Sa palagay mo ang kebab ay karne o manok lamang? Maling nagkamali ka. Ipinapanukala ko ngayon na gumawa ng meryenda ng barbecue mula sa prun at bacon. Ito ay isang masarap na pampagana na angkop din para sa isang dessert at nakabubusog na mesa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Palagi naming iniuugnay ang barbecue sa panlabas na libangan, isang sunog, barbecue, uling, isang tent at isang palakaibigang kumpanya. Sa mundo ng pagluluto, mayroong isang milyong mga recipe para sa paghahanda ng isang kahanga-hanga at tanyag na ulam ng Caucasian. Ang bawat chef ay may sariling kebab na resipe. Ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang hindi pangkaraniwang at kilalang tradisyonal na barbecue, at tungkol sa isang barbecue na ginawa mula sa bacon at prun. Ito ay isang hindi pangkaraniwang pampagana na akma sa parehong maligaya na mesa at isang pang-araw-araw na hapunan. Maaari din itong lutuin na may pantay na tagumpay sa apoy.
Ang nasabing isang kebab ay magiging napakasarap at medyo may isang hindi pangkaraniwang panlasa. Ang mga prun ay puspos ng bacon fat, at ang bacon naman ay puspos ng matamis at maasim na lasa ng pinatuyong prutas. Ang tandem na ito ay ginagawang napaka-kasiya-siya, masarap at makatas ang pagkain. Maaari mo itong magamit pareho sa niligis na patatas at may isang tasa ng sariwang kape. Ito ay isang hindi pangkaraniwang ulam na karapat-dapat na isama sa iyong cookbook.
Para sa resipe, maaari kang bumili ng handa nang manipis na hiniwang bacon, o maaari mo itong bilhin sa isang buong piraso at gupitin ito ng iyong sarili. Siyempre, hindi ito magiging manipis, ngunit ito ay magpapalasa sa ulam. Kumuha din ng bacon na may maraming karne, magkakaroon din ito ng positibong epekto sa panlasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Prun - 200 g
- Bacon - 200 g
- Mga kahoy na skewer - 4-6 na mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng prune at bacon barbecue:
1. Hugasan ang mga prun at patuyuin ng tuwalya ng papel. Kung may mga buto dito, pagkatapos alisin muna ang mga ito. Pumili ng buo, walang pinsala at magagandang berry. Kung ang mga ito ay masyadong tuyo, pagkatapos ay paunang ibabad ang mga ito sa mainit na tubig, sila ay mabubusog ng juiciness at mas masarap.
2. Alisin ang hiwa ng bacon sa manipis na mga hiwa o bumili ng paunang hiwa. Magbabad ng mga skewer na gawa sa kahoy sa loob ng kalahating oras upang hindi masunog habang nagbe-bake. Pagkatapos ay i-string ang prun at bacon na halili. Ipasa ang bacon sa isang tuhog na hugis ahas.
3. Ihanda ang lahat ng mga kebab na may katulad na trim.
4. Kumuha ng foil ng pagkain at gupitin ito sa mga piraso na magkakasya sa mga kebab.
5. Balutin nang mahigpit ang mga skewer gamit ang foil upang walang mga walang laman na puwang at puwang. Ito ay mahalaga upang walang matabang na tumutulo. Painitin ang oven sa 180 degree at maghurno ng pinggan ng halos 20 minuto. Ihain ang mainit sa mesa. Ngunit kung hindi ka agad gumagamit ng kebab, pagkatapos ay huwag ibuka ang mga ito mula sa foil. Panatilihin itong mainit at makatas sa pagkain sa mahabang panahon.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga bacon roll na may prun.
