong mga pinggan ang maaari mong lutuin kasama nito? Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa tropikal na halaman. Ang isang sabaw ng mga dahon ay nagpapababa ng temperatura, binabawasan ang pagkalasing, pinapagaan ang mga sintomas ng lagnat. Ang isang pagbubuhos ng Spanish lime pulp na may mga dahon at binhi ay may nakaka-sedative effect at pinipigilan ang pag-unlad ng depression.
Ang panlabas na aplikasyon ng isang halo ng sapal at buto ay tumitigil sa pag-unlad ng mga sakit sa balat, sinisira ang mga parasito - kuto, scabies mites.
Kadalasan sa mga kababaihan na kailangang kontrolin ang kanilang sariling timbang sa araw-araw, ang kalooban ay nagsisimulang lumala dahil sa patuloy na malnutrisyon. Sa kasong ito, tutulong si mammonchillo. Mayroong maraming mga pandiyeta hibla sa malapot na sapal, dahil kung saan ang pagpapakilala sa diyeta ay nagdudulot ng isang pakiramdam ng kapunuan. Bilang karagdagan, ang mataas na halaga ng mga carbohydrates sa komposisyon ay tumutulong upang ibalik ang reserbang enerhiya, na kinakailangan para sa matinding pag-eehersisyo. Nang walang paglalaro ng palakasan, imposibleng mapanatili ang isang magandang pigura.
Contraindications at pinsala sa mammachillo
Walang ganap na contraindications sa paggamit ng mga tropikal na prutas. Ngunit kailangan mong isaalang-alang ang malamang na mga reaksiyong alerdyi.
Posibleng pinsala mula sa mammonchillo para sa mga taong unang sumubok ng prutas:
- Sa pinababang acidity, bubuo ng paninigas ng dumi;
- Sa urolithiasis at cholelithiasis, ang panganib ng paglipat ng calculus kasama ang mga duct ay nagdaragdag;
- Sa panahon ng pagbubuntis, ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring pukawin.
Hindi mo dapat ipakilala ang masarap na pulp sa diyeta para sa mga batang wala pang 5 taong gulang.
Kapag labis na kumain, mayroong isang mataas na posibilidad ng hindi pagkatunaw ng pagkain at nadagdagan ang utot sa mga may sapat na gulang at sagabal sa bituka sa mga bata.
Ang mga hindi hinog na prutas ay hindi dapat ubusin. Mayroon silang isang "astringent" na lasa, na sanhi ng unang sakit, at pagkatapos ay pagduwal at pagsusuka. Naniniwala ang mga manggagamot na ang bunga ay lason sa maliliit na bata, at limitado ang pagkonsumo hanggang sa pagbibinata. Ngunit pagkatapos ay natuklasan na ang pulp ay ganap na ligtas. At ang pagkamatay at seryosong kalagayan pagkatapos magamit ay dahil sa ang katunayan na ang mga sanggol ay nakahihikip, lumalamon ng mga madulas na binhi na nakaharang sa makitid na trachea. Bago mo bigyan ang iyong mga anak ng Espanyol na dayap, kailangan mong i-cut ito sa mga piraso at tiyakin na ang mga binhi ay tinanggal. Ang mga malalaking prutas ay maaaring walang 2 nucleoli, ngunit 3, 4 at kahit 5.
Paano kinakain ang apog ng Espanya?
Ang mga binhi ng prutas ay nakakain, ngunit ang mga ito ay paunang prito bago kumain. Tinulungan nila ang mga Indiano ng rehiyon ng Orinoco nang higit sa isang beses sa mga taon ng hindi magandang pag-aani ng kamoteng kahoy. Kinolekta ang mga mani, ginawang harina at idinagdag sa pagluluto sa tinapay.
At narito kung paano kinakain si mammonchillo. Gupitin ang marupok na balat ng isang hinog na prutas gamit ang isang kutsilyo o kagatin ito ng mga ngipin, at pagkatapos ay sipsipin ang makatas na matamis na pulp. Ang alisan ng balat at buto, kung hindi kinakailangan, ay itinapon.
Ngunit ang mga pampalasa ay idinagdag sa maasim na mga pagkakaiba-iba. Masigasig na timplahan ng mga Mexico ang mga hiwa ng asin at sili, ibuhos ang katas ng regular na lemon o iba pang mga prutas ng sitrus.
