Isang obra maestra sa pagluluto mula sa isang kaunting hanay ng mga produkto - kabute salad. Sorpresa ang mga panauhin at galak sa mga mahal sa buhay na may magandang-maganda at hindi pangkaraniwang masarap na salad. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng kabute salad
- Video recipe
Ang salad ng kabute ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang malusog na ulam. Ang mga kabute ay mapagkukunan ng maraming mga mineral, mayaman sila sa protina at lecithin, at pantay sa nilalaman ng karbohidrat sa mga gulay. Ang isa pang hindi mapag-aalinlanganan na kalamangan ay kahit na ang isang maliit na halaga sa kanila ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng pagkabusog, habang ang calorie na nilalaman ng produkto ay minimal. Para sa mga salad, ang inasnan at adobo na mga kabute ay madalas na ginagamit, ngunit ang mga resipe na may hilaw o pritong kabute ay hindi gaanong popular. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga salad ng kabute. Ang mga kabute ay mahusay na sumama sa patatas, ham, keso, itlog at iba pang mga pagkain. Para sa pagbibihis, ang mayonesa o kulay-gatas ay madalas na ginagamit.
Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano gumawa ng isang kabute na salad na may mga itlog at berdeng mga sibuyas. Sa kabila ng isang katamtaman at simpleng hanay ng mga produkto, ang salad ay naging napakasarap at nagbibigay-kasiyahan. Gagawan niya ng pag-iba-iba at maganda ang anumang mesa. Angkop para sa pagdiriwang ng mga espesyal na petsa at pag-iba-iba ang pang-araw-araw na menu. Maaari mo itong lutuin sa buong taon, dahil ang lahat ng mga produkto ay magagamit sa lahat ng mga panahon. Ginagamit ang mga kabute sa kagubatan para dito, na sumailalim sa paunang pag-atsara. Ngunit kung ninanais, maaari silang mapalitan ng mga de-latang o inasnan na kabute. Maaari mo ring gamitin ang mga homemade na adobo na champignon.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 285 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Mga adobo na kabute - 200 g
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
- Mayonesa, kulay-gatas o sarsa ng bawang - para sa pagbibihis
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 2-3 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng kabute salad, resipe na may larawan:
1. Ilipat ang mga kabute sa isang salaan at iwanan ang labis na likido sa baso. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa manipis na piraso o cubes.
2. Hugasan ang mga berdeng sibuyas at tuyo ng isang tuwalya ng papel. Pinong gupitin ito sa isang board gamit ang isang matalim na kutsilyo.
3. Isawsaw ang mga itlog sa isang kasirola na may malamig na tubig at pakuluan. Bawasan ang init at lutuin ng 8-10 minuto hanggang matigas. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa malamig na tubig at cool. Peel at gupitin sa daluyan na mga cube.
4. Pagsamahin ang mga kabute, itlog at sibuyas sa isang malalim na mangkok. Timplahan ang pagkain ng isang kurot ng asin at timplahan ng sarsa.
5. Pukawin ang salad ng kabute, palamig ito sa ref kung nais at ihatid.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may mais at kabute.
