Ang oras ng tag-init ay dumating, na nangangahulugang oras na para sa mga batang sariwang gulay. Isang mabilis at madaling sunud-sunod na resipe na may larawan ng squash caviar para sa agahan, tanghalian at hapunan. Ihanda ito alinsunod sa resipe na ito, tiyak na hindi mo ito pagsisisihan! Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng squash caviar para sa agahan, tanghalian at hapunan
- Video recipe
Ang Zucchini ay isang maraming nalalaman na gulay na natupok na hilaw, adobo, pinakuluang, nilaga, inihurnong, pinalamanan, pinausukan sa grill … Ginagamit ito upang makagawa ng mga pancake, salad, sopas, jam … dahil mahusay ang mga ito sa maraming mga produkto. Ngunit walang matalo sa sariwang kalabasa na caviar na gawa sa bata at makatas na gulay, na hinahain ng pinakuluang batang patatas. At sa taglamig, ang pagkuha ng isang lata ng parehong caviar ay maganda din. Gayunpaman, sa tag-araw na ito ay lalong mabango, maselan at mayaman. Madali na papalitan ng pampagana ang pinakahusay na mga delicacy. At sa panahon ng mabilis na tag-init, sa pangkalahatan ay hindi ito maaaring palitan.
Ang zucchini caviar ay inihanda sa iba't ibang mga pagpipilian. Ang ilang mga tao tulad nito mashed up sa isang katas na katulad ng pang-industriya. Ang iba ay gumuho ng gulay sa maliliit na piraso, habang ang iba ay ginagawang maanghang at masangsang ang pampagana, tulad ng adjika. Wala siyang tiyak na pamantayan. Ipinapanukala ko ngayong subukan ang aking resipe para sa kalabasa caviar para sa agahan, tanghalian at hapunan. Napaka kapaki-pakinabang para sa ating katawan, madaling natutunaw ng tiyan at naglalaman ng maraming nakapagpapagaling na sangkap. Ang base ng meryenda ay zucchini, karot at mga sibuyas, at mga pampalasa ay idinagdag ayon sa gusto mo. Ang pangunahing at pangunahing yugto ng pagluluto ng kalabasa caviar ay paggamot sa init.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 97 kcal.
- Mga paghahatid - 500 g
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Mayonesa - 1 kutsara
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Tomato paste - 2-3 tablespoons
- Mga karot - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng kalabasa caviar para sa agahan, tanghalian at hapunan, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang zucchini, tuyo ng isang tuwalya at gupitin sa daluyan na mga cube. Peel ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa parehong laki. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng gulay at init. Ilagay ang zucchini at mga sibuyas sa kawali.
2. Balatan ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran o gupitin sa mga cube tulad ng naunang gulay.
3. Igisa ang mga gulay sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng langis kung kinakailangan, sapagkat gustung-gusto ng mga karot ang taba at aktibong sumisipsip nito. Kung nais mo ang ulam na maging mas pandiyeta, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig sa halip na langis. Kapag ang mga gulay ay malambot, idagdag ang mayonesa at tomato paste sa kanila. Timplahan ng asin at paminta. Gumalaw at kumulo sa loob ng 10 minuto. Ang pagkakapare-pareho ng lahat ng gulay ay dapat na malambot.
4. Ilipat ang masa ng gulay sa isang naaangkop na lalagyan at gilingin ito ng isang blender. Bagaman ang prosesong ito ay maaaring gawin sa kalooban. Mayroong mga pagpipilian para sa squash caviar, kung saan ang lahat ng mga gulay sa ulam ay pinutol sa maliliit na piraso.
5. Zucchini caviar para sa agahan, tanghalian at hapunan ay handa na. Ipadala ito sa ref upang palamigin at maihatid mo ito sa mesa. Kung panatilihin mo ito para sa ilang oras, pagkatapos ito ay nangangailangan ng isang pang-imbak - suka sa mesa. Ibuhos ito sa 1 tsp, pukawin at itabi sa ref sa isang lalagyan ng baso. At kung nais mong magluto ng caviar para sa taglamig para magamit sa hinaharap, pagkatapos ay ibuhos ang suka, ilagay ito sa mga sterile na garapon at i-pasteurize ito. Pagkatapos ay i-roll up ang mga takip at itago sa bodega ng alak.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng squash caviar para sa agahan, tanghalian at hapunan!
