Nag-aalok ako ng isang simple ngunit masarap na panghimagas na mangyaring kapwa matatanda at bata. Ilang minuto at mayroon kang isang malambot na masa ng curd na may jam sa iyong mesa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang masa ng keso ay karaniwang ang unang ulam na inihanda ng lahat ng mga maybahay sa pagbili ng isang submersible blender. At pagkatapos lamang ng paghahanda ng masarap na panghimagas na ito, isinasagawa ang mga eksperimento na may mayonesa, mga pate, sarsa … Ito ay isang curd mass, isang dessert na gatas batay sa cottage cheese at lahat ng mga uri ng additives na nagbibigay ng isang tiyak na panlasa. Maaari itong lutuin sa maraming mga pagkakaiba-iba kaysa sa mangyaring panlasa ng iyong mga mahal sa buhay. Ngayon ay naghanda ako ng isang curd mass na may jam, na maaaring magkakaiba, na magagamit. Ang nasabing isang panghimagas ay magdudulot ng kasiyahan sa lasa at maglalagay muli ng mga reserbang enerhiya.
Mahusay na maghatid ng tulad ng isang curd delicacy na pinalamig ng isang sariwang tasa ng tsaa para sa mga may sapat na gulang at isang baso ng gatas para sa mga bata. Ilagay ito nang masarap sa isang biskwit na unan, cookies, tinapay, o ilagay lamang ito sa isang ulam mula sa isang korteng kono na pastry bag sa anyo ng mga pigura ng iba't ibang mga hugis. Kung nais, palibutan ang masa ng isang scoop ng vanilla ice cream, whipped cream, o pagdidilig ng durog na mga nogales.
Tingnan din ang paghahanda ng curd mass na may mga candied fruit.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 379 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 250 g
- Sour cream - 3-4 tablespoons
- Jam - 3-4 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd mass na may jam, recipe na may larawan:
1. Para sa panghimagas, kailangan mo ng isang hand blender o food processor na may isang kalakip na kutsilyo. Kaya, isawsaw ang keso sa maliit na bahay sa mangkok ng napiling aparato. Hindi ito dapat basa, kung hindi man ay kumakalat ang curd mass at hindi panatilihin ang hugis nito. Kung mayroong maraming patis ng gatas sa loob nito, pagkatapos ay alisin ito sa pamamagitan ng pag-hang ng keso sa maliit na bahay sa cheesecloth sa loob ng kalahating oras upang ang baso ay may labis na kahalumigmigan.
2. Talunin ang keso sa maliit na bahay hanggang sa makinis, upang masira ang lahat ng mga bugal at butil.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream at jam sa curd.
4. Paluin muli ang pagkain hanggang sa makinis at makinis. Tikman ang masa ng curd na may jam. Kung hindi ito sapat na matamis, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting jam. Ilagay ang natapos na gamutin sa isang lalagyan ng plastik at itabi sa ref para sa 3 araw.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang curd mass.
