Ang pancake ay mga pancake ng Amerikano na maaaring gawin ng sinuman sa bahay. Walang kumplikado tungkol dito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Naghahanda sa loob ng 35 minuto!
Hindi pa matagal na ang nakalipas, lumitaw ang buzzword na "pancake" sa aming diksyunaryo. Ano ang ibig sabihin nito Ito ay walang iba kundi ang isang kamag-anak sa ibang bansa ng aming mga pancake at pancake. Malago, malambot, hinihiling lamang nila na pahiran ng pulot o ibuhos ng siksikan at ipadala sa bibig. Ang mga pancake, tulad ng mga pancake ng Russia, ay maaaring iba-iba sa resipe. Ang resipe na nais kong ibahagi sa iyo, halimbawa, ay ipinapalagay na magkakaroon ng cottage cheese sa kuwarta, na nangangahulugang ang lasa ng mga pancake ay magiging mas maselan at mag-atas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 200 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 3
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 8 tbsp. l.
- Gatas - 350 ML
- Asukal - 50 g
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Langis ng gulay - 30 ML
- Cottage keso - 200 g
- Baking soda - 0.5 tsp
- Baking pulbos - 0.5 tsp
- Vanilla sugar - 5 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga cake cheese pancake sa gatas: isang resipe na may larawan
1. Ang pancake kuwarta ay hindi ang pinaka mahirap, ngunit mayroon din itong sariling mga subtleties. Una sa lahat, ang lahat ng mga produkto ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, kaya kailangan mong alisin ang mga ito nang maaga sa ref. Para sa pagluluto sa hurno na ito, kailangan mong kunin ang pinaka mataba na keso sa kubo, at mas mabuti na lutong bahay mula sa buong gatas. Talunin ito sa isang blender, kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o gupi ito. Ang aming layunin ay upang mapupuksa ang butil at gawin itong makinis, halos pasty. Pagsamahin ito sa mga itlog, asukal at banilya. Pinagsama namin ang baking powder na may harina nang maaga.
2. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, gawing isang homogenous na masa ang kuwarta.
3. Ibuhos ang gatas at isang pares ng kutsarang langis ng halaman. Dahil ang mga pancake ng Amerikano ay pinirito nang walang pagdaragdag ng anumang taba sa isang tuyong kawali, kailangan naming magdagdag ng isang bagay sa kuwarta mismo upang gawin itong nababanat at maiwasang dumikit sa ibabaw ng kawali.
4. Ang kuwarta para sa mga curd pancake ay naging malambot, sa kabila ng density nito, mahangin at makinis.
5. Painitin ang kawali, i-brush ang ibabaw nito sa anumang pinong langis ng halaman at ibuhos ang kuwarta gamit ang isang sandok. Mangyaring tandaan na ang mga pancake ay hindi dapat napakalaki, mga 10-12 sentimo ang lapad. Iprito ang pancake sa isang gilid, dahan-dahang baligtarin kapag naging kaakit-akit na mapula-pula, at iprito ito sa kabilang banda.
6. At ngayon ang isang tumpok ng mabangong mainit na curd pancake ay tumataas sa plato, na hinihiling ng mga pulang gilid nito.
7. Ihain ang mga pancake na may kulay-gatas, likido na honey, condensada na gatas o anumang siksikan. Ang mga puno ng gatas na curd pancake ay magiging kapansin-pansin na masarap sa isang tasa ng kakaw, mainit na tsokolate, o isang malaking paghahatid ng Americano. Subukan na lutuin ang ganyang masarap at ikaw!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Paano gumawa ng mga pancake na may keso sa maliit na bahay:
2) Mga diet pancake na may pagpuno ng curd:
