Para sa mga mahilig sa pinggan na gawa sa mga itlog, nagpapakita ako ng isang orihinal na resipe para sa mga piniritong itlog sa mga kamatis. Ang pagpapatupad ng resipe ay napaka-simple, at ang hitsura ay medyo kaakit-akit. At ang lasa ay napaka orihinal.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Piniritong itlog. Ano itong pagkain? Ito ba ay kabilang sa una o pangalawang kurso? Sa ano at kailan ito gagamitin? Para sa tanghalian o agahan, tsaa sa hapon o hapunan? Sa kabila ng katotohanang ang mga scrambled na itlog sa unang tingin ay tila isang napaka-simpleng ulam, mayroon pa ring maraming mga hindi nasasagot na katanungan. Kaya, ang mga piniritong itlog ay isang unibersal na ulam na maaaring matupok sa anumang oras ng araw. Bagaman maraming tao ang naiugnay nito sa agahan. Maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito na walang sinuman ang magsasabi ng eksaktong numero. Ang mga piniritong itlog ay sabay na isinasaalang-alang isang simple at kumplikadong ulam, mabilis na pagluluto at pangmatagalang, kumplikadong sangkap o ordinaryong. Ang lahat ay nakasalalay sa mga karagdagang napiling sangkap. Ipinapanukala ko ngayong isaalang-alang ang isa sa mga kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paghahanda nito - sa isang microwave oven. Siyempre, ipinapayong gawin ito sa oven, ngunit sa kawalan ng naturang isang katulong sa kusina, gagamit kami ng isang microwave.
Nais ko ring tandaan na maraming mga tao ang isinasaalang-alang ang mga piniritong itlog na isang magaan na meryenda. Gayunpaman, ang mga itlog ay mayaman sa micronutrients, at, samakatuwid, ang mga itlog ay naglalaman ng lecithin, protina, at carotene. At din mga polyunsaturated fats, na mahusay na hinihigop sa katawan ng tao. At kung magdagdag ka ng karne o gulay, kabute o keso, pagkaing-dagat o gulay sa mga itlog, kung gayon ang nilalaman ng calorie ng naturang mga pritong itlog ay agad na tataas, at ito ay lubos na kasiya-siya.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 101 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Katamtamang kamatis - 1 pc.
- Sausage ng pagawaan ng gatas - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Matigas na keso - 20 g
- Asin - kurot o tikman
Pagluluto ng mga scrambled na itlog sa isang kamatis
1. Hugasan at tuyo ang kamatis. Putulin ang isang bilugan na sumbrero mula rito, sapagkat kinakailangan na ang gulay ay matatag sa plato. At higit sa lahat, nakatayo ito sa gilid ng buntot. Gumamit ng isang kutsara o anumang iba pang maginhawang aparato upang alisin ang sapal sa loob. Pagkatapos ay i-on ang kamatis upang maubos ang likido. Hindi mo kakailanganin ang tinanggal na sapal sa resipe, ngunit huwag mo itong itapon. Maaaring gamitin para sa sarsa, borscht, o nilaga.
2. Gupitin ang sausage at keso sa maliliit na piraso. ang lukab ng kamatis ay hindi malaki at lahat ng pagkain ay dapat mailagay.
3. Punan ang cavity ng kamatis ng pinaghalong sausage at keso.
4. Dahan-dahang talunin ang itlog sa kamatis upang panatilihing buo ang yolk. Timplahan ng asin. Maaaring magdagdag ng anumang pampalasa at halaman.
5. Ilagay ang plato ng mga kamatis sa microwave at i-on ang init sa maximum na lakas sa loob ng 2-3 minuto. Ngunit bantayan pa rin ang mga pritong itlog upang hindi masunog. ang aparato ay naiiba para sa lahat.
6. Ihatid kaagad sa mesa ang mga nakahanda na itlog na itlog na itlog pagkatapos ng pagluluto, kung hindi man ay magiging fray ang yolk at hindi ito magiging kaaya-aya.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano lutuin ang orihinal na scrambled egg sa isang kamatis.
