Upang pag-iba-ibahin ang iyong menu, lalo na sa mga araw ng Maslenitsa, maghanda ng mga nakakatawang rosas na pancake na may natural na tinain at pinakuluang beet. Ang magaan na lasa ng beetroot ng mga pancake ay kumikislap sa isang espesyal na paraan! Tinitiyak kong mamahalin mo ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kaakit-akit na mga pancake na beetroot ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang napaka-malusog na ulam. Ang mga beet ay nagbibigay ng pagkain ng isang magandang maliliwanag na kulay, at maraming mga bitamina na kinakailangan para sa katawan. Sa parehong oras, ang lasa ng gulay mismo ay halos hindi naramdaman sa mga pancake. Ang paghahatid ng gayong mga pancake ay mabuti para sa agahan, tanghalian, o bilang isang meryenda lamang. Syempre. Kung may mga stock ng pinakuluang beets sa ref, dahil matagal bago maghanda.
Napakadali na maghanda ng mga naturang pancake. Maaari mong gamitin ang mga sangkap na iminumungkahi ko, o ang iyong sariling napatunayan na. Pagkatapos ay kailangan mo lamang magdagdag ng isang maliit na beet. Bilang karagdagan, ang mga nasabing pancake ay maaaring pinalamanan at pinalamanan ng lahat ng mga uri ng pagpuno. Ang isang pancake na pinagsama sa isang rolyo at pinutol sa mga bahagi na rolyo na may magkakaibang mga pagpuno ay mukhang lalong maganda. Halimbawa, naproseso na keso o keso sa kubo.
Ang mga pancake ng maraming mga kulay ay maaaring lutong sa parehong paraan. Halimbawa, ang mga pula - na may tomato juice, orange - na may karot, dilaw - na may kalabasa, berde - na may spinach, atbp. Upang magawa ito, ang mga gulay ay kailangang pakuluan at babasa. Kung gayon, usapin ng teknolohiya.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 30 minuto - pagluluto pancake, 2-3 oras - kumukulo at paglamig beets
Mga sangkap:
- Flour - 1 baso
- Sour cream - 200 mg
- Mayonesa - 2 tablespoons
- Mga itlog - 1 pc.
- Beets - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Asukal - 4-5 tablespoons o upang tikman
- Langis ng gulay - 1 kutsara
Paggawa ng mga pink pancake
1. Pakuluan o maghurno beets sa oven. Maaari mong gamitin ang anumang paraan ng paggamot sa init, hindi ito makakaapekto sa lasa ng tapos na ulam. Ngunit ang baking ay mas malusog, dahil ang ilan sa mga bitamina ay hindi maalis mula sa root crop.
Matapos ang gulay ay cooled sa temperatura ng kuwarto, alisan ng balat, gupitin at ilagay sa isang mangkok para sa pagmamasa ng pancake kuwarta.
2. Gilingin ang mga beet gamit ang isang blender hanggang sa makinis at makinis. Kung walang tulad na "gadget" sa kusina, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga beet sa isang mahusay na kudkuran o giling sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Ibuhos ang kulay-gatas, mayonesa at talunin ang mga itlog upang maging katas ng beet.
4. Pukawin nang maayos ang mga produkto hanggang sa makinis, at ibuhos sa langis ng halaman, magdagdag ng isang pakurot ng asin at idagdag ang asukal sa panlasa.
5. Pukawin muli ang mga sangkap at magdagdag ng harina. Maaari itong ayusin sa pamamagitan ng isang salaan para sa pagpapayaman ng oxygen. Pagkatapos ang mga pancake ay magiging mas malambot.
6. Ang likidong masa ay magiging makapal para sa mga pancake, kung saan ang mga kamangha-manghang pancake ay lalabas. Kaya maaari mo silang lutuin nang kaunti. At para sa kuwarta ng pancake, ibuhos ang isang baso ng inuming tubig at masahin ang pagkain. Kung walang sapat na likido, idagdag ito, pagdadala ng kuwarta sa nais na pagkakapare-pareho.
7. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito. Ibuhos ang kuwarta gamit ang isang sandok at hayaang kumalat sa buong ibabaw.
8. Iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 1.5-2 minuto sa bawat panig.
9. Igulong ang nakahandang pancake at ihain. Maaari silang ihain sa anumang mga karagdagan: sour cream, jam, jam, honey, atbp.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pink pancake na may pagpuno.
