Isang napakadali, murang at masarap na ulam upang maghanda - inihurnong patatas sa gatas. Ang patatas ay nilaga sa oven sa gatas, na sumisipsip hangga't maaari, kung saan nakakakuha ito ng isang gatas at pinong lasa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga inihurnong patatas sa gatas ay hindi lamang isang simple at murang ulam, ngunit masarap din, kasiya-siya, makatas at natutunaw sa iyong bibig. Bilang karagdagan, handa ito mula sa minimum na hanay ng mga magagamit na mga produkto. Ang pangunahing sangkap ay patatas at gatas, habang ang natitirang mga produkto ay maaaring iba-iba ayon sa gusto mo. Halimbawa, ang ground paprika ay maaaring gamitin para sa kulay at banayad na aroma. Hindi rin ito magiging kalabisan upang magdagdag ng mantikilya sa panahon ng proseso ng pagluluto, mapapahusay lamang nito ang kaaya-aya na creamy lasa ng natapos na ulam! Bagaman, dahil sa ang katunayan na ang patatas ay nilaga sa gatas, sa panahon ng proseso ng pagluluto ay pinapakuluan nila ito ng mabuti at hinihigop sa kanilang sarili, na kung saan naging malambot at may kaaya-ayang milky-creamy na aroma.
Ang pagkain mismo ay medyo simple upang ulitin at kabilang sa isang serye ng mga pang-araw-araw. Gayunpaman, sa parehong oras, ito ay hindi karaniwang masarap at kasiya-siya! Para sa resipe, inirerekumenda na gumamit ng patatas mula sa mga barayti na may mataas na nilalaman ng almirol. Maaari mong lutuin ang gamutin na ito sa isang kasirola, lalagyan, palayok, cast iron, o sa isang mabagal na kusinilya. Gayundin, tulad ng isang masarap na patatas na lutuin sa apoy sa likas na katangian. Maaari mong ihatid ang iminungkahing ulam nang mag-isa, na may kulay-gatas, iwisik ang mga halaman, o suplemento ng nilaga, inasnan na kabute o gulay.
Tingnan din kung paano magluto ng pinakuluang pritong mga patatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 292 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pot
- Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 3 mga PC. katamtamang laki
- Gatas - 250 ML (maaaring magamit ang inihurnong gatas)
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga pampalasa at halaman - ayon sa kalooban at panlasa
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng inihurnong patatas sa gatas, resipe na may larawan:
1. Peel ang patatas at hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Patuyuin ang mga tubers gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na mga hiwa na halos 3 mm ang kapal. Bagaman ang paraan ng paggupit ay maaaring maging anumang: mga cube, straw, bar, hiwa …
2. Maglagay ng ilang mga hiwa ng patatas sa isang palayok at timplahan ng asin at itim na paminta.
3. Magpatuloy sa paglalagay ng mga hiwa ng patatas, pampalasa sa kanila ng may spiced salt.
4. Punan ang buong palayok ng patatas at takpan ito ng gatas upang masakop lamang nito ang mga tubers.
5. Isara ang palayok na may takip at ipadala ito sa isang malamig na oven, na iyong i-on upang maiinit hanggang sa 180 degree. Dahil ang mga ceramic kaldero ay hindi gusto ng isang matalim na pagbaba ng temperatura, kung saan maaari silang pumutok. Maghurno ng patatas sa gatas ng 50 minuto. Ihain ito kaagad pagkatapos magluto, maaari kang direkta sa palayok kung saan ito niluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng patatas sa gatas sa oven.
