Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng mga banilya pancake sa gatas sa bahay. Mga tampok ng paghahanda, mga kumbinasyon ng mga sangkap at panuntunan para sa paghahatid ng isang simpleng ulam. Video recipe.
Ang pancake ay isang pampagana na ulam na masisiyahan hindi lamang sa Shrovetide. Upang aliwin ang iyong sarili, maaari kang magluto ng napilniki na may hindi mailalarawan na pinong lasa sa anumang ibang araw. Kung ang iyong cookbook ay hindi naglalaman ng iyong paboritong recipe ng pancake, magbabahagi ako ng isang napatunayan na resipe para sa mga banilya pancake na may gatas. Ang mga ito ay napaka manipis, malambot, nakakain ng bibig at may isang masarap na aroma ng banilya. Ang pinong at manipis na pancake na may isang banayad na lasa ng banilya ay magagalak sa lahat at magpapasaya sa iyo sa buong araw. Ang resipe na ito ay hindi magtatagal ng maraming oras, at ang resipe ay napakasimple na kaya ito ng isang baguhan na lutuin. Maaari itong maiugnay sa pangunahing, samakatuwid, kunin ito bilang batayan, maaari mong baguhin ang mga pancake sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagpapalit ng mga produkto.
Kung nais mong mapagbuti ang amoy ng mga natapos na pancake, magdagdag ng kaunti pang vanilla sugar sa kuwarta. Ang mga pancake na ito ay magiging maayos sa mga matamis at maalat na pagpuno. Ang ulam na ito ay perpekto para sa agahan, sapagkat ang anumang pagpuno ay maaaring gamitin para sa mga pancake, na nagsisimula sa maalat na pagpuno tulad ng pulang isda, caviar o cream cheese at nagtatapos sa isang matamis na pagpuno ng curd na gawa sa jam, berry puree. Sa pangkalahatan, ang imahinasyon ay hindi maaaring limitado.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 462 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 2 kutsara.
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Vanillin - 0.25 tsp
- Mga itlog - 1 pc.
- Asukal - 50 g o tikman
- Flour - 1 kutsara.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga banilya pancake sa gatas, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok ng paghahalo. Maaari itong magamit pinalamig o mainit. Sa huling kaso, ang mga pancake ay magiging tagapag-ingat.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang mangkok ng gatas. Kinakailangan na ipakilala ito sa kuwarta upang ang mga pancake ay hindi dumikit sa kawali sa panahon ng proseso ng pagprito.
3. Susunod na magdagdag ng isang hilaw na itlog at palis o gumamit ng isang blender upang pukawin ang mga likidong sangkap hanggang sa makinis.
4. Timplahan ng pagkain na may kaunting asin.
5. Susunod, magdagdag ng vanillin o vanilla sugar.
6. Idagdag ang asukal sa pagkain at paluin muli ang mga likidong sangkap gamit ang isang palis.
7. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina, sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, upang ito ay enriched ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot ang mga pancake.
8. Gumamit ng whisk, blender o mixer upang masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis upang walang mga bugal. Nakasalalay sa dami ng idinagdag na harina, ang kuwarta ay magiging manipis o makapal. Mula sa kung ano ang magiging pancake o siksik. Samakatuwid, ayusin ang dami ng idinagdag na harina ayon sa gusto mo.
9. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ng maayos. Bago i-bake ang unang pancake, grasa ito ng mantika o mantikilya upang ang unang pancake ay hindi "lumpy".
10. Kutsara ng kuwarta gamit ang isang sandok at ibuhos ito sa isang mainit na kawali. I-twist ito sa lahat ng direksyon upang kumalat ang kuwarta sa ilalim.
11. Maghurno ng pancake sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay baligtarin ito at lutuin hanggang malambot. Sa kabilang banda, pinirito sila para sa mas kaunting oras.
Ihain ang mga nakahandang vanilla pancake na may gatas na mainit na may kulay-gatas, jam, jam, tsaa, kape at iba pang mga toppings.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga matamis na pancake ng banilya.
