Ang salad na may herring, patatas, itlog at sibuyas ay nakakaakit ng kabusugan at isang orihinal na kumbinasyon ng mga produkto. Lutuin mo ito, tiyak na magugustuhan mo ito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may herring, patatas, itlog at mga sibuyas
- Video recipe
Ang herring at patatas ay isang klasikong masaganang meryenda ng Russia para sa anumang okasyon, at lalo na para sa isang maligaya na kapistahan na sinamahan ng matapang na alkohol. Ang mga produktong ito ay mabuti sa kanilang sarili at bilang isang orihinal na salad, kung saan maaari silang mabago nang hindi makilala. Batay sa mga ito, maghahanda kami ngayon ng isang salad na may herring, patatas, itlog at mga sibuyas. Ito ay isang mahusay na kumbinasyon ng iba't ibang mga lasa ng mga produkto, pinakuluang patatas mula sa mga itlog ay nagbibigay ng lambing at lambot, adobo na mga sibuyas - kasariwaan at magaan na kuryente, at inasnan na herring - piquancy at sarap. Nagbihis siya ng salad na may langis ng halaman, ngunit kung nais mo, maaari mo itong ibuhos ng mayonesa o gumawa ng isang kawili-wiling sarsa sa iyong sarili.
Ang ulam ay handa at mabilis at madali. Ang proseso ay maaaring ulitin ng anumang chef sa loob ng ilang minuto. Ang pangunahing sangkap ay herring, na mabibili ng timbang sa anumang tindahan. Ngunit ang mga walang karanasan na mga maybahay ay natatakot minsan na lutuin ang salad na ito, dahil ang herring ay kailangang balatan ng mabuti. Gayunpaman, upang maisagawa ang lahat nang tama, makakatulong ang mga sunud-sunod na larawan. Bilang kahalili, maaari kang bumili ng de-latang herring, balatan at tinadtad sa supermarket. Tandaan na ang larong herring ay madalas na inasnan, at sa isang lata o plastik na lata ng maanghang na asing-gamot - na may mga pampalasa. Ang pangwakas na lasa ng natapos na ulam ay nakasalalay sa herring na napili.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 165 kcal.
- Mga paghahatid - 3-4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Herring - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asukal - 0.5 tsp
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Patatas - 2-3 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may herring, patatas, itlog at sibuyas, resipe na may larawan:
1. Balatan ang mga sibuyas at i-chop sa manipis na kalahating singsing.
2. Ilagay ang mga sibuyas sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang suka at asukal. Pukawin at ibuhos ang kumukulong tubig. Iwanan upang mag-marinate hanggang magamit mo ang mga sibuyas sa salad. Pukawin ito nang maraming beses sa oras na ito. Aalisin ng mainit na tubig ang kuryente mula dito at magpapalambot sa lasa.
3. Hugasan ang mga patatas, punan ng inuming tubig, asin at pakuluan sa kanilang mga uniporme hanggang sa malambot. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa isang mahabang palito, dapat itong madaling tumusok sa mga tubers. Huwag gumamit ng isang tinidor at kutsilyo para sa hangaring ito, sapagkat ang patatas ay maaaring mahulog.
4. Ibuhos ang mga itlog ng inuming tubig at pakuluan ng 8-10 minuto hanggang sa isang cool na pare-pareho. Ilipat sa tubig na yelo at cool.
5. Balatan ang herring mula sa pelikula.
6. Gupitin ang mga palikpik, buntot at ulo. Hatiin ang mga isda sa mga fillet, inaalis ang tagaytay at lahat ng mga buto. Hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, inaalis ang panloob na itim na pelikula.
7. Patuyuin ang isda ng isang twalya at gupitin ang manipis na hiwa.
8. Balatan ang pinakuluang patatas at gupitin.
9. Balatan ang mga itlog at gupitin sa 4 na wedges.
10. Maaaring ihain ang salad sa iba't ibang paraan. Naglingkod sa mga bahagi o sa isang malaking pinggan. Ilagay ang mga adobo na sibuyas sa napiling ulam, pisilin ang mga ito ng kahalumigmigan gamit ang iyong mga kamay.
11. Itaas sa mga piraso ng herring.
12. Nasa mga patatas na tubers.
13. Idagdag ang mga egg wedges at ibuhos ang langis ng gulay sa ulam. Nagpapakita ng isang salad, maaari mong palamutihan ito ng makinis na tinadtad na mga halaman o berdeng mga sibuyas.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may herring at patatas.