Ang jam at jelly ay luto mula sa sapal ng matamis na mammonchillos, ginawa ang marmalade at pinipiga ang katas, at ang mga maasim na barayti ay ipinakilala sa mga sarsa. Ang de-latang juice ay popular sa mga lokal, at ini-export pa ito ng mga Colombia.
Mga recipe ng Mamonchillo
Ang siksik, matapang na shell ng prutas ay nagdaragdag sa buhay ng istante. Ang Espanyol na dayap, na kinuha mula sa puno, pinapanatili ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian sa loob ng 3 linggo, at natitira sa puno hanggang sa isang buwan.
Mga resipe na may masarap na pinggan ng mammonchillo:
- Dessert "Mga Lumulutang Isla" … Ito ay itinuturing na isang Pranses na ulam at inihanda na may maitim na tsokolate o likidong karamelo, ngunit sa kauna-unahang pagkakataon ay naimbento ito ng mga chef ng Peru. Pagkatapos, sa halip na matunaw na tsokolate, ginamit nila ang sapal ng mammonchillo. Ang mga puti at pula ng itlog mula sa 2 itlog ay pinalo ng hiwalay, pantay na namamahagi ng isang basong asukal. Gatas, 1, 5 tasa, pakuluan, alisin mula sa init. Ibuhos ng marahan ang mga yolks sa mainit na gatas, patuloy na pagpapakilos. Ang mga pinalo na puti ng itlog ay dahan-dahang inilalagay sa kumukulong tubig o microwave sa loob ng ilang segundo gamit ang isang kutsara upang makakuha ng mga siksik na bola. Pagkatapos ang gatas na may mga yolks ay ibinuhos sa mangkok, ang napaka hinog na pulp ng mammonchillo ay halo-halong at maraming mga islet ang ibinaba. Cool bago ihain.
- Marmalade … Balatan ang prutas, alisin ang mga binhi. Ang mashed patatas, 1 kg, ay inilalagay sa isang lalagyan ng enamel, magdagdag ng isang hiwa ng matamis at maasim na mansanas nang walang alisan ng balat - 0.5 kg, magdagdag ng 1.5 kg ng asukal at lutuin ng maraming minuto hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Pagkatapos ang mga niligis na patatas ay pinaggiling sa isang buong homogenous na istraktura. Ang kasiyahan ay tinanggal mula sa isang limon, at ang mga binhi ay inalis mula sa sapal. Ang mga hiwa ay nagambala sa isang blender. Ang zest at lemon puree ay ipinapadala sa natitirang prutas. Mag-iwan upang pakuluan ng 40 minuto, at bago patayin, sa loob ng 3 minuto, magdagdag ng kanela at kardamono. Ang mga garapon ay isterilisado. Alisin mula sa init at ilagay sa mga lalagyan hanggang sa lumamig ang masa ng prutas. Sa hinaharap, ang marmalade ay aalisin sa mga hulma, gupitin at pinagsama sa pulbos na asukal.
- Sarsa … Ang pulp ng maasim na mammonchillo, 0.5 kg, ay halo-halong sa isang enamel na kasirola na may pagpipiraso: 1 chili pod, 1 bell pepper, 1, 5 pulang sibuyas at kalahating ulo ng bawang. Magdagdag ng tomato paste at langis ng halaman - bawat isang kutsara. Ang lahat ay halo-halong upang ang isang homogenous na istraktura ay nakuha. Maaari mong gamitin ang isang blender upang magawa ito. Inasnan at pinatamis (kailangan mo ng isang kutsarita ng asin at isang kutsarang asukal). Ilagay sa apoy, magpainit, patuloy na pagpapakilos. Kapag kumulo ito sa isang kapat, idagdag ang hiniwang perehil, panimpla sa panlasa, pakuluan ng 5 minuto pa. Cool bago ihain.
Ang Spanish lime juice ay idinagdag sa ice cream, softdrinks, at iba`t ibang mga sarsa. Ginawa ito mula sa sobrang prutas. Hindi bababa sa 1 maasim na prutas ang idinagdag sa 1 kg ng matamis na mammonchillo.
