Para sa iyong pansin, isang mahinahon ngunit sumpain na masarap na resipe - nilagang mga drumstick ng manok. Ito ay isang kahanga-hangang concoction na kumakain ng karne na handa nang ganap na walang kahirap-hirap at walang kahirap-hirap.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang manok ay karaniwang pagkain sa maraming pamilya. Ito ay abot-kayang, matipid, mabilis maghanda, hindi nangangailangan ng mahabang paunang pagproseso, at ito ay naging masarap. Ang lahat ng mga bahagi nito ay angkop para sa pagluluto: mga fillet, pakpak, hita at drumstick. Ang mga ito ay pinirito, pinakuluan, inihurnong o nilaga. Ang bawat pamamaraan ng paggamot sa init ay mabuti at masarap sa sarili nitong pamamaraan. Ngunit, sa palagay ko, kapag nilaga, ang karne ay naging pinaka malambing, na simpleng natutunaw sa bibig. Samakatuwid, ang pagpipiliang pagluluto na ito ang nais kong ibahagi sa iyo. Bukod dito, ito ay handa nang kasing dali ng mga shell ng peras, hindi mo kailangang mag-atsara ng anuman, at mayroong isang minimum na sangkap.
Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang mga drumstick ng manok ay palaging masarap, nakapagpapalusog pa rin ito at madaling hinihigop ng katawan. Sa isang minimum na dami ng oras, maaari mong pakainin ang buong pamilya ng mahusay na makatas at masarap na pagkain. Para sa extinguishing, pumili ako ng ordinaryong inuming tubig. Gayunpaman, kahit na ang isang simpleng recipe ay maaaring ihanda sa isang magandang paraan, gamit ang hindi tubig, ngunit alak o beer. Pagkatapos ay makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwala na napakasarap na pagkain na pahalagahan ng anumang sopistikadong gourmet.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 212 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga drumstick ng manok - 4 na mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 sibuyas
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
- Mainit na paminta - 1/5 pod
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluto ng tinirintas na drumstick ng manok
1. Hugasan ang mga drumstick ng manok sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel upang walang mga splashes sa panahon ng pagprito na mabahiran ang mga pinggan sa malapit. Pagkatapos ay gumamit ng isang hatchet sa kusina upang i-chop ang shins sa 2 piraso. Bagaman magagawa ito sa kalooban. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at painitin ng mabuti. Dalhin ang iyong kamay sa ilalim ng kawali kapag naramdaman mo ang isang malakas na init, pagkatapos handa na ito. Pagkatapos ilagay ang handa na drumsticks dito. Naglalaman ito ng maraming masamang kolesterol at calories.
2. Iprito ang mga drumstick sa magkabilang panig sa sobrang init hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi. Mapapanatili nito ang katas sa kanila. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa daluyan at ilagay sa hugasan ang hugasan at tinadtad na mga sibuyas at bawang.
3. Pagprito ng karne ng mga sibuyas sa loob ng 15 minuto, upang ang mga sibuyas ay gaanong kayumanggi at ang mga binti ay medyo na-brown. Ngunit kung gusto mo ng mabigat na pritong karne, pagkatapos ay itago ito sa kalan ng mas matagal, hanggang sa mabuo ang isang pritong crust.
4. Ngayon ilagay ang bay leaf, allspice at mainit na paminta sa kawali. Ibuhos ang inuming tubig at pakuluan. Pagkatapos, gawing mababa ang apoy, takpan ang mga pinggan at kaldero ang karne ng halos isang oras hanggang malambot. Kung nais, magdagdag ng anumang pampalasa, pampalasa at halamang gamot. Gayundin, kung nais mong makakuha kaagad ng isang pinggan, pagkatapos ay ilagay ang mga tinadtad na patatas sa kawali sa kawali. Ito ay nilaga, babad sa katas ng karne at magkakaroon ka ng buong hapunan.
5. Ihain nang mainit ang natapos na pagkain. Para sa isang ulam, maaari kang pakuluan ang patatas, bigas, spaghetti o anumang mga cereal, o tumaga lamang ng isang sariwang gulay na salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang mga binti ng manok na may isang ulam na bigas. Recipe mula sa chef na si Ilya Lazerson.
