Ito ay elementarya upang makagawa ng isang masarap at de-kalidad na curd mass gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang isang minimum na oras ay ginugol sa pagmamanupaktura, habang ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan. At bilang isang sangkap sa paglasa, maaari kang gumamit ng anumang mga tagapuno.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Dalawang simpleng sangkap tulad ng cottage cheese at strawberry ay maaaring magamit upang makagawa ng maraming malusog at masasarap na pinggan. Ang dalawang sangkap ay ganap na nagtutulungan upang lumikha ng mga masasarap na kasiyahan sa pagluluto. Ang isang halimbawa nito ay ang masa ng bitamina strawberry curd. Gustung-gusto ng mga bata ang tanyag na ulam na ito. At dahil ang keso sa maliit na bahay ay ang pangunahing sangkap ng katamis na ito, ang ulam na ito ay napaka kapaki-pakinabang para sa aming mga anak sa anumang edad. Ang masa ng curd-strawberry ay pumupuno sa katawan ng lakas, lakas at sigla. Bilang karagdagan, nakikilala ito ng kagaanan nito, pinong at pinong lasa, kabusugan at kayamanan na may mga bitamina.
Bilang karagdagan, maaari itong magamit upang maghanda ng iba't ibang mga panghimagas, na kung saan ay maaaring galak sa mga bisita sa isang matamis na mesa. At kung maglalagay ka ng isang katamtamang halaga ng asukal sa pinggan, pagkatapos ay maaari itong maisama sa kategorya ng pagkaing pandiyeta.
Kung isaalang-alang mo ang iyong sarili na isa sa mga tagahanga ng masa ng curd, kung gayon tiyak na magugustuhan mo ang resipe na ito. Ito ay naiiba mula sa mga produkto sa mga istante ng merkado sa lasa, pagkakayari, at mga benepisyo. Magpapareserba agad ako na ang produktong keso na ito ay nasisira, kaya kailangan mong lutuin ito nang eksakto hangga't agad mong magagamit ito. Dahil sa ang katunayan na ang paghahanda nito ay elementarya, literal na 2-3 minuto ng komunikasyon sa isang blender at ang tamis ay magiging handa nang walang kahirapan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 340 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 300 g
- Mga strawberry - 75-100 g
- Mantikilya - 30 g
- Asukal - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng strawberry curd mass:
1. Talunin nang maayos ang curd upang makakuha ng pantay, maayos na istraktura. Upang magawa ito, isawsaw sa mangkok ng isang food processor na may kalakip na kutsilyo ng kutsilyo at magdagdag ng asukal. Maaari mo ring gamitin ang isang kamay o stand blender. Upang gilingin ang keso sa kubo, gilingin nila ito ng maraming beses sa pamamagitan ng isang pinong salaan o iikot ito sa pamamagitan ng isang mahusay na rehas na bakal ng isang gilingan ng karne.
2. Talunin ang curd hanggang makinis upang walang isang solong bukol o pinong butil. Dapat itong maging makinis tulad ng isang cream.
3. Magdagdag ng butter sa temperatura ng kuwarto sa curd.
4. Whisk muli upang ipamahagi ang langis sa buong. Hindi ka maaaring magdagdag ng langis sa resipe kung ang lutong bahay na keso sa kubo ay ginagamit na may mataas na nilalaman ng taba. Kung ang cottage cheese ay walang taba, pagkatapos ay doble ang mantikilya. Maaari kang gumamit ng cream o sour cream sa halip.
5. Hugasan ang mga strawberry, gupitin ang mga buntot at idagdag sa food processor.
6. Ipagpatuloy ang paghagupit ng pagkain upang i-chop ang mga strawberry. Ang masa ay dapat na makinis at homogenous na walang mga butil at bugal.
Pinalamig ang tapos na dessert sa ref at maaari mong simulan ang iyong pagkain o gamitin upang maghanda ng anumang panghimagas. Halimbawa, gumawa ng mga cake ng keso, cottage cheese casserole, jelly, o cottage cheese cream.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng curd mass na may mga strawberry.
