Maraming tao ang gusto ng mga cutlet. Gayunpaman, sa sandaling naisip mo na kailangan mong iprito ang mga ito, at pagkatapos hugasan ang kawali at ang naipon na usok, agad na nawala ang pagnanasang lutuin ang mga ito. Samakatuwid, iminumungkahi ko na magpakasawa ka sa iyong sarili sa kasiyahan at maghurno sa oven.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga cutlet na inihurnong oven ay isang mahusay na solusyon para sa tamad at abalang mga maybahay. Una, huwag tumayo sa kalan, huwag manigarilyo sa apartment ng usok, huwag subaybayan ang antas ng pagluluto, huwag matakot na ang mga cutlet ay masusunog o mananatiling mamasa-masa sa loob. At pangalawa, ang mga burger sa oven ay malusog na pagkain. Ang pagkain na inihanda sa ganitong paraan ay ang pinaka-inirerekumenda para sa pagkonsumo ng mga nutrisyonista. Ang piniritong karne, kahit na masarap, ay nakakapinsala din. At, pangatlo, ang mga cutlet ay kasing masarap, mabango at may malutong na tinapay. Sa kabuuan, ang mga ito ay isang mahusay na kahalili sa mga piniritong cutlet. Ito ay isang malusog at kasiya-siyang pagkain.
Maaari kang magluto ng mga cutlet sa ganitong paraan mula sa anumang uri ng karne: baboy, baka, manok, atbp. Maaari kang magbigay ng kagustuhan sa uri na iyong kinikilala at isang tagahanga. Tandaan ko din na walang tinapay sa mga produkto, na kung saan ay isa pang plus ng ulam. Sa pamamagitan ng paraan, kung nasanay ka sa pag-breade ng mga cutlet, pagkatapos ay maaari mo ring gawin ito kapag inihurno ang mga ito sa oven. Karagdagan din ito at mapapanatili ang juiciness sa kanila.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 168 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 60 minuto
Mga sangkap:
- Baboy - 1 kg (maaari kang magpalit ng anumang iba pang uri ng karne)
- Patatas - 1 tuber
- Mga sibuyas - 1 sibuyas
- Itlog - 1 pc. (maaaring mapalitan ng 2 pugo)
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Langis ng gulay - para sa grasa ang baking sheet
- Asin - 1.5 tsp (walang slide)
- Ground black pepper - 1/3 tsp
Pagluluto ng mga cutlet sa oven
1. Hugasan ang karne at patuyuin ito ng isang twalya. Gupitin ang lahat ng mga ugat, pelikula at dumaan sa isang gilingan ng karne na may medium grid. Kung hindi ito tapos, ang mga ugat ay paikutin sa paligid ng talim ng gilingan ng karne, at ang karne ay hindi paikutin, ngunit mabulunan. Balatan at iikot ang patatas at mga sibuyas. Kung ninanais, maaari mong ihulog ang mga gulay sa isang mahusay na kudkuran.
2. Idagdag ang itlog sa tinadtad na karne, timplahan ito ng asin at paminta. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa panlasa. Ang ground nutmeg, tinadtad na mga gulay, gadgad na luya na ugat ay perpekto. Para sa piquancy, maaari mong ibuhos ang isang maliit na toyo sa tinadtad na karne, at para sa lambot ng mayonesa.
3. Pukawin nang mabuti ang tinadtad na karne hanggang sa makinis.
4. Linya ng isang baking sheet na may baking parchment at grasa ito ng langis ng halaman. Kahit na kung pinagkakatiwalaan mo ang iyong papel at ito ay sapat na langis sa isang paraan ng paggawa, kung gayon hindi mo ito magagawa. Bumuo sa mga hugis-itlog na cutlet, o anumang iba pa, at ilagay sa isang baking sheet.
5. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga cutlet upang maghurno sa loob ng 40 minuto. Upang mapigilan ang mga ito sa pagkasunog, maghurno sa kanila sa unang kalahating oras, takpan ang mga ito ng foil, pagkatapos alisin ito upang ma-brown ang mga ito.
6. Alisin ang natapos na mga cutlet mula sa baking sheet at ilagay ito sa isang form para sa pag-iimbak. Painitin muna ang mga ito sa microwave o oven at ilagay sa isang plato bago ihain. Pakuluan ang patatas para sa isang ulam at tagain ang isang sariwang gulay na salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga cutlet sa oven.