Ibuhos ang isang baso ng tubig sa isang kasirola na may Spanish pulp pulp, 1 kg, at init hanggang lumitaw ang mga unang bula. Hindi nila ito hinayaang pakuluan. Alisin mula sa init, hayaang tumayo ng 40 minuto, salain at kuskusin ang niligis na patatas sa isang salaan. Ang nagresultang likidong masa ay muling inilagay sa isang kasirola, muling dinala sa halos isang pigsa, 50-80 g ng asukal ay idinagdag. Kapag natutunaw ang asukal, alisin mula sa init at ibuhos sa mga isterilisadong garapon.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mammachillo
Ang halaman ay unang inilarawan ng Dutch na doktor na si Patrick Brown noong 1756. Sinisiyasat niya ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga bahagi ng halaman. Noong 1760, ang mga puno ay nakakuha ng interes ng isa pang mananaliksik - si Nikolaus Joseph von Jaken, na, sa kabila ng pagiging metalurista, ay mahilig sa kimika at botaniko. At noong 1762, ang bantog na naturalista na si Karl Linnaeus ay nagsimulang pag-aralan ang species, binago ang pangalan mula sa Melicoccus bijugatus patungong Melicocca bijuga. Noong 1994, ang pangalang ibinigay ng mga unang mananaliksik ay naibalik kay Mamonchillo.
Ang Espanyol na dayap ay hindi isang tropikal na puno na namamatay sa natural na mga sakuna. Tinitiis nito ang mga light frost, dry season, manipis na hangin, naubos na mga lupa - calcareous at sandy. Maaari itong magparami ng halaman at ayon sa mga binhi. Sa isang mamonchillo na lumaki mula sa mga binhi, lumilitaw ang mga prutas 10-15 taon pagkatapos ng pagtatanim, at sa mga tumaas mula sa pinagputulan - pagkatapos ng 4-6 na taon.
Nangungulag puno. Ito ay napaka-kagiliw-giliw na obserbahan ang pagbabago ng mga dahon. Ang korona ay nakalantad halos agad, sa loob ng 2 minuto. Ang isang siksik na dilaw na karpet ay bumubuo sa ilalim ng puno. At pagkatapos, sa loob ng 4-5 na oras, ang mga bagong dahon ay namumulaklak sa mga sanga.
Ang ani ay maaaring ani mula sa huling bahagi ng tag-init hanggang sa mga unang araw ng Setyembre. Ang kapanahunan ay pinatunayan ng isang pagbabago sa kalidad ng alisan ng balat: ito ay unang naging kulubot, at pagkatapos ay malutong at malutong, nagsimulang mag-crack. Upang ang mga prutas ay hindi mawawala ang halaga ng merkado kapag nahuhulog, maingat silang pinuputol ng mga espesyal na kutsilyo, na nakakabit sa isang hagdan sa puno ng kahoy.
Ang mga bulaklak ay kaakit-akit sa mga bees. Madilim na amoy amoy mabango at ay demand sa mga lokal na populasyon. Ang mga binhi ay dinadala ng mga ibon at malalaking paniki, na masayang kumakain ng matamis na makatas na sapal. Ang pinakamahusay na mga iba't ibang lumago sa Puerto Rico ay ang Perfa, Ponce, Jose Pabon, Sasa, Sotomayor.
Ang apog ng Espanya ay interesado pa rin sa mga siyentista. Hindi pa rin maintindihan ng mga botanista kung bakit ang isang puno na nakatanim sa mga botanikal na hardin ng California at Espanya ay namumulaklak at namumunga, habang sa Israel at Bermuda, ang mga bulaklak ay hindi magbubukas sa ilalim ng parehong mga kondisyon, at, nang naaayon, imposibleng makakuha ng mga prutas.
Ang mga prutas ay hindi espesyal na ani mula sa mga punong lumalagong sa mga parke at reserba. Pinapayagan ang mga turista at bisita sa pagsakay na kumuha ng mga limes ng Espanya upang mapatay ang kanilang pagkauhaw habang naglalakad.
Ang fruit juice ay ginagamit hindi lamang sa pagkain, kundi pati na rin sa industriya ng tela. Sa tulong nito, ang mga natural na tela ay tinina.
Ginagamit ang kahoy para sa iba`t ibang mga gawa sa palawit - ito ay mahirap, siksik, mabigat, hindi maaaring mabulok. Ngunit ang mga dahon ay magiging kapaki-pakinabang sa mga kondisyon sa Europa. Sapat na upang ikalat ang mga ito sa earthen floor, at mawawala ang lahat ng mga pulgas. Malaking tulong ito sa mga nangungupahan sa ground floor at mga may-ari ng bahay sa hardin sa mga basang lugar.
Ano ang hitsura ng isang mammachillo - panoorin ang video:
