Ang kamangha-manghang at masarap na panghimagas na ito ay mag-apela sa parehong mga bata at matatanda. Mag-aapela ito sa mga sumusunod sa pigura at bilangin ang mga calory - mayamang tsokolate na jelly na may mga pampalasa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng tsokolate jelly na may pampalasa
- Video recipe
Ang tsokolate na jelly na may mga pampalasa ay may mataas na calorie na nilalaman, dahil ginagamit ang cream para sa paghahanda nito. Ngunit kung nais mong gawing mas mababa sa calorie ang dessert, ang cream ay maaaring mapalitan ng gatas. Ngayon nag-aalok ako ng isang mas magaan na jelly sa komposisyon dahil sa paggamit ng gatas. At upang gawin ang tamis na tsokolate, kailangan mong magdagdag ng de-kalidad na pulbos ng kakaw o isang bar ng maitim na tsokolate na may nilalaman na kakaw na hindi bababa sa 70%. Ang dami ng ginamit na tsokolate ay makakaapekto sa kayamanan ng panghimagas. Samakatuwid, kung nais mo ang isang jelly na may higit na lasa ng tsokolate, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang tsokolate dito. Ang pagluluto ng isang panghimagas ay napakabilis at madali, kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring hawakan ito. Ito ay naka-airy, tsokolate, kaaya-aya, malambot …
Sa resipe na ito, ginagamit din ang mga pampalasa para sa panghimagas, na magbibigay ng delicacy ng isang karagdagang aroma at panlasa, at magbabayad din para sa nawawalang tart at maliwanag na lasa ng tsokolate. Dahil nagtataka ang mga pampalasa at tsokolate. Ang pagdaragdag ng kanela, allspice, anis at iba pang pampalasa ay magbibigay sa napakasarap na pagkain ng isang magandang lasa at aroma. Bilang karagdagan, ang kombinasyon ng tsokolate na may pampalasa ay isang malaking pakinabang para sa katawan. Ang mga pampalasa na kasama sa komposisyon ay nagpapasigla sa pantunaw, pinabagal ang proseso ng pagtanda, tinatanggal ang pagduwal at tumutulong sa paggamot ng mga sipon. Bilang karagdagan, ang bitamina C at P, na nilalaman sa paminta, ay nagpapabuti sa metabolismo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 138 kcal.
- Mga paghahatid - 300 ML
- Oras ng pagluluto - 10 minuto ng aktibong trabaho, kasama ang oras para sa pagbubuhos ng gatas at hardening jelly
Mga sangkap:
- Gatas - 300 ML
- Cocoa pulbos - 2 tablespoons
- Gelatin - 10 g
- Mga pampalasa (stick ng kanela, anis, kardamono, sibuyas, mga gisantes ng allspice) - 1-3 mga PC.
- Asukal - 50 g o tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng tsokolate na jelly na may mga pampalasa, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng cocoa powder, asukal at lahat ng pampalasa. Ang calorie na nilalaman ng jelly ay depende sa napiling gatas. Kung nais mo ng isang dessert na pagdidiyeta, kumuha ng isang produktong mababang-taba. Kung ang labis na caloriya ay hindi nakakatakot, pumili ng lutong bahay na gatas o cream.
2. Ilagay ang gatas sa kalan, pakuluan, bawasan ang temperatura at kumulo sa loob ng 1-2 minuto. Ang proseso ay katulad ng paggawa ng kakaw. Iwanan ang gatas sa cool, pampalasa at lasa. Kahit na ang gatas ay maaaring maipasok sa magdamag, ngunit lamang sa ref, at pagkatapos ay dapat itong maiinit sa isang mainit na temperatura upang maisama sa gulaman.
3. Kapag ang gatas ay lumamig sa temperatura ng kuwarto, salain ito sa pamamagitan ng isang mabuting salaan upang matanggal ang lahat ng pampalasa.
4. Dissolve ang jelly sa isang maliit na halaga ng tubig hanggang sa ganap na transparent. Basahin ang mga tagubilin para sa paggamit nito sa packaging, dahil ang bawat tagagawa ay nagbibigay ng sarili nitong mga rekomendasyon para sa paggamit nito.
5. Pagsamahin ang gatas na tsokolate sa namamagang gulaman, pukawin at ibuhos sa maginhawang hulma upang maitakda. Ipadala ang tsokolate na pampalasa jelly sa ref upang patatagin. Ang oras ng setting ay nakasalalay sa laki ng napiling form para sa dessert.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng chocolate jelly.
